Gooseberry Masheka: lýsing á fjölbreytni

Masheka Gooseberry - mjög frægur afbrigði þróað af ræktendum íslenska. Eitt af því sem mest bragðgóður og heilbrigðum afbrigði af alls konar garðaberjum. Þrátt fyrir mjög hár kaloría (örlítið minna vínber), þessum berjum ákaflega gagnlegt vegna innihald þeirra kalíum, magnesíum, kopar, pektín, og ýmsum lífrænum sýrum. Tilvist háum styrk C-vítamín, rutin og fosfór er hægt að nota bæði Hjálpar til að sigrast á, bæði í formi ferskum berjum og laufum í tei bruggun þess.

The græðandi eiginleika gooseberry Masheka

Garðaberjum að vera til staðar í mataræði fólks tilhneigingu til háþrýstings, æðasjúkdóma, æðakölkun og hjarta. Mjög gagnlegt það verður fyrir þá sem með lifrarsjúkdóm og þvagfærum vegna gríðarlega choleretic og þvagræsandi áhrif. Líklega eina undantekningin er þegar þú getur ekki borðað garðaberjum, eru sjúkdómar í maga, til dæmis magabólgur og enterocolitis. Vegna mikillar innihald sýrur og trefjum, þetta Berry getur aðeins aukið ástand í meltingarveginum.

Gooseberry Masheka: lýsing á fjölbreytni

Bekk gooseberry Masheka er miðill þroska. En þrátt fyrir frekar langa bið, árlega hvert Bush gerir mikill uppskeru af sætum berjum eru ótrúlega bragðgóður með smá skemmtilega sourness. Mjög þykkt hýði ávextir gooseberry Masheka felur mjög blíður og safaríkur myakost með fullt af fræjum. Utan, líta ber örlítið elongated, sporöskjulaga og downy. Á þeim tíma sem fullum þroska tekur á lit á rauðum múrsteinum. Í grundvallaratriðum allt berjum í einni stærð, sem vega um fjórar grömm hvor. Ef fyrir sumir ástæða þú hefur ekki tíma til að safna þeim í þroska tímabilinu - það er ekki skelfilegur, vegna þess að þeir eru löngu að hengja á Bush og ekki missa eiginleika sína. Helstu kostur þessa fjölbreytni er ónæmur sterkum frosts, ekki mikið dreifa runni og framúrskarandi gæði ræktun.

Undirbúningur fyrir veturinn gooseberry

Þessar þroskaðir og safaríkur berjum má ekki bara borðað ferskt, heldur einnig til að elda úr þeim sultu, ávaxtadrykkir og mixtúrur. Masheka gooseberry - besta fjölbreytni til að gera sultu fyrir veturinn. Ferlið matreiðslu er ótrúlega einfalt - þú þarft að þvo og þorna örlítið óþroskaður berjum að upphæð eitt kíló. Það er mjög mikilvægt að gata eða skurður í hverju berjum sem við eldun og það þarf ekki springa. Survive berjum í köldu vatni í um klukkustund, og á meðan elda síróp þessara tveggja glös af vatni og hálft kíló af sykri. Tæma vatn úr sjóðandi og hella gooseberry síróp. Sjóðið þar til útboðs og ef þess er óskað, bæta við klípa af vanillu í lokin.

Ótrúlega ljúffengur sultu er gert úr garðaberjum og appelsínur. Fyrir þetta fletta í gegnum kjöt kvörn jafnmörgum appelsínum og garðaber og hella sykur í magni hálfan hluta. Blandið vel og fljótt stækkað í sótthreinsuð krukkur. Loka nylon kápa og senda það til geymslu í kæli rými. Þetta "lifandi" sultu mun halda að hámarki smekk og vítamínum.