Stúta fyrir rjóma: tegundir, lýsingu og aðferð við notkun

Sá sem eyðir miklum tíma í eldhúsinu og elskar að undirbúa ýmsa eftirréttir, í Arsenal eru endilega stútur rjóma. Hvað eru þessar einföldu tæki? Þetta er nauðsynlegt til að tala nánar.

nákvæm lýsing

Stúta fyrir rjóma - sérstakt tæki, sem ætti að vera á öllum sönnum kokkur. Tilgangur hennar liggur í mjög titlinum. Reyndar erum við að tala um hlutina sem töframaður býr frá sætabrauð rjóma meistaraverk. Það er erfitt að ímynda sér köku eða dýrindis köku án þess að venjulegur skraut. Venjulega stútur krem er notað sem viðbót við a sælgæti sprautu eða poka. Í þessu tilviki, það skiptir ekki máli hver þeirra er notaður til verksins. Báðir leika hlutverk geymisins, sem tímabundið setja eldað sætur massa. Stúta fyrir cream vörur eru keilulaga með tveimur holum. Einn af þeim hefur stærra þvermál og er hannað til að festa tækið á oddinn sprautu eða poka, og annað ætti að vera að gera ákveðna lögun tilbúnum blöndu.

Í matreiðslu, þekkt fyrir eftirfarandi tegundir viðhengi:

1. "Tube". Það er stundum kallað einfalt eða umferð. Þessi vara hefur umferð þverskurð, sem er talin grunn tilfelli confectioners. Með því er hægt að í vörslu marengs eða skreyta hlið köku.
2. "Opnaðu stjörnu." Vinnumál hluti tól hefur nokkur þrep í formi beittum tönnum, sem getur verið frá 4 til 12 stykki.
3. "Læst stjörnu." Það er mjög svipað og í fyrri útgáfu. Eini munurinn er að tennur laut örlítið inn á við.
4. "Open Rose". Það sker ein hlið gert horn.
5. "Franska". Minnir "opinn star", en smærri tennur.
6. "Flower". Skörp endar sker úr um miðja beygði alveg að miðju.
7. "Oriental Rose". Hún er á oddinn er kúlu með litlum slits.
8. "Grass". Hér vinnusvæði vel lokað nema þrjár umferð holur hætta.
9. "Strip". The keila endar þröngt glugg, sem geta verið slétt eða hafa á einni hlið af nokkrum tönnum.

Það eru einnig ábendingar til að búa tæknibrellur. Í þessum holum eru gerðar til tilteknu mynstri (hjörtu, jólatré og aðrar kross). Einnig eru vörur sem eru sérstaklega hönnuð fyrir vinstri-handers.

lush blóm

Það er oft notað í sætabrauð þjórfé "Tulip" rjóma. Þessi einstaka vara gerir einn til að skapa hreyfingu á yfirborði köku tilbúinn að brum.

Leyndarmálið er að útrás opnun myndast sem disk með upprunalegu kafla. Sem liggur í gegnum rauf, massa er skipt í aðskilin lög, þar sem hver um sig aflar ákveðnum lögun. Við gerðum svo greinilega rekja blóm hjarta og petals. Í miðhluta stútur hefur vanalega hluta af fjölda af hringlaga göt sem þá brjóta í litla stamens, og hlið rifa getur verið af ýmsum stærðum. Það fer eftir fjölda afgreiðslutíma getur verið frá þremur til sex stykki. Með þessu viðhengi, jafnvel nýliði sætabrauð kokkur er að búa til sanna meistaraverk. Það eru til nokkrar gerðir af slíkum tækjum, sem eru mismunandi í einstaka stað á afgreiðslutíma. Hver af þeim er úthlutað númer frá 1 til 13.

sett af sætabrauð

Sérhver góð tæknimaður að vinna alltaf með eigin verkfæri hennar. Án þeirra er erfitt að ná tilætluðum árangri. Því allir sætabrauð, hafa yfirleitt poka krem með stútum. Kaupa sett, þú getur hvenær járnvöruverslun.

Flestir sérfræðingar ekki eins og að vinna með sprautu. Þeir vilja sætabrauð poka. Með þessari einföldu tæki er hægt að nákvæmari beita skreytingar á yfirborð lokið bakstur. Slíkar vörur getur verið af ýmsum innihaldsefna eftir magnið af afurð sem notaður er. Það er litið svo á að um er að ræða þegar það er aðeins krafist 100 grömm rjómi heimskulegt að taka 1 lítra poka. Leifar af efni sem myndu hafa áhrif á starf og eftir þeirri fyrirmynd ef til vill ekki. Að auki ættir þú að vita að töskurnar koma líka í einnota og einnota. Þetta er mjög þægilegt, eins og olía krem er ekki auðvelt að þvo. Einfaldlega henda notað vöruna og taka nýtt til frekari vinnu. Þótt sumir confectioners í þessu sambandi annað álit.

Hvernig það virkar

Til þess að almennilega skreyta yfirborðið, það er nauðsynlegt að fylgjast grundvallarreglur vinnu með plast massa. Fyrst þú þarft til að vekja athygli á sjálfum sætabrauð poka.

Stúta krem ætti að vera borinn á utan á þeim, og ekki hægt að setja innan frá. Þetta tryggir vernd gegn óæskilegri breytast og mun framkvæma rétta mynd. Það ætti einnig að hafa í huga að efni - frekar brothætt efni, svo liðum er hægt að myndast sprungur, sem hver um sig, hafa áhrif á gæði vinnu. Kremið mun seytla gegnum þá og dreypi á yfirborðið til að skreyta. Til að forðast slíkar misskilning, það er betra að nota sérstaka þvingur. Þeir loka staði snertingu við vefjum viðhengi og skapa náttúrulegan hindrun fyrir vökvablöndu. Við ættum heldur ekki að gleyma því að kremið hefur getu til að bræða við hækkað hitastig. Þess vegna, þú þarft að vinna á köldum og vel loftræstum stað. Að auki, eru allar aðgerðir þarf að gera fljótt, þannig að massi, sem er í sætabrauð poka, ekki hituð með hita handa. En það er yfirleitt bara koma með reynslu.