Algengustu tegundir af lauk

Bow tilheyrir hópi sterkan grænmeti. Þetta er gagnlegt álverið var þegar þekkt í 2-3 Millennium BC. e. Vaxið það á stórum svæðum í Níl Valley í forn Egyptalandi. Á yfirráðasvæði Kievan Rus lauk birtist aðeins á 10. öld. Slavar talið þetta vara er áhrifaríkt tæki í baráttunni gegn mörgum sjúkdómum, svo það er mjög virkur nota það til lækninga.

Þeir komu til okkar frá þeim tíma, og margs konar rétti úr boga. Kaka eldað með þessu grænmeti, kallaði Lukovnikov eða lukovik. Auk þess var það notað sem krydd nánast í hvert skipti á meðan matreiðslu. Tegundir af lauk eru mikil, og með réttri val á yrkjum, að teknu tilliti til veðurskilyrða eiginleika svæðisins, þessir gagnlegur plöntur gleðja Bountiful uppskeru allt árið.

Upphækkandi röð bogi byrjar að vaxa, jafnvel undir snjó, því blöðin eru ekki hræddir við veikburða frosts. Það er þessi tegund af lauk og það er ráðlegt að planta á svæðum með nokkuð sterk loftslagi. Þessi planta hefur mjög aðlaðandi og óvenjulegt útlit: fjaðrir hennar eru vaxandi í röðum, búa tiers mismunandi hæð, þannig að fólk getur samt kalla það "flórgoða lauk." Samkvæmt bakteríudrepandi eiginleika þess og styrk vítamín upphækkandi röð einkunn marktækt betri öllum öðrum tegundum af lauk.

Shtitt Laukur kastar reglulega út ný blöð sem vaxa mun fyrr en aðrar tegundir, en hafa ýfa eign, svo þeir þurfa að vera fjarri í því skyni að vaxa ungur. Þessi tegund af boga þolir mest alvarlega frosts, svo það er oft ræktað í Norður-Kákasus. Það er minna pungent en lauk, og er oft notað sem condiment og notað til að skreyta marga rétti.

Í lok apríl, germinates það Allium nutans sem þegar skera stafar úthlutar mikið slím - þar svo óvenjulegt nafn. Hann hefur veikt bragð og viðkvæma hvítlauk lykt. Þessi laukur inniheldur mikið magn af járni sölt, svo það er gagnlegt að nota í mat fyrir fólk sem þjáist af blóðleysi. Þessar tegundir af lauk, sem lauk trampoline og blaðlaukur hafa mjög viðkvæmt bragð sem aðgreinir þá frá perunni - algengustu tegundir af þessari plöntu. Borða og ljósaperur og lauf, sem innihalda sama magn af vítamínum og steinefnum.

Lagað að svæðið okkar og skalottlaukur, en samt mjög fáir sem stunda ræktun hennar. Fyrir bush lush græna nóg að setja í jörðu eina peru á bekknum. Samsetning shallot hennar hefur líkt með lauk, en er frábrugðinn því í návist askorbínsýru og mikið magn af rokgjarnra framleiðslu, providing that a læknandi áhrif á líkamann.

Annað áhugavert og óvenjulegt útlit eins ornithogalum, betur þekktur undir nafninu Mongólíu laukur, indverskt laukur, kínverska laukur eða bölvaður rót. Þetta ævarandi bulbous planta, hafa græðandi eiginleika og jafnframt flóru. Hann gat oft séð í bakgarði, og jafnvel á gluggakistunni íbúð. Notað limarnar og safa í sjúkdóma í liðum, auk hita, hósta og sem bakteríudrepandi sár-heilun umboðsmanni. Oft læknar ávísa Indian boga í meðferð á krabbameini.

Allar tegundir af lauk er mjög gagnlegt fyrir heilsu manna vegna þess að þeir innihalda ekki aðeins vítamín heldur einnig rokgjörn - efni sem hafa örverueyðandi áhrif. Því á tímabilinu bráðri veiru og kvefi margir bætast við mat ferskum lauk. Að auki, laukur hefur jákvæð áhrif á virkni í meltingarvegi, ver fólk úr flensu, kvef, styrkir ónæmiskerfið.