Kirkju hátíð Makovei: hefðir. Hvað á að elda á Makoveya?

Í okkar tíma er fjöldi kirknaferða. Við munum tala um einn af þeim í dag. Íhugaðu einnig hvaða hefðir eru í tengslum við það. Í samlagning, the mál af the máltíð, eins og heilbrigður eins og hvað ætti að vera eldaður á þessum degi verður snert á. Svo, hvað er þetta frí - Macovei? Að flestum er hann þekktur af alveg öðruvísi heiti. Þeir þekkja hann sem Honey Spas. Á þessu tímabili er gagnlegur elskan dæluð á apiaries, og poppy er þegar farin að rífa. Það er álit að Makovei fríið er alvöru uppskeruhátíð. Kannski er það svo. Og ef þú takast á við að afkóða orðið sjálft, færðu "poppy frí". Vegna þess að orðið samanstendur af tveimur hlutum: "poppy" og "wei".

Blóm og kransa - áhugamál fyrir heimili og fjölskyldu

Hvað er svo sérstakt um þetta einstaka frí Makovei? Á þessum degi safnaði allt fólkið kransa af blómum af astrrum, karnötum, glóðum, grösum af kirsuberjum, myntu, malurt og hveiti. Íbúar á mismunandi svæðum bættu plöntum sínum og jurtum. Svo voru kransa með gulrætur, korn, baunir, dill. Við wreathed kransar og bætt við kerti. Í hvert svo vinsælt "meistaraverk" eigandi lagði von sína á framleiðni ársins og hagsæld í húsinu. En skylt eigindi slíkrar vönd var vellíðan, þroskuð höfuð hennar.

Slík vönd var kallaður á sérstakan og mjög blíður hátt - "makoveichik." Með þessum blómum fóru allir söfnuðirnir í kirkju til þjónustu. Þar vígðu þeir safnað jurtum. Kom heim, vönd er fjarlægð fyrir táknið. Slík hvolpar notuðu til að vernda heimili sín og naut sem búa í garðinum. Það var talið að þessi fræ geti bjargað barni sem er fæddur af "illu auganu".

Því valmúrar dreifðir fyrir þröskuld húsa þeirra. Margir töldu að ef þú dreifir fræum í hring og kemst inn í þennan "uppgerð" súlulaga, getur þú losnað við allt illt og að eilífu. Öll vígð jurtir lækðu allar sjúkdómar, hreinsuðu velvatnið og skiluðu fjölskyldunni hamingju með húsið. Nákvæmlega einu ári síðar á Makovei-kirkjunni hátíðinni, þegar nýr vönd er tilbúin, þurfti að brenna gamla.

Einnig í kirkjunni fyrir vígslu fara elskan, trúarlega fat - "Shuliki." Þessi áhugaverður hópur samanstóð af kökum, brotin í sundur, fyllt með vatni með hunangi og poppy.

Hver gestgjafi var að undirbúa sérstakan máltíð sína þann dag. Hver eldaði pies, pampushki og pies. En fræ af vellum og hunangi var bætt við hvaða tilbúinn fat eða deig. Það er svo áhugavert hefð.

Heilagt vatn

Á fríinu var Makovei sérstaklega varkár um vatn. Miðjan ágúst er alltaf heitt. Vegna þurrs sumars gæti mikið sjúkdómur byrjað. Vatn var helgað og trúði því að þetta trúarlega hreinsaði það. Þess vegna er annað nafn fyrir þessa frídag - Vatn eða vötn. Þeir reyndi að grafa nýja brunn á þessum degi, heilagt vatn var undirbúið fyrir sjúka, barnshafandi og börn. Að auki sprinkaði hún stafla af hey og hálmi, þannig að mýsin forðast og ekki raða hreiðrum sínum í mop. Á þeim degi í Byzantíni, meðan á þurrka stóð, krossinn sem Jesús var krossfestur hreinsaði vatnið.

Gagnleg elskan

Hvers vegna Makokey er heilagt planta talin vellu, það er skiljanlegt. En það er þess vegna sem þeir fengu Rússland jafnan í hunangi - það er ekki ljóst. Sennilega, vegna þess að það er mjög gagnlegt af vinnuafli býflugs. Og áður en hunangið var bætt við næstum öll diskar voru þau skipt út fyrir sykur, jafnvel notuð til að elda ýmsar diskar af kjöti.

Hvað er borið á borðinu í fríi?

En Makovei hátíðin er þekkt og haldin ekki aðeins í Rússlandi. Í Georgíu, Úkraínu og Rúmeníu, fylgjast einnig með rétttrúnaðarstefnum og fagna á eigin vegum. Í hverju húsi er krabbi með kornmjöl með hunangi og poppi krafist. Þetta fat var skorið með hníf, þar sem það var mjög þykkt. Drykkir innihéldu einnig hunang og jurtate.

Svo, ef húsmæður vilja að þóknast ástvinum sínum með upprunalegu matargerð, mundu að þetta mun vera mjög gagnlegt 14. ágúst, er Makovei frídagurinn sérstakur dagur. Þess vegna þarftu að undirbúa dýrindis og heilbrigða rétti. Viltu bara gefa eitt ráð: áður en þú setur poppy í deigið, þá ætti það fyrst að vera mulið og liggja í bleyti í vatni. Safaríkur og ilmandi eru veittar.

Annar skýring á nafni

Rétttrúnaðar kristnir hafa eigin útskýringu á því viðburði sem fríið er tileinkað. Það er þess virði að snúa sér að Gamla testamentinu. Þeir heiðra og muna heilaga píslarvottana, sjö bræður Makkabaana, sem neituðu að samþykkja heiðna trú, þar sem þeir trúðu aðeins á hinum sanna Guði. Bræðurnar, ásamt Salómon móður sinni og Eleasarsfræðingur, voru drepnir þann dag. Frá þessum degi, byrja fólk að fylgjast með fortíðinni strangt dormition hratt. Þess vegna er dagurinn 14. ágúst réttilega talinn og haldin sem trúarleg hátíð Makovei.

Í okkar tíma er þetta einn af stærstu atburðum fyrir Rétttrúnaðar trúuðu. Í öllum kirkjum og musteri er lífsgæðakrossinn alltaf framkvæmt, tilbiður og beðinn um að losna við alla sjúkdóma og fyrirgefa syndir. Á þessum degi, síðasti tíminn, drukku þeir hesta og önnur dýr, og þeir þvoðu sig í ám og vötn til að öðlast styrk og heilsu.

Shuliki - ljúffengur kökur fyrir börn og fullorðna

14. ágúst er Makovei hátíðin. Hann fagnar ljúffenga sætabrauð, sérstaklega börn. Óvenjulegt shuliki, sem nefnt var áður, er hægt að elda og þjóna við borðið. Deigið er undirbúið mjótt og ferskt. Það mun henta bæði fyrir bakstur í ofninum og til að steikja í pönnu. Ger deigið er búið til sem hér segir. Þú þarft eitt glas af vatni, 1 matskeið af sykri, 1 tsk af salti, þremur matskeiðar af jurtaolíu, þrír glös af hveiti og 1 tsk af geri.

Þú þarft að hnoða bratta deigið. Rúlla út, skera í litla bita og senda til baka í ofninum. Þetta er aðeins ein hluti, svokölluð eyða. Nú þarftu að gera poppy sósu. Taktu 200 grömm af poppy fræjum. Eitt glas af vatni og sykri. Mack fyrirfram mala í kaffi kvörn. Setjið allt í pott og látið sjóða. Þá bætið poppy fræ og látið gufa í 5 mínútur. Hræddir billets úr deigi hella í soðnu sósu. Það er allt, fatið er tilbúið. Nú geturðu örugglega þjónað því á borðið.

Lítill niðurstaða

Nú veistu þegar Makovei hátíðin er að koma. 14. ágúst gerist þetta. Þessi frí var enn einn af "sættustu" á Rus. Gestgjafi gestgjafi meðhöndlaðir gestir, kunningjar og ættingjar ekki aðeins með ferskum hunangi. Hvers konar góða konur komu ekki fram! Eftir allt saman, þú þarft að hafa tíma til að borða, þá verður það hratt. Börn og fullorðnir notuðu borða poppy pies, rúllur og piparkökur. Til borðsins voru pönnukökur í boði fyrir Makovei fríið. Hinn 14. ágúst voru poppy fræ hellt í alla baka fyllingar. Og í leirpottunum var alltaf sætt hunang af ýmsu tagi.