Mar Belaya plöntur: lýsing, eiginleikar og notkun í matvælum

Mar Belaya, eða á annan hátt Quinoa - planta sem hefur blandað orðspor. Annars vegar er það illgresi, sem einkennist af ótrúlegum orku og hraðri útbreiðslu. Á hinn bóginn, er það gagnlegt jurt sem hefur lengi ára notkunar í matvælum. Og á því augnabliki sem dýrindis salat hennar unnin og notuð sem lækning við kvefi.

Mar Belaya: lýsing á plöntu

Sennilega mun ekki finna slíka manneskju í miðju og sunnanverðu Rússlandi, sem hefur aldrei séð þessa plöntu nálægt húsinu eða í garðinum. Grass hefur marga stofna, og kann að vera Bush eða planta með stilkur og blöð.

Blöðin hafa tilhneigingu til að hafa tígullaga dagmerki, og brúnir eru skreytt með non-beittum tönnum sínum. Heiti Mar Belaya planta var vegna nokkurs konar hvítum lag á laufum á báðum hliðum. Quinoa blooms frá lok júlí til september. inflorescence paniculate hennar, lengd þeirra getur verið frá 10 til 45 cm. Ein planta getur gefið fyrir tímabilið um 100.000 eru afar traustur fræ. Þeir halda getu þeirra til að spíra eftir að hafa farið í gegnum vélinda af dýrum og fuglum. Ekki missa eignir sínar, og eftir langa dvöl í jarðvegi bíða bestu skilyrði til vaxtar.

Skaðinn af illgresi

Mar Belaya - illgresi, þurfa stöðugt eyðileggingu í görðum og á landbúnaði sviðum. Reyndar var hlutfall æxlun í quinoa er mjög stór. Ef ekki tímabær aðgerðir menningar ræktun deyja. Á hæð verksmiðjunnar geta verið allt að um einn metra, búa skygging á garðinn Lóðir.

Barátta við innrás af þessu illgresi í reitina með illgresi og jarðvegi losnað. Á garðinum Lóðir hægt að falla Mar Chernoy kvikmynd sem hún brann. Grasflöt, stífluð quinoa, þurfa reglulega Sláttustafir, hafði ekki tíma til að ripen fræ.

Nota í matreiðslu

Eldra fólk man hvernig á hungraða ára stríð Mar Belaya bjargað fólki frá hungri. Blöðin eru þurrkuð og bakaðar pönnukökur úr þeim. Flestir oft þeir nota fræ sem þeir eldað graut. Misnotkun diskar Quinoa getur leitt til tap af köfnunarefni efni í líkamanum. Sem afleiðing er vöðvastæltur dystrophy og efnaskiptasjúkdómum. Maður kemur þunglyndi, og það er ónæmisbrest.

Í Rúmeníu Mar Belaya notað sem krydd fyrir súrsun kúrbítur, tómatar og pipar. Í vetur, fellur það til diska af kjöti og Hominy.

Til framleiðslu á salati vítamíni verður fullt af jurtum quinoa, gulrætur (má sjóða), sýrðum rjóma, teskeið af ediki og klípa af salti. Allur mulið á nokkurn hátt og kryddað sýrðum rjóma og ediki.

Það er annað uppskrift. Við þurfum að taka sorrel (60 grömm), quinoa (160 grömm), soðnum kartöflum (4-5 meðalstór hnýði), soðið egg. Öll innihaldsefni eru jörð og blandað. Klæddur fat með rifnum piparrót og jurtaolíu.

Pönnukökur frá Quinoa og Hafraflögur

Þetta fat er unnin af forfeðrum okkar í rússnesku ofna. Í pönnukökur 21. aldar elda hefur tekið nokkrum breytingum. Uppbygging nútíma uppskrift inniheldur eftirfarandi jurtum og matvæli:

• Quinoa;
• Nettles;
• laukur;
• Hafraflögur eða hveiti;
• 1 egg;
• salt og krydd.

Í skál af blandara til að mala allar nauðsynlegar jurtum. Hafraflögur eru fyllt með sjóðandi vatni og liggja í bleyti í 10-15 mínútur áður bólgu. Tveir fjöldinn eru tengdir, bæta við 1 egg og krydd. Á heitum pönnu með smjöri skeið lagt fram framtíðinni fritters og steikt á báðum hliðum. The fat hægt að skila sýrðum rjóma eða mjólk.

Notkun læknisfræði þjóðlagatónlist

Mar Belaya í opinberum læknisfræði og lyfjaiðnaðarins er ekki í notkun. En það eru margar vinsælar uppskriftir sem nota þetta illgresi. Hvað er óvart, vegna þess að hvíta hluta Mdrya karótín, sapónín, C-vítamín, lífræn sýra.

Til að draga Splinter og sár gróa, notkun mulið gras quinoa. Það þýðir líka að í raun skemmtun rotna nagli rúminu. Til framleiðslu á læknislyf gras ferskur hnoðað í mortéli.

The innrennsli jurtarinnar er framleitt eins og hér segir. Taka 4 skeiðar af ferskum jurtum quinoa, hella glas af vatni og sjóðið í 15-20 mínútur. Kæld samsetningu meðhöndla kláða, sár, munnholi poloschat tannholdsbólga og sjúkdóma í hálsi. Inni eru niðurgangur, höfuðverkur og hysterical ríkja.

Hippocrates í kenningum hans getið innrennsli quinoa sem lækning fyrir hósta og hæsi.

Gufusoðnu jurt hjálpar með radiculitis. Til að gera þetta, þú þarft að mala álverið og gilda sem þjappa á viðkomandi svæði og fara í nokkrar klukkustundir í útsetningu.

Safa úr quinoa hreinsar meltingarveginn og birtir eiturefni úr líkamanum. Til að elda hráefnið er fært gegnum kjöt kvörn, var blandan sem myndaðist tæmd. Safa drekka inni 70 grömm með einni matskeið af hunangi í hálftíma fyrir máltíð. Út safa meðhöndla sigg á fætur.

Safna quinoa sem þú þarft að vori til flóru þess. Þú getur ekki notað grasið vaxandi nálægt vegi. Það er best að finna hvíta pigweed á sumarbústaður sumar þeirra eða í þorpinu.

frábendingar

Að drekka mikið magn af quinoa geta aukið þrálátirteppusjúkdómar í meltingarfærum. Þú getur ekki borðað pigweed í sjúkdómum þvagfærum, gallblöðru, nýrnasteinar.

Geymsluþol þurrkaður hrár Quinoa - 1 ár. Eftir þennan tíma, notkun Marya valda skaða á líkamanum.