Grill kol. BBQ grill. Umsagnir, Verð

Höfuðvígi matreiðslu listir í afkomu meirihluta almennra borgara talið elda safaríkur browned kjöt með "reyk" í náttúrunni. Hins vegar getur það ekki bara að vera kjöt í kebab eða steik, heldur einnig fiskur með grænmeti - aðalatriðið að varan er unnin í líkamanum yfir "lifandi" eld eða glóðum. Til að framkvæma þetta verkefni má náðum vegu, vopnaðir með stöðluðum teini. Hins vegar, í samræmi við allar upplýsingar um undirbúning slíkra rétti auk losa þig við óþarfa óþægindum, það er nauðsynlegt að fá kol grill, sem mun gera ferlið þægilegra að undirbúa og auka matreiðslu möguleika. Fyrir þá sem ekki eru kunnugir þessari einingu eða langar til að læra meira nútíma framleiðendur bjóða útigrill, boðið upp á þetta yfirlit.

Hönnun og grilla tæki

Það eru mörg afbrigði af þessum búnaði. K Afþreying má rekja, og líkan af grunn uppbygging með grindurnar og kápa, sem er auðvelt að undirbúa sama kjöt, fisk eða grænmeti. Öfugt, getur það verið kallað rafmagns innréttingu, er reglan um rekstur byggir á innrauða geisla. Classic Grill kol mismunandi djúpt umferð pönnu, sem gerist gera út. Þessi bygging veitir samræmda dreifingu varma öldurnar yfir vinna yfirborði frá mismunandi hliðum. Mikilvægur þáttur í þessu fyrirkomulagi - grindurnar. Frekar, tveir gratings. Eitt er kjöt, en hinn - eldsneyti. Til að leyfa aðlögun lofti innstreymis eru sérstakar lokar veitt í grillinu. Reyndar, þetta er lykillinn munurinn grill.

Kostir og gallar af Viðarkol Grill

Engu að síður, kol grill í meginatriðum þeirra rekstri er gamaldags. Rafmagns og gas hliðstæða líta nútíma og á einhvern hátt séð meiri virkni. Enn þetta kemur ekki í veg viðskiptavinir velja nákvæmlega grill kol grill. Grilling connoisseurs gefa henni val á eftirtöldum ástæðum:

• Geta elda óháð veðri.
• Hægt er að nota tækið sem ofni eða Tandoor.
• Það er möguleiki á að reykja.
• Grill kann tímanum til að halda hitastigi, en sparar kol eldsneyti.
• Kannski er helsti kostur slíkra líkana til að veita einstakt bragð. Hvorki gas né rafmagn hliðstæða eru ekki fær um að gefa kjöt bragð sem gefa á glóðum, og "lifandi" eld.

Ef við tölum um galla, þeir eru lítið. Hægt er að sjálfsögðu tekið fram og lítill listi yfir valkosti, en þetta galli er líklegt, vegna þess að tækniþróun samkeppnishæf tæki og gæði framleiðslunnar er ekki sérstaklega áhrif. Engu að síður, að hið augljósa galla sem geta haft hefðbundna grill fyrir búsetu sumar, er talinn zatrachivaniya tíma til kviknar kola og reglulega hreinsun grills og hljóðfæri yfirborð.

eldsneytisnotkun

Fyrir grills, nota sérstaka kubba. Þau veita skjót kvikni án þess að skemma búnað og þægindi fyrir notandann. Framleiða eldsneyti úr mismunandi viðartegundum, eftir subjecting workpiece þrýsta. Rúmmál efnis ræðst af stærð grill -, hver um sig, en það er, því hærra ætti að vera láréttur flötur af eldsneytiseyðslu. Á sama tíma er mikilvægt að ákvarða framleiðanda og sem framleiðir kol kubba fyrir grilling. Af virtustu í hringi sjálfum griller vörumerki virði að minnast á Weber, Rainbow og Kamado.

Hvað er þetta vara betra en hliðstæðu? Fyrst af öllu slíku kolum efnahagslega gagnlegur. Það er aðeins lítið magn af eldsneyti fyrir eina matreiðslu lotu. Í reynd þýðir þetta að kol brennur lengur en að veita meiri hita. Á sama tíma, sparneytni og hefur áhrif á vél uppbyggingu. Svo, sérfræðingar segja, að kol kubba brenna lengur í keramik líkan af umferð lögun. Hins vegar málmur rétthyrnd útgáfa fljótt "borða" flipann, veita sömu áhrif varma útsetningu.

elda Features

Módel grillið veita mörg tækifæri fyrir undirbúningi ýmsum réttum. Ef fyrr var tækið með einfaldri hönnun sem gerir brúnt pylsur og steikja kjötið undir berum himni, nútíma grillið grill er margnota eining fær um næmni og vöfflur baka og elda Thai núðlur. Látum nægja að segja að það getur framkvæmt allar helstu aðgerðir wok, Tandoor og sama grillið.

Eins og fyrir grillið, þá auðvitað er aðaláherslan er á honum. Fyrst og fremst framleiðendur loftinnblásturskerfi grillseðil viðarkolsrúminu eftirlitsstofnanna, með sem breytur er hægt er að stjórna elda kjöt. Eins og þú veist, að undirbúa grillið undir berum himni, hins vegar, og kápa getur verið nauðsynlegt í sumum tilvikum. Með hjálp hennar, getur notandinn að tryggja einsleitni áhrif hita.

Umsagnir um Char griller módel

Þegar fjárhagsáætlun útgáfa af the vörumerki eru lof fyrir breitt umbúðum, gæði efnis og vinnuvistfræði stillingar. Eins og þú auka verðmæti hlutdeildarskírteina eykst og virkni - eins og fram kemur af notendum, það hefur bein áhrif á gæði undirbúnings hins betra. Þó að flest grills þetta "fjölskyldu" er staðsett eins og a tól fyrir grillið, samt besta matreiðslu ánægjulega Char Griller fram í að vinna með steikur og fisk. Álit að þú gleymir um verslanir vörur og fisk í matreiðslu slegið safa og varðveitir alhliða arómatísk eiginleika.

En ekki án gagnrýni. Svo Afþreying þurfa umönnun. Og þetta á ekki aðeins að hreinsa leifar af kjöti eða fiski, en einnig sérstakar ráðstafanir til að berjast gegn tæringu málm. Eigendur mæla með því að eftir hverja aðgerð setu höndla kol grill með matarolíu, og vera viss um að veita fasta geymsla staðsetning skjóli og varin gegn raka fyrir hann.

Vara Umsagnir Landmann

Vörur af þessari tegund verðskuldar athygli minnsta kosti að einhverju sem býður upp á breitt úrval af grills, þar á meðal eru margir möguleikar á mjög góðu verði. Til dæmis, er staðall umferð hönnun er til staðar með litlum hóp fleiri tækja og er áætlað að vera 3 þúsund. Nudda. Samkvæmt notenda, svo Grill Landmann afla bestur árangur í helstu stillingar, þ.mt framúrskarandi grillið. Auðvitað, þegar miðað er við gerðum úrvals verð frá 20 þús. Nudda., Þessi lína verður óaðlaðandi. Einföld tæki á sama tíma hafa mikið af jákvæð viðbrögð til að auðvelda flutninga, vellíðan af samsetningu, og einkennilega nóg, enda viðeigandi gastronomic eiginleika matvælanna. Við getum sagt að þetta er klassískt lausn fyrir elda kjöt á glóðum.

Vara Umsagnir Weber

Á dæmi um Weber módel geta gert enn annar kostur af kolum grill sem slíka. Þetta sjálfstæði frá rafmagni. Hvers vegna í hlutdeildarskírteinum þessari tegund er sérstaklega áberandi er reisn? Sú staðreynd að margir lof kol Weber gasgrill fyrir hreyfanleika hans, vinnuvistfræði og virkni með góðu. Það er, fyrir árásum utan siðmenningarinnar þar sem engin aflgjafa, þessi líkön er hægt að líta á sem bestu lausn. Eigendur athugið einnig réttmæti upplýsingar og upprunalega hönnun sem hafa ekki óalgengt að slíkum búnaði, en samt af "Weber" nær ekki að þóknast aðdáendur hans og fagurfræðilegu eiginleika. Hvað er hægt að segja um verðið - þetta vara geta einnig keppt um stöðu dýrasta í sess hennar. Tilviljun, það er þess virði að minnast fyrirtæki horn Weber, sem gæði talar um alvarleg nálgun við framleiðanda til að þróa vörur sínar.

Umsagnir um Big Grænn Egg

Ef Weber fyrirtækið stendur út frá heildarfjölda framleiðenda á kostnað vinnuvistfræði og upprunalega hönnun, Big Green Egg framleiðir módel sem margir kallaðir sannur tæknilegt undur. Einstök Grillið hönnun sem raunverulega lítur út eins og stór grænn egg, skilar óviðjafnanlega bragð, sem eru ekki fær um að endurtaka aðra kol grills. Umsagnir einnig í huga að til að gera það mögulegt ekki einungis að hefðbundnum rétti kjöt, en einnig pizzur, og sumir notendur lof og borscht eldaður í einingu Big Green Egg. Því miður, kostnaður við slíkan búnað meira en svarar til um gæði. Engu að síður, eigandi mælt lágmarki kaup líkan Medium, sem veitt tækifæri til að tengja microcontroller með viftu. Þessar viðbætur lengja virkni grills, sem hefur áhrif á bragð matvæla.

verð

A fjölbreytni af hönnun, efni, hönnun lögun og virkni orsökum og breidd verð vali. Í fjárhagsáætlun hluti valdatíma einföldum grills hönnun sem hægt er að kaupa fyrir 3-5 þúsund. Nudda. Þetta eru sömu módel frá framleiðanda Landmann í grunn útgáfu. Ef þú vilt fulla grilli kol með aukinni virkni, vinnuvistfræði og nútíma hönnun, ætti það að vera reiknað á magni um 15 til 25 þúsund. Rub. Við the vegur, í þessum flokki eru bestu líkön frá Weber. Ennfremur, verðlag hækkar til yfirverði og jafnvel einkarétt á valkostum, sem fela vörur fyrirtækisins og Big Grænn Egg. Þessi grills eru áætlaðar 50 þúsund. Nudda. og hér að framan.

Aukabúnaður fyrir grilling: hvað á að íhuga?

Burtséð frá því grunnsamskipan eining, reynslu Griller hefur alltaf handlaginn sett af hjálpartækja, sem felur körfur og net fyrir roasting heild stórum fiski eða stór stykki af kjöti. Ekki vera óþarfi og teini. Þeir ættu bara að vera valinn úr ryðfríu stáli og ekki gleyma óður í the brenglaður kafla. Sérstaklega ef þú ætlar að nota grillið í garðinum, þar sem það má ekki vera nóg eldhús verkfæri, mun það þurfa sérstakar vörur krulla. Ætti ekki að vera útilokuð og þörfin fyrir bursta, með aðstoð sem hægt er að beita við yfirborð sósu eða marineringu vöru. Þeir sem vilja komast nær útbúnað faglega matreiðslumenn, skal varúðar og stafrænn hitamælir. Í Rússlandi, þetta tæki er enn sjaldgæfur, en í Evrópu, jafnvel elskendur með hjálp þess að ákvarða hversu reiðubúin kjöti.

niðurstaða

Menningu elda kjöt úti aftur að ná í vinsældir á undanförnum árum. Fjölbreytt þar sem allir vilja vera fær um að velja viðeigandi útigrill, staðfestir þessa þróun. Það virðist að það eru margir kostir, þar á meðal lágum kostnaði líkan grill og þróaðri tæknilega rafmagns grills. Hvers vegna er kolefni módel halda eftirspurn? Þetta er að hluta til vegna þess að gæði tilbúnum réttum. En það er nauðsynlegt að rifja hefðir elda kjöt í náttúrunni, sem og áreiðanleika grillið sjálft.