Hvernig á að greina rangar Boletus frá raunveruleikanum bróður hans?

Síðan miðju sumri og endar í lok þúsundir haustið sveppir í skóginum eru valdir til þess að svala þorsta sínum til að safna. Margir eru valdir í skóginum ekki einu sinni að leita að sveppum, en aðeins til að svala þorsta þeirra fyrir náttúrufegurð og einveru við náttúruna.

Hins vegar ættum við ekki að gleyma því að það eru í skóginum og hættu. Fyrst af öllu sem við erum að tala um eitruð sveppum, sem eru dulbúnir sem ætum hliðstæða þeirra. Taka, til dæmis, rangar boletus. Hvernig á að greina það frá venjulegri sveppur? Til að gera þetta, þú þarft að vita hvað það lítur út eins og boletus sannur.

Í útliti er það venjulegt sveppir næði litur. Hat mestu grayish-hvíta lit. Leg þykknað stækkar niður með því að lita eindregið líkist skottinu á birki. Mjög mikilvægt! Holdið sveppur hvítt og á hluta lit breytist ekki! Og nú - falskur boletus.

"Bilious sveppir" oft kölluð. Í útliti er það nánast fullkominn eintök af ætum hliðstæðu. Hið sama fæti, og hatt er nánast sú sama lit.. Það er bara nóg af því að steikja eða sjóða til að njóta fullt dýpt villa: pungent bragð af sveppum og hræðilega bitur. Það er ekki erfitt að skilja hvers vegna falskur boletus kallast "Gall".

Hvernig á að greina?

Það er 100% "gæðastjórnun". Eitruð sveppir verður aldrei wormy (undantekning - chanterelles, sem eru í hvaða útgáfa kemur ekki fram). Ef það gerist í lok sumars, veðrið er alveg þurr, en furðu hreint sveppir, það er tilefni til að endurspegla. Ef allir nálægum sveppir (sérstaklega ekki yngsti) er einnig mjög hreinn, er það - næstum örugglega falskur boletus.

Eftir próf fyrir "wormy", líta vandlega á stefni. Báðir litir líta út eins og sveppir, en með óætu afbrigði mynstur "pock-merkt" ekki eins og birki skottinu. Reyndir sveppir tínslufólk segja að "Gall sveppur" lita á fæti eins og háræðanet.

Ekki of appetizing, en það er betra að missa matarlyst þeirra strax, frekar en eftir fyrsta skeið alúð tilbúnum réttum, sem varð óæt.

"Hat tilfelli"

Eftir vandlega athugun á neðri hluta má berast til vélarhlífinni. Gaum! The raunverulegur boletus aldrei, undir neinum kringumstæðum, botn hennar mun ekki vera bleikur. Ef þú tekur jafnvel skugga af bleiku, það er best að taka sveppir.

Á toppur af the hattur "falsa" næstum alltaf er að minnsta kosti lítið, en alveg áberandi skugga af grænu. Í venjulegum sveppum gerir það ekki. Þetta "boletus" (mynd - falskur útgáfa) vissulega "þóknast" þú ógeðslegt bragð af skemmdum mat.

Ef jafnvel þá ertu ekki viss, finnst bara hatt. "Noble" velvety yfirborð bendir fölsun. Hvernig virkar eðlilega boletus? Sveppir eru alltaf flatt og slétt yfirborð á lokinu. Síðasti "bar" - slíta stykki af henni. Ef það er á broti pinkish - áður en þú Gall sveppur.

Að lokum skulum við gefa þér einn-stöðva ráðgjöf. Muna! Ef þú ert alltaf í vafa um eitthvað, þú munt aldrei, undir neinum kringumstæðum, taka sveppir! Hér að ofan er lýst útfærslan - mildest málið er fraught með aðeins spilla kvöldmat. Hið sama föl Grebe óþægilegt bragð er ekki, en notkun þess er nánast alltaf banvænt.