Agúrka-vatnsmelóna - tveir í einu

Þetta fyndið planta mikið af mismunandi nöfnum. nafn hans og American agúrka, Watermelon og mús, og sýrða reitagúrkur, gúrku og vatnsmelóna, gúrku og hummingbirds. Það er líka vísinda nafn - (. Latin Melothria scabra) melothria scabra. Við vorum agúrka vatnsmelóna, gúrku eða melónu, cucamelons kom frá Mið- og Suður-Ameríku. Athyglisvert nafn: cucamelon - er dregið af enska gúrku (agúrka) og vatnsmelóna (vatnsmelóna).

agúrka framandi

Súr Gherkin ávextir eru til manneldis. Þau eru mjög lítil, frá 1 til 4 cm, ljós grænn á lit með dökkum röndum, eins og vatnsmelóna. Húð þeirra er þakinn þykkum brún, hart, sýrðum. Héðan nafnið "súr Gherkin".

Slík mini-melónur eru mjög safaríkur og crunchy, bragðið minnir ættingja þeirra, venjulega agúrka. Þeir eru saltaðar, gerjuð, súrsuðum, etið hrátt. Safna þroskaðir ávextir þurfa meira ung, annars kvoða er ekki svo blíður og þeir hafa mikið af fræjum. Á einni Bush er hægt að raða saman frá 4 til 6 kg af ávöxtum og 1,5 kg af hnýði. Perespevshy Watermelon agúrka verður sætt bragð, fræ herða, litur hennar verður ekki svo björt, bjartari dökk rönd og gulum. Það eru einnig aðrar tegundir af mini-melónu. Litur þeirra í formi möskva er meira eins og melónu. Í Suður-Ameríku, og þeir eru kallaðir Sandita eða "mús melónur."

ljúffengur bónus

Við getum ekki hunsað rætur. Þeir eru einnig til manneldis, bragðið er svipað sæt kartafla, radish og gúrku, og eru góð í salöt með jurtum og árstíðabundin grænmeti. Aðeins þeir eru geymdar lengi, svo strax eftir að grafa og nauðsynlegt að senda þær á disk.

Stilkur og blöð

Þetta er fjölær planta með lianovidnoe litlum sporöskjulaga ávexti, eins og stór vínber, litarefni líkist mini-watermelons og smekk - gúrkur. Það er oft ræktað sem skraut vegna þess stafar ná hæð þriggja metra. Melotrii hafa mikið af laufum og ávöxtum. Það er vel til þess fallin að gróðursetningu í garðinum gazebos, skúrum, girðingar. Þetta Vínviðurinn er mjög hratt vaxandi vindur og liggur efst til allra gróft yfirvaraskegg, svo það þarf stuðning að minnsta kosti 2 metra hár. Blóm og lauf eru svipuð mús vatnsmelóna gúrku. Aðeins í karlkyns blóm er safnað í inflorescence, en konur eru einstæðir blóm með skemmtilega lykt sem laðar býflugur. Ólíkt frænkur þeirra, gúrku-melóna er græn í allt sumar, ekki gult og ekki varpa leyfi sitt, og ávextir þess að halda lit sínum og lögun til fyrstu frosts. Melotriya mjög skattlagningu að halda, þarf ekki oft vökva, og mikið af landi, það er jafnvel hægt að vaxa á svölunum.

Gagnlegar eignir

Eins er þekkt, agúrka, Watermelon er ekki einungis notað sem skraut álversins. Ávextir þess eru til manneldis og gagnlegt fyrir lífveru. Svona, trefjar, hluti af uppbyggingu þeirra og normalizes hægðirnar, léttir hægðatregða, hjálpar útrýma eiturefni og úrgang.
Low kaloría stuðlar þyngd tap í fólki sem vill léttast. Regluleg notkun þessara grænmeti eru raunverulega í hefur áhrif á brisi, nýrum, dregur úr bólgu, bætir hjarta og æðakerfi, dregur úr blóðþrýstingi.

frábendingar

Þrátt fyrir fjölda af gagnlegur eiginleika sýrðum Gherkin, er hann ekki henta öllum. Til dæmis, fólk sem þjáist af sýru, ætti að forðast að borða. Vegna af sýrunni sem er að finna í húð, agúrka, Watermelon getur valdið magabólga og magasár. Saltaður og súrsuðum ávöxtum eru frábending í lifur og nýrum.

uppskriftir

Mini gúrkur arbuziki góður í Pickles og marinades. Stundum bæta þau rauð chilli pipar, sem aðeins eykur bragðið. Þau eru góð í söltun-blandað með tómötum, papriku, kúrbít og hvítkál, og spergilkál. Að leggja áherslu á óvenjulegum og framandi rétti til að fæða litlu diskar í skærum litum.

Þeir geta einnig vera notaður sem Skreytið fyrir kjöt og fiskréttum. þeir eru hentugur fyrir salöt, einn þeirra bjóða lægri hrár.

grænmeti salat með melotriey

Þú þarft:

• hrokkið salat;
• melotriya - 5 stk;
• kirsuberjatómötum - 5 stk;
• feta - 100 g;
• ólífur - 5 stk;
• ólífuolía.

The breiður plata lá út kál, kirsuberjatómötum og skera í helminga melotriyu, bæta feta, ólífum, árstíð með ólífuolíu.

Kjöt salat með melotriey, klettasalati og tómötum

Þessi réttur er mjög auðvelt, nærandi og inniheldur fáar hitaeiningar. Ef þess er óskað er hægt að skipta majonesi með lítilli fitu jógúrt í stað nautakjöts af ýmsum notkun kjúkling.

innihaldsefni:

• soðið nautakjöt - 300 g;
• soðin egg - 2 stykki;
• melotriya - 10 stk;
• kirsuberjatómötum - 10 stk;
• klettasalati;
• dill;
• laukur;
• Rye kex;
• majónes.

Klettasalati þvo og setja í grunnu salat skál, bæta hakkað dilli. Skerið helminga tómatana og lítill arbuziki. Soðið nautakjöt höggva ræmur, alla blanda og majónesi. Áður en þjóna, skreyta efst kex.

Þetta er nokkuð auðvelt og ánægjulegt fat. Auðvitað, agúrka, Watermelon er hægt að skipta með saltaðar agúrkur. En það var kryddaður bragð hans gefur fat eymsli, ferskleika og lítilsháttar sýrustig.