Veitingastaðurinn "The Castle" (Mine): hvernig á að komast þangað? Lýsing

350 lítrar á dag - þetta er nákvæmlega getu Brewery á veitingastaðnum "The Castle" (Mine). Þetta er einn af vinsælustu stöðum í borginni Mines, og getur verið, og allt Rostov svæðinu. Á veitingastaðnum - eigin Brewery og hótel. Svo aðdáendur bjór og gott frí hér getur ekki hætt að á einum degi.

Opna veitingastað

Veitingastaðurinn "The Castle" (Mine) opnaði dyr sínar gestum þann 30. maí 2009. Á þessum degi, during af bestu í Evrópu hefðir lært um tilvist nýjan stað á matreiðslu kortinu Rússlands.

Bjór veitingastað - góður staður fyrir fundi og stór vingjarnlegur fyrirtæki, og að njóta rómantískt kvöld saman. Hér munt þú upplifa á sama tíma lýðræðislega andrúmsloft á veitingastað, þar sem þú verður að vera notalegur heilla ekki aðeins gæði matvæla, en einnig verð þeirra, og klassískt bjór krá. Afslappað andrúmsloft mun gera auðvelt góðan tíma.

Gestir á veitingastaðnum "The Castle" (Mines) eru hér að smakka framúrskarandi staðbundnum bjór, dýrindis heimilismatur, heimsækja skemmtilega fyrirtæki.

The aðalæð lögun af matseðlinum - tékkneska bragðið, uppskriftir frá þessu landi, þar sem bara eins og í Rússlandi, a einhver fjöldi af aðdáendum bjór. Það er þess virði að muna aðeins eðli skáldsögu Yaroslava Gasheka - góður hermaður Schweik. Það er góðar og tilgerðarlaus diskar sem þjóna sem góður appetizer við ýmsum bjór.

Auk þess að drykkja, máltíðir og samskipti stjórnsýslu á veitingastaðnum "The Castle" (Mine) er tilbúinn til að bjóða gestum sínum upp á margs konar tómstundastarfi: venjulegur útvarpsþáttur íþróttir, borðspil - afgreiðslumaður, skák og kotra.

Hvar er veitingastaðurinn?

Falla inn í "Castle", veitingastað í námunni, sem hefur síma á opinbera vefsíðu, það er hægt, að hafa komið í Rostov svæðinu. Þessi stofnun er svæðisbundin miðstöð í úthverfum götu, 264.

Auðveldasta leiðin til að komast hingað með bíl eða leigubíl. Veitingastaðurinn er staðsett í útjaðri bæjarins, svo að fá hér með almenningssamgöngum er erfið.

"Chips" starfsstöðvar

Veitingastaðurinn "The Castle" (Mine), mynd sem er til staðar í þessari grein, er stolt af sérstökum þess "flís", sem laða marga gesti.

Til dæmis, það Teppan. Svo kallaði stál yfirborð sem kokkurinn undirbýr fat framan gestum. Það er innbyggð í töflunni, kokkur er í miðju og á hliðum sitjandi gestum. Hefð elda á veitingastöðum svo koma til okkar frá Japan. Það er þetta ferli sem kallast "Teppan-yaki", bókstaflega "steikt á stál blað."

Þessi hönnun er mjög einföld, en mjög hagnýt og fjölhæfur. Teppan getur samtímis ristað brauð, pripuskayut eða plokkfiskur grænmeti, fisk eða kjöt. Það er nóg pláss, þannig að allt er eldað fljótt. Yfirborð hiti er mjög hár, þannig að diskar eru soðin eins fljótt og auðið er. Og maturinn mun halda að hámarki af vítamínum og steinefnum.

The "Castle" Teppan staðsett á sumar verönd. Þegar það gerist kaldara, er það flutt í bjór garðinum. Beint við undirbúning máltíða, gestir geta eldað tjá óskir sínar, að velja kryddi og krydd.

alifugla hús

Annar stolt af veitingastaðnum "The Castle" í bænum Mines - alifugla hús. Eigendur starfsstöðva segja að steikt pá og Pheasant voru afrakstur allra hátíðum á miðöldum, á tímum glæsilega konunga og hugrökku riddari. The "Castle" viðskiptavinur tilbúinn til að dýfa í andrúmsloftið.

Í fyrsta lagi, matseðill veitingastaðarins hefur óvenjulegar og framandi rétti. Í öðru lagi, í garð Restaurant-Hotel flókið sett upp búr með fuglum, sem hægt er með réttu að kalla konunglega. Hér og perlu pheasants og páfuglum og litlu hænur, sem hafa unnið elsku mörgum gestum.

Fuglasafn allt árið. Svo jafnvel í vetur kalt þú verður hissa á skyndilegum glaður grætur fugla og regnbogalitum arnarham á páfuglum.

minnismerki shamayke

Hvað sérstaklega eins gesti, þannig að þetta er hvernig stofnanir bregðast við gagnrýni á forystu og þeim vandamálum sem eru óhjákvæmileg í svo viðkvæmt mál, sem veitingarekstri. Þannig að það er veitingastaðurinn "The Castle" og eigið aðdráttarafl hennar - minnisvarðanum shamayke.

Saga upphafi þess árið 2013, þegar Brewery heimsótt af eftirlitsmönnum frá kaupum próf. Leiðbeinendur í ljós að sjaldgæfur fiskur á matseðlinum shemaya, skráð í Red Book. Afli það er stranglega bönnuð. Svo er það.

Veitingastaður þar sektað 300.000 rúblur. Það reyndist 60 000 fyrir hvern fisk. Hún sannarlega hefur snúið gullinn.

Ári síðar, eigendur ákveðið að reisa minnisvarða til gullnu shamayke í minningu síðasta fiski af þessu tagi, sem hefur borðað á þessum veitingastað.

Myndhöggvari var Svetlana Gruzdev, sem telst í "Castle" dómi listmálari. Hún skrifaði einnig sálminn tileinkað þennan sjaldgæfa fiska.

veitingastaður með valmyndinni

Ef þú ert í borginni Mines, veitingastaðurinn "The Castle" - the bestur staður þar sem þú verður að vera fær um að njóta og ánægja að eyða tíma. Setur matseðill er ákaflega fjölbreytt.

Hér getur þú boðið ferskur heita bjór. Classic ljós, kristal eða hálf-dökk af Borodino.

Matreiðslumenn verður gleði þér með sérstökum snakk fyrir bjór. Veitingastaðurinn "The Castle" (Mine), the matseðill er fjölbreytt, mun amaze þér með rykkjóttur, Borodino brauðteningum eða soðið rækju. Hit þennan hluta matseðlinum - Don harðfisk og crayfish.

Meðal salöt ráðstafað þannig áhugaverðar uppskriftir, eins og salat og laxi kavíar, bráða nautakjöt með krydduðum önd.

The "Hot snakk" sem þú finnur kanína lifur, bursta kjúklingur, rækjur og sveppir fyllt með osti.

Í fyrsta stofnun starfsfólk er tilbúinn að bjóða upp á þykka súpu með Svínarif, rautt og hvítt baunir. Á matseðlinum er súpa kharcho lamb, fiskisúpu með sjávarfangi. Undirbúa að "Castle" diskar á grillinu. Gentle lax steik, Nýja Sjáland lamb chops, grillið svínakjöt flök, háls eða nautalund.

The mikilvægur staður uppteknum með valmyndinni diska af kjöti og alifuglum. Hér finnur þú nautakjöt, gljáðum í granatepli sósu með krydduðum couscous, kanína fótinn með barinn gúrkum, svínakjöt í súrsætri sósu, kjúklingur með hnetum og grænum baunum.

Meðal fiskréttum "Castle" er tilbúinn að koma á óvart karfa fyllt með salati Chuka með heslihnetu rjóma, flak af laxi eða Carp, lax með brokkólí, hnetum og grænmeti.

Barinn matseðill er ríkur úrval af vínum með ítalska, spænska, Georgíu, frönsku og Chilean vín. Úrval af vínanda fyrir hvert bragð og fjárhagsáætlun.

Hótelið flókið

The "Castle" þú getur ekki bara borða, en einnig til að vera í nokkra daga. Ef veitingastaðurinn er opinn eign. Leggur lítið, en er hægt að vera með the þægindi og þægindi ef þess er óskað.

Herbergin samanstanda af einu herbergi föruneyti, tvö herbergi föruneyti og fimm stöðluðum hagkerfið flokks herbergjum.

Veitingastaðurinn "The Castle" (Mine), umsagnir um sem gestir eru að mestu eftir jákvæða sérstaklega stoltur Brúðar svíta, sem eru tilbúnir til að veita þjónustuna "Romance Package". Gestir segja að þetta er frumleg hugmynd, sem er mjög vel útfærð.

The pakki inniheldur gjafir frá veitingastað (það er nammi og kampavín), sérstakan morgunmat, sem og tækifæri til að skreyta herbergi, sem mun hýsa brúðkaup nótt þitt, í samræmi við smekk þinn. Í þessu tilviki, newlyweds vinir geta verið í "Castle" með afslátt af 10%. A ágætur bónus.

bjór búnaður

Hans mini-Brewery, sem staðsett er á veitingastað og hótel flókið, er sérstaklega stolt af. Þökk sé hágæða búnað, flutt inn frá Tékklandi, þar á hverjum degi sem gestir eru meðhöndlaðar til ferskur heita náttúrulega bjór.

Fjölbreytni sem er bruggaður í "Castle", sem heitir Bohemian. Í tilefni af fornu heiti einu af elstu Tékklandi bæjum. Ríkur og fullur-upphlutur bragð af bjór er hægt að nálgast vegna einstaka samsetningar höfundarrétti, auk hár-gæði hráefni sem hinn heita drykkur froðu.

Annar eiginleiki - Brewery gestir persónulega tekið þátt í því ferli að brugga bjór. Að sjálfsögðu undir handleiðslu reynds Brewer. Í "Castle" hefur engin leyndarmál frá viðskiptavinum sínum. Það er það sem hann dregur svo marga gesti.