Sveppir rautt höfuð: skógarkremi

Allir innlendir sveppir velja sér að í skógum okkar eru ekki aðeins ætar, en einnig mjög bragðgóður sveppir. Þeir hafa þjónað frá fornu fari, ekki aðeins fyrir mann, heldur einnig fyrir marga dýr. Þar á meðal eru sveppasýkingar, sem oft er kallað boletus.

Ekki allir vita að í fyrsta sinn að borða það er mögulegt við blómgun rúg, þegar fyrstu sýnin birtast í skógunum. En þeir eru miklu líklegri til að finna í lok júlí og í ágúst.

Þeir byrja að vaxa hratt, þegar jörðin hlýnar vel og nóg rigning fer framhjá. Vöxtur þeirra heldur áfram til loka laufþrjátinna trjáa.

Þrátt fyrir ást vatnsverðu jarðvegs er redhead sveppirinn einn af fáum fulltrúar sveppastrengsins, sem frá og til er að finna jafnvel í tiltölulega þurrum aspjölum. En ef það er kalt og þurrt veður, eru líkurnar á þessu mjög lítil.

Uppbygging þess er nálægt pípulaga gerð, og að því er varðar frjósemi er það tilheyrandi annarrar hópsins hvað varðar næringargildi. Húðurinn er mjög holdugur, koddi-lagaður, gul-rauður eða appelsínugult-rauður. Í ungum sveppum er botn loksins hvít, en á síðasta stigi verður það grátt.

Fótur beint og örlítið þykknuð á grunni, hvítur með þversum borðum af svörtum lit. Skerið hold hefur ríka rjómahvíta lit, sem verður fyrst blár og verður síðar dökkfjólublár. Vegna þessarar sveppir eru rauðar höfuð óreyndir sveppirnar oft skakkur fyrir padda.

Af annarri nafni er oft hægt að finna boletusið við botn þessara laufþrjána, en það finnst oft undir birkjum.

Við the vegur, það er vegna þess að Redhead sveppir er rugla saman við nánu "ættingja" þess, poderezozovikom. Hins vegar ber að hafa í huga að þau eru í raun tilheyrandi tegundir.

En þú munt aldrei sjá podberezovik á mowed sviðum, en "rauð-headed" náungi hennar vex þar nokkuð oft.

Athugaðu að þessi frábæra sveppir eru mest viðeigandi fyrir meirihluta safna í miðjunni, þar sem verðmætari flokkar sem við hittumst ekki mjög oft.

Söfnun þeirra auðveldar þá staðreynd að þeir vaxa í klasa. Hafa fundið einn, horfðu í kringum: Sveppirnar eru oft "lifandi" í stórum fjölskyldum, svo að þú hafir hvert tækifæri til að fljótt fá fullt körfu.

Að auki, í vinsældum sínum er ekki síðasta hlutverkaleik og smekk. Viðkvæma og mjög ríka bragðið er mjög vel þegið af faglegum matreiðslu sérfræðinga. Steikaðar apríkósur með kartöflum eða sveppasúpa af þeim eru bornir fram jafnvel á bestu veitingastöðum, hvað þá að tala um "þjóðlist".

Læknar benda einnig á að redhead hafi aðra jákvæða eiginleika. Auðvitað er erfitt fyrir hann að keppa í þessu með hvítum sveppum, en örvunin framleiðir þó vel úr líkamanum þungmálma og radíónúklíðum, sem gerir það ómissandi í mataræði og meðferðar næringu.

Þannig er rauð höfuð sveppirinn, sem myndin er í greininni, sem uppgötvar af þér í skóginum, verðug að taka sæmilega stað meðal titla "rólega veiðar" í körfunni þinni.