Japanese hvítkál "Mizuno": lýsing, ræktun og notkun lögun

Japanska hvítkál varð áhuga á fólki sem menningu svo lengi sem þeir lærðu um gagnleg eiginleika þess. Þessi planta er einnig kallað hvítkál fyrir latur, vegna þess að það hjartarskinn ekki þurfa allir sérstakrar varúðar. Japönsk salat spíra eru mjög vandlátur, og þú getur vaxa það jafnvel á gluggakistunni, og þá njóta bragð í samsetningu stórkostlega rétti.

almennar upplýsingar

Til að byrja, taka a líta á þá staðreynd að það táknar gróður. Japanska hvítkál, eins og nafnið gefur til kynna, kom til okkar frá Japan, en það eru tillögur um að það er fæðingarstaður Kína. Í útliti er það langur þunnt stilkar, sem eru saman eins og knippi. Staðsett á stefni rista skilur bjarta græna lit. Það vísar til þess Næpa fjölskyldu.

Þessi planta er vel að skjóta rótum á svæðum okkar. Við skynja það meira eins og salat en a hvítkál. Það er athyglisvert að heima þessi planta er notað í mat í langan tíma. Vegna þess að það innihélt mikið magn af vítamínum og steinefnum (fosfór, járn, kalsíum, osfrv), hvítkál mælt með notkun með krabbameinssjúklinga og þeirra sem eiga í erfiðleikum með meltingu.

konar

Grænkál Japanese "Mizuno" hefur tvær tegundir, sem þarf að segja:

1. "Mermaid" mun syngja að meðaltali um það bil tvo mánuði. Hvítkál er gott framleiðni, fær að vaxa úti á víðavangi. Það er talið að nafn hvítkál var vegna útliti þess leyfi, sem líkjast sporð Litla hafmeyjan.
2. "Pezhon" mun syngja fljótlega, innan mánaðar munt þú fá niðurstöðu. Í útliti, þetta fjölbreytni eru minni. A planta af þessu tagi vega minna en fyrri einkunn. Kosturinn er sá að eftir að klippa þú mjög fljótt fá nýja skýtur.

gróðursetningu plöntur

Eins og þegar getið er, japanska hvítkál alveg skattlagningu. Til þess að almennilega setja þessa verksmiðju, þú þarft aðeins að fylgja nokkrar ábendingar:

• álverið hvítkál betur í vor, þótt sæti við hliðina leyft allt heitum árstíð til loka sumars, en það fer eftir veðri;
• hvítkál fræ eru mjög lítil og svipuð Poppy fræ, planta þeim í raðir þarf hálfan sentímetra djúpt í jörðu, að halda um þrjátíu sentimetra á milli lína;
• milli fræ í röð og skilur eftir skarð í um það bil tíu sentimetra, en ef það virkar ekki, getur það seinna er að þynna menningu;
• eftir sáningu er best jörð kápa kvikmynd, og eftir sjö daga þú munt sjá fyrstu spíra;
• ákjósanlegur hiti bil er 14 til 20 gráður;
• vökva ræktun, landið verður haldið rakur;
• Þegar plöntur spruttu, kvikmynd er hægt að fjarlægja og fylgjast með þróun plantna;
• Ekki bæta of mikið lífrænum áburði í jarðveginn, svo sem hvítkál tilhneigingu til að safnast fyrir á öllum í laufum og steinefni er betra að nota.

Vaxandi Japanese hvítkál

Þegar þú hefur fengið fyrstu skýtur, það er allt vökva og illgresi. Ef þú annast jarðvegi mulching, þessi aðferð mun vera sjaldgæft. Vökva hvítkál er oft ekki nauðsynlegt, vegna þess að það er ekki eins og raka. Aðeins þegar ákafur hiti sem þarf til að ganga úr skugga um að landið væri ekki mikið þurrt.

Ef þú finnur að þú ert hafður vökva eftir fyrsta fötu af spíra vatn fljótt endurheimta orku. Þú þarft einnig að illgresi álverið til að forðast vandamál í tengslum við árásum skaðvalda. Það skal tekið fram að regluleg skorið hvítkál vex og gefur uppskeru fram í miðjan haust. Og jafnvel fyrsta frostið er það ekki mjög ógnvekjandi. Í þessum ham, álverið gæti verið þrjú ár. Eins og þynning menningu þarf podseivat hverju vori ný fræ, og þá munt þú ekki hafa hlé á að fá vöruna.

Pest Control

Eins og allir grænmeti álversins hvítkál skaðvalda getur orðið fórnarlamb. Eitt af algengustu gestir er crucifer Flea. Vegna þess að álverið etin er, getur ekki notað nein eitur fyrir Meindýraeyðing. Í þessu tilviki, góð hjálpar verður aska og veig tóbak ryk. Dreifa veig í hlutfallinu einum til tíu með vatni, þú þarft að stökkva hvítkál. Einnig í sérverslunum selja náttúruleg vara sem hjálpa til fá losa af the vandamál, en gera skaða ekki heilsu.

Til þess að bregðast við útliti plága og eyðileggja það, ættir þú reglulega skoða álverið, að líða limarnar og stafar. Ef það er einhver vandamál, þá munt þú finna að blöðin tóku að visna og rotna stilkur.

gagnlegar ábendingar

Það eru nokkrar gagnlegar ábendingar til að hlusta á það, munt þú ná jákvæðum árangri í ræktun plantna.

• Japanese hvítkál er ekki eins og staður þar áður en það óx ræktun, svo sem næpur, radísur, radish. Hér er átt við allar plöntur sem tilheyra fjölskyldu crucifers.
• Ekki eyða tíma á ræktun græðlinga, mun það gera ekki gott. Hvítkál sáð beint í opnum vettvangi. Annars þú hættu að fá fullt af örvum og blóm, í stað þess að nauðsynlegum laufum.
• Álverið er frábært og á lýsa svæðið og í skugga, þannig að ekki þarf að hafa áhyggjur af þegar þeir velja sér stað til lands.
• Ef þú vilt að vaxa hvítkál í herberginu, þú þarft að grafa upp nokkrar runnar á staðnum og setja þá í ílát, með vandlega vökva. Settu ílát á veröndinni eða svölunum þar frosti mun koma. Auk jákvæð eiginleika, álverið hefur enn fallegt útlit og getur skreyta heimili þitt.

Notkun hvítkál

Talandi um notkun plantna, the fyrstur hlutur þú þarft að borga eftirtekt - það er mjög viðkvæma bragð, sem líkist kross milli radish og sinnep. Sumir hafa líkt því við klettasalati. Hvítkál notað ferskt, svo og salt þess, súrsuðum og þurrkuð. Aðallega í matvælum eru lauf og stilkar, ekki rætur nota. Ef þú halda fullt af káli í kæli, ekki henda ekki í burtu þegar rót, mun það hjálpa til að varðveita ferskleika leyfi, bara draga þá eins og þarf að nýta.

Eins og fyrir matreiðslu ráðgjöf, hvítkál er notað í ýmsum réttum. Til dæmis, frá japanska hvítkál salat, hvítkál fer samlokur, snakk auk kjöt og fisk. The salöt er í samræmi við bæði osti og ávöxtum.

Það eru margar uppskriftir þar sem þessi gildir hvítkál, það er engin takmörk ímyndun kokkur. Mikilvægast, þetta álversins er mjög gagnlegt og er mælt með notkun enn af mjög hæfu lækna.

Hvítkál í japönsku

Taktu nokkrar yfirgefur Mizuno (númer fer á bragðið af eiganda), smá kál, tvö soðin egg, peru, a nektarínu, ostur (betra en "Poshehonsky"), teskeið af sítrónusafa, ediki og olíu (fjöldi fer líka á þinn langanir). Blöðin eru fínt brjóta, ávexti, ostur og egg skorið í teninga. Kryddið með sítrónusafa. edik og olíu. Bon appetit!