Hvernig á að skipta kókos heima?

Margir af okkur elska svona framandi vöru sem kókos. Auk þess að vera mjög gagnlegt og nærandi, þá er það líka gott. Mjólk og hold af ávöxtum eru notaðar við matreiðslu fyrir eftirrétti, og einnig er hnetan fullkomlega sameinuð með mismunandi kjöti og grænmetisréttum. Þeir geta valið allt í versluninni og farið með vöruna, en mjög fáir vita hvernig á að skipta kókosnum. Auðvitað getur þú kastað því á gólfið með fullu gildi eða höggið það með hamar, en holdið verður óhreint og mjólkin mun hella út. Ekki grípa til róttækra aðferða, ef allt er hægt að gera fallega og nákvæmlega.

Í hillum verslana eru þessar hnetur nú skrældar, svo það er ekki svo erfitt að skipta kókosnum. Heimilisaðferðin við að draga úr mjólk og kvoða getur verið öðruvísi fyrir alla, en auðveldasta leiðin er fyrst að drekka eða sameina gler í glas og síðan alveg að brjóta skel. Annars vegar hefur hver kókos þrjá dökk augu, þetta eru staðirnar sem það var fest við lófa. Það er nauðsynlegt að velja tvö af þeim með hníf og stinga því í einn rör, þar sem hægt er að drekka mjólk eða sameina það í ílát. Í sumum tilfellum, ef skelurinn er ekki lánaður, er nauðsynlegt að grípa til notkunar á bora.

Áður en þú skiptir kókos, ættir þú að ákveða hvað á að gera við mjólk. Notaðu það strax, því að utan skelsins gleðst það nokkuð fljótt. Þegar vökvinn er drukkinn eða tæmd er hægt að byrja að safna kvoðu. Þrátt fyrir að þessi valhneta virðist svo ómeðhöndluð, en í raun er ekkert þungt hér, þú þarft bara að vita hvernig á að skipta á kókosinn. Í fjarlægð 1/3 frá augum til hinnar enda, hefur hann veikan blett, sem ætti að vera barinn.

Áður en kljúfa kókos verður það að vera komið fyrir á harða yfirborði, og síðan högg með hamar eða sléttri hlið hnífsins meðfram fyrirhuguðu hliðinni. Í birtu sprengingunni er nauðsynlegt að knýja hníf og skipta ávöxtum í tvo helminga. Í sumum tilfellum getur kókosinn verið mjög erfitt og ekki succumb, þá skal setja hann í 5 mínútur í ofninum, hita upp í 200 ° C. Skelurinn mun verða viðkvæmari og mýkri.

Það er mikilvægt að vita ekki aðeins hvernig á að skipta kókos, heldur einnig hvernig á að velja það. Í verslunum eru ávextirnir nú þegar hreinsaðir úr trefjahúðinni, þannig að þyngd þeirra er yfirleitt ekki meiri en kíló. Frá einum kókos getur þú fengið um 0,5 kg af kvoða og 300 ml af mjólk. Áður en þú kaupir ávöxtina þarftu að skoða það frá öllum hliðum, svo að það hafi ekki rotnun, sprungur, mold. Veldu alltaf þú þarft að kókos, sem er þyngri, það verður endilega að skola mjólk. Ef við heyrist hljóðið heyrist aðeins sljór hljóð, þá er vöran skemmd, miðjan þurrkuð. Mould á skelinni gefur til kynna spillingu og inni.

Kókosmjólk og kvoða er hægt að nota til að drekka, salöt, kökur, ýmsar eftirréttir, súpur og sósur. Ef nauðsyn krefur er hægt að geyma kvoða í kæli, fyrirfram skera í ræmur og stökkva með mjólk. Þessi delicacy er fullkomlega sameinað fiski eða kjúklingi. Þurrkaðir kartöflur eru notaðir til að skreyta kökur, kökur og önnur sælgæti.