Restaurant "Old Customs House" (St Petersburg, Customs Pereulok, 1.): Lýsing, matseðill, umsagnir

Mikið í Pétursborg breytilegt, en er enn óbreytt veitingastaður Vasilevsky Island - "gömlu siði". Þetta er einn af virtustu og virt stofnunum í borginni. Veitingastaðurinn hefur verið til í tuttugu ár og er eitt af vinsælustu meðal íbúa og gesti menningar höfuðborg Rússlands. Vegna háu stigi þjónustu og framúrskarandi matargerð og það er innifalið í einkunn "Bestu veitingastaðir Peter."

innri

Inni á veitingastaðnum "Old Customs House", í samræmi við gesti, það lítur mjög flottur. Í herberginu eru svigana, innri er fyllt með hlutum úr góðmálmi lökkuðum viði, sem er skreytt með skreytingar útskurður. Á lofti eru gríðarstór dýr chandeliers. Ef við lýsa heildarmynd í nokkrum orðum, allar innri upplýsingar sameina til að gera ósjálfráðum dýfa í gamla daga: vaulted loft, fullt af fornminjar á fyrri hluta 19. aldar. Múrsteinn veggir eru skreytt með gömlum andlitsmyndir, umlukin gylltan ramma, og dýr húsgögn og postulínsvörur gefa respectability andrúmsloft.

Stofnunin samanstendur af nokkrum svæði þægindi. Fyrst af öllu, er það helsta danssalur þar sem allir gestir koma, bara koma að borða, svefnpláss innan veggja allt að hundruð gestir. Í henni eru tvö stór fiskabúr: einn með sjó, sem inniheldur Kamchatka krabbi, ostrur og krækling, og annað - með fersku, flýtur það Starlet. Eitthvað af þessum vistmanna fiskabúrum hægt að veiða og unnin af beiðni gesturinn er.

Að auki hefur það sérstakt herbergi, sem heitir "Presidential", rúmar allt að 40 manns að leita að taka stór, hávær fyrirtæki. Í henni, miðað við dóma, það er þægilegt að halda smá veislu.

Það er sérstakt herbergi Show Kitchen, einstakt í sinni - hér í miðjunni er stór úti borð, eldhús, fyrir matreiðslumenn sem stunda elda rétti úr valmyndinni, og gestir geta fylgst með ferlinu, sitja á borðum í kring.

Restaurant "Old Customs House" er annað svæði - stofunni, sem er mjög lítil, ekki meira en 14 manns geta verið accommodated í henni. Hér gestir geta sýnishorn eðalvín, sitja á þægilegum couches.

eldhús

"Gamla siði" - veitingastaður á Vasilevsky Island, sem þjónar franska og evrópska matargerð. Hvað er mest áhugavert, hér táknuð með slíkum rétti, elda ferli sem virt lögmálum sameinda matargerð.

Valmynd veitingastaðarins býður vinsælar kalda rétti (makríl með jurt sorbet, Carpaccio af hörpudiski, heitt kolkrabba salat með kartöflum, salat kóngakrabba), heitar máltíðir (ravioli-fagottini, brjóst ungur svín í appelsínugulum sósu, crawfish með cream- brûlée kampavín), súpur (consommé með kjúklingi, rjóma af grænu aspas með reyktum silungi ravioli með bisque), diska af villtum sjávarafurðum (Mariner kræklingur "Bouchaud", geta undirbúið Solovevsk hendi Sakhalin ostrur og kóngakrabbi). Sérstakan sess í valmyndinni sem varið er til kjöt (Nautalund Black Angus, kálfakjöt kinnar "Ratti" Ribeye nautakjöt, auk "Magret" af önd brjósti) og fiskur (flök Murmansk lax, Atlantic barra, flök af svörtum þorski með spergilkál, steinbít flök með ragout af grilluðu grænmeti). Það býður upp á dýrindis eftirrétti (súkkulaði pralinkaka hnetum, vanillu ostakaka undir teppi af ástríðu ávaxta, ítalska Tiramisu rjóma sorbets, millefeuille af ferskja).

Þjónusta á veitingastaðnum verðskuldar sérstaka athygli. Miðað við dóma, starfsfólk er virðingu hvert gestur, subtly handtaka smekk hans og óskir. Hver Berið - a stykki af list sem lítur svakalega. Til að þjóna diskar á veitingastað sem notuð dýr Kína.

Bar

Bar matseðill er táknuð með úrval af ljúffengum kokteilum og gosdrykki. Það er sérstakt vín lista, sem sýnir bestu vín, kom frá mismunandi hornum heimsins. Gestum er boðið með faglegum Sommelier, sem jafnframt er eigandi stofnun - að Englendingurinn Entoni Gir. Í setustofunni, þú geta reyna eitthvað af vínum sem á barnum.

Sýna forrit

Restaurant "Old Customs House" er frábrugðin mörgum öðrum stofnunum í að það fari ekki í veggina hávær drukkinn aðila, og hefur um stofnun - bein staðfesting. Gestir segja að einhver forrit hér er öðruvísi bragð og fágun. Menningar áhorfendur skemmtikraftur af jazz flytjendur og öðrum hæfileikaríkum tónlistarmönnum að spila klassíska hljóðfæri. það er dansgólf, þar sem þú getur boðið hinn helmingurinn þinn fyrir rómantíska dans fyrir unnendur dans.

Á hverjum degi, veitingastaðurinn hélt vídeó kynningu matreiðslu, sem er teiknimynd eðli á skjánum, í boði í sal. Það er nokkuð áhugavert og upplýsandi. Eftir að elda þá við ákveðna fat þjóninn færir raunverulegt lokið vinnu matreiðslu list á gestina sýna.

veislur

Restaurant "Old Customs House" (St Petersburg) er alltaf mikil ánægja að eyða einhverju atburði, reikna hvert smáatriði. Hér getur þú raða veislu eins og fullt af fólki og lítið herbergi þar sem stofnanir er aðskilin svæði sem ætlað er fyrir mismunandi fjölda gesta. Holiday, merkt hér verði ógleymanlegt. Yfir í mörg ár, sem stofnunin hefur fengið í ræðu sinni fullt af aðdáunarverður athugasemdir um mikla þjónustu og skipulagningu atburða af ýmsu tagi.

ham

Veitingastaðurinn er opinn alla daga frá 13:00 til 23:00, sjö daga vikunnar. Leggur til að pre-bók borðum fyrir heimsókn til stofnunarinnar - það er hægt að gera með því að nota símanúmerið á opinberu síðuna af "Old Customs", eða með því að fylla út eyðublað, formi sem það er sett.

Hvernig á að finna

Veitingastaðurinn er staðsett í Pétursborg í tollalögum stígur 1. Það er nálægt Metro stöðvum "Admiralty", "Vasileostrovskaya" og "Sport". Major borgir - Vo Arrow og Palace Bridge.

Fyrir gesti á veitingastað veitir ókeypis örugg bílastæði, þar sem hver gestur stofnun getur skilið bílinn. Fyrir þægindi viðskiptavina, herbergið er með ókeypis aðgangsstaðinn á Netinu.

Veitingastaðurinn er alltaf glöð að sjá gestir sem koma með öllu fjölskyldum þeirra - hér eru öllum þægindum fyrir jafnvel yngstu gesti er stólum sérstakt barna og leikherbergi barnanna þar sem foreldrar geta skilið börnin fyrir skemmtilegt pastime.

A skemmtilega, afslöppun andrúmsloft, klassískt lúxus innréttingar, ljúffengur matargerð og frábæra þjónustu - sem öll eru hluti af stofnun stöðu og ákvarðar tilvist "Gamla Custom" í einkunn "Bestu veitingastaðir Peter" ásamt öðrum veitingastöðum, ss "Penthouse", "Russian vodka Room №1 "og" Stroganoff Steak House. " Það mikilvægasta er að þetta epithets stofnunin heitir fólk að heimsækja hana.