Hvað eru gerðir af brauði?

Nei hátíð, hvort sem það er stór hátíð eftir kvöldmat, getur ekki verið án brauði. Það er hægt að kaupa í búð eða undirbúningurinn. Fyrsti valkostur - festa, en annað - sem mest ljúffengur. En hvað á að gera brauð? Í dag, bjóða framleiðendur upp á mikið úrval af formum, allt frá hefðbundnum til nútíma. Það er bara að velja hvað er rétt fyrir þig.

málm

1. Steypujárn mót fyrir bakstur brauði hitar jafnt, en nógu lengi. Sem mótið er ekki vansköpuð og lengi þjóna. Brauð bakað í gegnum þá vel. Því lengur nota slík form af brauði, því minna sem þeir vaneldað sætabrauð. Sú staðreynd að járn gleypir olíu, og að lokum á yfirborði náttúrulegum non-stafur vernd. Meðal galla má nefna mikið af þyngd og viðkvæmni.

2. Laga ryðfríu stáli er léttur, sterkur. Vegna þunnt vegg, brauð er bakað í þeim hraðar og við lægra hitastig en krafist er fyrir járn. Í formi ryðfríu stáli brauði ekki missa bragð og sjón eiginleika. Efnið sjálft er ekki hægt að verða fyrir sýrur og basa. Fáður eyðublöð hollustu. Matt nægilega ónæmir fyrir vélrænni streitu.

keramik

Meðal slikra eru hituð rólega. Vegna þessa, kökur bakaðar í gegnum jafnt. Að auki, hafa leirvörur aðlaðandi útlit. Þetta gerir það mögulegt að fjarlægja kökur úr laginu brauð til að bera fram á borðið. En keramik marga galla. Í fyrsta lagi þær greinar þungur. Í öðru lagi, efnið hefur porous uppbyggingu. Ceramics gleypa raka í gegnum microcracks og að lokum eytt. Í þriðja lagi, eini staðurinn hana í köldu ofni, eða með því að hita breytist lögun sprunga.

gler

Þessi mynd af brauði sem er þægilegt því það hefur gagnsæ veggi. Þú prokontroliruete auðveldlega elda ferli. Hiti ónæmir gler leysir ekki nein efni undir háum hita, svo ekki hafa áhrif á bragð matvæla. Efnið leiðir hita illa, hins vegar bakstur lagaður kólnar hægt og rólega.

kísill

Þessar nútíma form af brauði með fullt af kostum. Þau eru fær um að standast hitastig á bilinu -60 til +280 gráður. Bakstur ekki standa við þá, og það er auðvelt að fjarlægja. Til að gera þetta, einfaldlega skrúfa formið inni út. Og hvað ýmsum stærðum og gerðum og litum! Þú getur elda stóran, ferningur eða sporöskjulaga brauð eða lítil hringlaga bollur.

Ef þú vilt að baka og það var ekki aðeins ljúffengur, en einnig falleg, þá velja mynd af brauði með upphleyptum gólfi og veggjum. Kísill hefur ekki áhrif á bragð af mat, auk þess að það er auðvelt að þvo. Hins vegar er þetta kostur efni, td í mýkt, getur leitt til lakari stöðu. Við langvarandi háan hita skekkt lögun. Og ef í stað þess að þú ákveður að baka brauð í köku hennar, það er hætta á að hella batter. En framleiðendur hafa leyst þetta vandamál með því að gefa mynd í málm ramma. Nú þeir vilja ekki vera erfitt að flytja í ofn.

Hvaða formi sem þú velur fyrir brauð: steypujárn, keramik, sílikon og aðrir, elda með ást og góðum húmor, og þú hefur mest dýrindis kökur.