Tyrkland egg: kostir og skaðar

Egg kalkúnn Evrópubúar fyrst reynt takk Hristoforu Kolumbu: spænska landkönnuðir fluttu fugl á meginlandi Ameríku (vegna þess að þeir eru oft kallaðir "spænska hænur").

almenn lýsing

kalkúnn egg vega um 80 grömm, þeir eru Rjómalöguð hvít skel. Þeir hafa dýrindis kjúkling, en það er frekar sjaldgæft. Þessi fallega fuglar eru aðallega ræktaðar á bænum. Venjulega, þeir eru geymdar fyrir kjöt þeirra. Það er mikið af upplýsingum um hvernig gagnlegt kalkúnn egg. Vara mynd er hér að neðan.

Tyrkland egg eru nánast ómögulegt að finna í verslunum. Þau eru í boði á sérhæfðum bæjum. Á tímabilinu, kalkúnn með eggjum í magni sem nemur ekki meira en 25 stykki. Þetta er vegna þess að hár kostnaður þeirra og inaccessibility.

Notkun og dreifingu í heiminum

Tyrkland innfæddur maður til Ameríku. Vinsælast þessi fugl úr landfræðilegum uppgötvunum Columbus. Spánn varð fyrsta evrópska landið þar sem þeir tóku að skipuleggja bæinn fyrir ræktun kalkúna.

kalkúnn egg eru notuð í framleiðslu á ýmsum réttum (bakstur, salöt, Omelets). egg elda tími er minna en 10 mínútur.

Hvar á að finna og hvernig á að geyma

Kaupa egg geta verið ræktandi bæ, sem er yfirleitt kalkúna vakti fyrir kjöt. Kalkúnn Trot árstíðum.

Í Rússlandi, eru landbúnaði fyrirtæki, sem framleiða útungunaregg kalkúnn. Stofnun slíkra fléttur nútíma tækni beitt til fulls sjálfvirkni ferli. Ræktun kalkúnn egg fer fram í samræmi við hollustuhætti-faraldsfræðilegum staðla og dýralækningar kröfur. Samstarf við útungunarvél og viðskiptavini sem kaupa egg, leyfir þér að stjórna gæðum.

The skel hefur tiltölulega laus uppbyggingu, til þess að ýmsir odour næm fyrir skarpskyggni. Heima, egg skal geyma í kæli einangrað úr þeim vörum sem hafa pungent lykt (síld, krydd, laukur, sítrusávöxtum). Það er hægt að meðhöndla með lausn sem samanstendur af sólblómaolíu, Hörfræ olíu og paraffín. Egg getur einnig komið í salt lausn. Ef eftir elda haldist ónotuðum eggjarauða, þeir geta verið geymd í kæli á pönnu af köldu vatni.

Features turkey egg

Orkugildi ferskum hráum kalkúnn egg er 170 hitaeiningar. Næringargildi er byggt upp af vatni, aska, kólesteról, prótein, kolvetni. The flókið inniheldur vítamín A og hóp B, PP. kalkúnn egg eru samsett úr macro og snefilefni járn, mangan, sink, kopar, kalsíum, fosfór, natríum, kalíum.

Gagnlegar eignir

Það er talið að kalkúnn egg tastier en kjúklingur. Hins vegar sú staðreynd að það er gagnlegt, þú þarft að skilja. kalkúnn egg innihalda mikið meira kólesteról en kjúkling. Þau eru í þriðja sæti á þessu vísir. kalkúnn egg eru mikið notaðar til að elda ýmsa rétti. Og þeir vildu ekki frábrugðin mat eldað í eggjum kjúklingur.

Tyrkland hefur mikið af næringarefnum, líkami brýnum yngri, nánar tiltekið börn. Sérfræðingar sannað að varan veldur ekki ofnæmi, vegna þess að það er óhætt að gefa krakka. En við verðum að muna að þrátt fyrir mjög gagnlegur eiginleika eggjum í matvælum ætti að neyta í hófi. Það ætti að fylgja rétta fæðu, ekki overeat ekki. Egg úr kalkúnum í byrjun sumars, hafa fleiri dýrmætur eign en rifin í vor, vegna þess að þeir innihalda mikið af próteini í samsetningu. Samhengi notkun þessarar vöru, normalizes umbrot.

Að auki, vegna þess að hátt innihald af vítamínum egg viðhalda heilbrigðu ónæmiskerfi. Þeir eru mælt fyrir neyslu af fólki sem hefur verið gegn meltingarveginum. Jákvæð áhrif á miðtaugakerfið. Sjúklingar með greiningu á "magabólga með hátt sýrustig" borða egg mun koma einir kosti. Hrár egg staðla sýru. Þeir hafa framúrskarandi eiginleika umlykur og hafa basískt umhverfi.

Útbreidd notkun af afurðinni sem fékkst í snyrtifræði. Með notkun á mismunandi grímur eru undirbúin fyrir húð eða hári. Eggin eru mjög gagnlegar fyrir heilbrigðu fólki.

Skaða og frábendingar

Ásamt gagnlegur eiginleika kalkúnn egg ætti að nota með varúð í mataræði, ef einhver:

• vandamál með lifur eða nýrum;
• idiosyncrasy af komandi hluti - eggjarauða eða prótín;
• að viðstöddum offitu, notkun mataræði fyrir þyngd tap;
• hátt kólesteról gerir tölur.

Tyrkland egg eru mögulegar uppsprettur salmonellu. Varan verður að kaupa frá áreiðanlegum fuglum, verður hann að hafa allt skel.

Notkun kalkúnn egg

Þau eru notuð í matreiðslu þegar elda omelets og eftirrétti, sem þeir eru hakkað í salöt, bætt við deigið. Ef skipt skel og hella innihaldinu í sjóðandi vatni og spælt egg fást. Einnig geta þeir verið steikt. Af prótínanna tilbúnum souffle. Ekki nota egg, ekki hita-meðferð, vegna þess að það getur skaðað maga, vegna lélegrar upptöku þeirra og teppa rotnun vörur þarma.

Í snyrtifræði kalkúnn egg eru notuð til að búa til rakagefandi og nærandi grímur fyrir hárið, andliti og líkama, þeir skipta tekist hefðbundnum egg.

Venjulega eru egg notuð til ræktunar. Aðeins hentugur fyrir Incubetlngsolutton eggjum heilbrigðum einstaklingum, með slétt skel, eggjarauða í miðju. Gefa gæði gagnanna er hægt með því að samkvæmt myndgreiningu á candling.

Hvernig á að elda kalkúnn egg

kalkúnn egg notuð í matreiðslu og kjúkling. Þau eru notuð til að undirbúa omelets, salöt og eftirrétti deigið. Það eru margs af uppskriftum á netinu. Egg kalkúnn, auðvitað, steikt og soðið. Hvernig á að elda venjulega egg þessa vöru? Allt mjög einfalt.

Til að undirbúa kalkún þarft egg, laukur, salt beikon, tómatar, salt, svartur pipar. Salo er hreinsaður af umfram salt og skera í sneiðar. Þvoið tómata, fjarlægja fénað, skera í sneiðar. Laukur afhýða og skera í hálf hringi.

Í skál slá kalkúnn egg, bæta við salti eftir smekk. Blandið egg með salti með gaffli. Á pönnu steikja sneiðar af beikoni á þann hátt að það er tómur fitu, en sneiðar ætti að vera mjúkt. Þá bæta við lauk og steikja það þar til mjúkur. Þá setja á pönnu með tómötum sneiðar. Allt innihald á pönnu hituð í eina mínútu á háum hita, hrært. Hellið beikon, lauk og klumpur af tómatar egg blöndu. Eftir að loka á pönnu með loki, elda egg yfir miðlungs hita. Í fullunnu fat yfirborðinu er þétt, lítið hopp meðan ýta.

Í lok pönnu til að fjarlægja soðið egg á eldavélinni. Fat er tilbúinn. Stráið egg svartur pipar, heitt skrá eftir undirbúning eða sem sérstakt fat, eða eins og skreytið.