Marinator tómarúm: hvað það er og hvernig það getur hjálpað í eldhúsinu

Til ljúffengum stykki af kjöti breytt í ilmandi og safaríkur kebab, þeir þurfa góða súrum gúrkum og nokkrar klukkustundir í kæli. En hvað ef þú þarft kebab núna og marinerast kjötið þegar einu sinni? Varla, eru margir tilbúnir til að kaupa í versluninni tilbúnum hálfunna vöru - þetta er dýrt og vafasöm ánægja. Til að hjálpa nútíma húsmóðir hefur komið sameinda matargerð, þekkt fyrir aðferðir matreiðslu sína með lögmálum eðlisfræðinnar. Meet tómarúm tjá marinator.

Hvað er það?

Marinator tómarúm - þetta er tiltölulega ný tæki á markað eldhús búnað sem sparar tíma marinering matvæli frá 6-8 klukkustundum til 9-15 mínútur. Með marinatora undirbúa ekki aðeins kebab, en einnig marineruðum sveppum, saltaðar gúrkur, ýmsa rétti úr grænmeti og fiski, salat og fleira.

Bragðið af matvælum eldað tækni hætti algjörlega frábrugðin þeim sem leggja nokkrar klukkustundir í kæli. Tækið sparar mikinn tíma, er það ekki taka upp mikið pláss í eldhúsinu og er tiltölulega ódýrt.

Hvernig virkar marinator

Vacuum marinator táknar artless bygginguna sem helsta þætti er sívalur lögun umbúða, innbyggður-í rafmagns dælu eða dælu til að dæla lofti og sléttan snúningur tæki. Notkun vélina auðvelt og einfalt, bara hlaða niður vörur og efni fyrir marinade í gám og dæla út lofti út. Ílátið er sett upp í stöð sem byrjar að snúa henni að dreifa álaginu marinade. Ferlið tekur minna en 9 mínútur, og þá sjálfkrafa leggja niður marinator.

kostir við tækisins

Hvers vegna allir hostess telur gagnlegt slíkt tæki sem marinator?

• The tómarúm gámur til að geyma ónotuðum mat í kæli lengur en venjulega.
• Familiar mat, pre-marineruð í skjalinu kaupir nýtt bragð.
• Bylgjupappa plata inni marinatora bætir mýkt og eymsli á kjöt stykki, eins og berja þá.
• Búnaður blandar sjálfstætt allar hluti inni í ílátinu, einsleitur dreifa marinade.
• Container rúmgott, en tækið er hægt að taka í sundur og er ekki hernema mikið pláss í eldhúsinu.
• Tækið copes með helstu verkefni hennar - marinering á aðeins 9 mínútum.

velja skynsamlega

Í dag, hraður heimilistæki marinering matur er að ná í vinsældir, í þessu sambandi, markaðurinn virðist fleiri og fleiri gerðir af slíkum búnaði. Helstu framleiðanda frábæra kerfi - Celestial Empire, og meðal módel standa út "Marinator 9 mínútur", "Marinator Ves», Supra, Viconte og aðrir. Hvernig á að velja á milli þessa fjölbreytni þannig að tækið er ekki safna ryki í eldhúsinu og var ekki skemmt of hratt? Það eru nokkrir punktar sem þú ættir að borga eftirtekt áður en að kaupa:

1. Marinatory mismunandi að magni og massa hleðsla. Til fjölskyldu kvöldverði og picnics betur Veldu tækið 4-6 lítra af getu, hleðsla í allt að 4 kg.
2. Ekki allar gerðir er það svo gagnlegur lögun eins bylgjupappa plata berja kjötið.
3. Til að tæma notað hönd dælu eða rafmagns dælu. Síðarnefndu valkostur er dýrari, vegna þess að það er miklu þægilegra að nota. En í tilviki breakage hönd dælu auðvelt að skipta, en í tilfelli af bilun í rafmagns dælu verður að henda sér marinator.
4. The tómarúm ílátið er hægt að gera úr málmi, gagnsærri plastfilmu eða gleri. Metal - mest varanlegur valkostur, gler - the gagnlegur. Þú getur fundið val í formi ílát hertu gleri, verður það að vera fær um að halda nákvæmar kýla og falla úr lítilli hæð.
5. Meiri máttur tæki aðeins lítillega dregið úr ferli matreiðslu, en rafmagn er ekki nákvæmlega spara.
6. Öruggari verður fyrirmynd með teljara og sjálfvirka lokaður-burt virka.

Hvað er hægt að gera í marinatore

Þetta húsmóðir mun auðveldlega finna a fjölbreytni af notkun slík tæki sem marinator. Uppskriftir fyrir tæki ekki enda í kebab og súrsuðum gúrkum, það er hægt að undirbúa massa rétti, venjulega breyta kvöldmat óþekkjanlegur.

Allar venjulega súrsuðum hvítkál er hægt að gera í nokkrar mínútur með því að setja tæki í einu rifið gaffla og tvö gulrætur, hella saltvatn fyrirfram undirbúin og keyra 2 hringrás 9 mínútur. The saltvatn er blandað saman við hálfa bolla af vatn 1/3 bolli edik og 1/3 bolli jurtaolía. Einnig í pækilinn bæta 2 msk af sykri og matskeið af salti og kryddi og hvítlauk eftir smekk.

Jafnvel þeir sem höfðu ekki mök við marinatorom, auðvelt að elda það stökkum sveppum. Í þessu skyni, 0,5 kg af sveppum er hellt í glas ílát marinatora heitu vatni með 30 grömm af sykri og salti og 50 mL af ediki. Krydd og kryddi er bætt við eftir smekk, og eining byrja þrisvar sinnum í röð.

Hvernig annars á að nota marinator? Uppskriftir af ýmsum réttum sem mun koma á óvart allir Gourmet, getur þú hugsa um þig - þarf aðeins að nota smá ímyndunarafl. Í kunnátta hostess með marinatorom vopnaðir endilega fá eitthvað áhugavert.