Kjúklingabringa með sveppum, brokkólí og öðrum uppskriftum

Kjúklingabringa má eldað marga dýrindis rétti kjöt. Í þessari grein langar mig til að kynna nokkrar leiðir til að elda það: með sveppum, spergilkáli og aðrir.

Kjúklingabringa með sveppum í rjóma

vörur:

• kjúklingur flök - 0,6 kg;
• sveppir - 300 g;
• krem - 150 ml;
• Bow - nokkra bita;
• jurtaolíu;
• salt, krydd, jurtir.

Fyrst þurfum við að skera litlar ræmur af flaki. Skorið laukinn og stað á pönnu með hitaðri olíu. Þá steikja í 4 mínútur og bæta kjúklingur kjöt, sem ætti einnig að vera létt steikt. Bæta við sveppum kjúklingur, sneiddar og steikið í 6-7 mínútur. Þá hella rjóma og sjóða það þangað til allt þykknar. Kjúklingabringa með sveppa höfuðið. Berið fram heitt prýtt grænu.

Kjúklingabringa með sveppum með osti

Vörur fyrir matreiðslu:

• kjúklingur flök - 0,5 kg;
• Cheese - 250 g;
• sveppir - 240 g;
• jurtaolíu;
• majónesi;
• hveiti - 3 msk;
• Soy sósa;
• krydd, salt, jurtir.

Upphaflega hvítlaukur þarf að hreinsa og fínt skera það, og þá hella soðnu vatni (1/3 bolla). Nú erum við að taka kjúkling og skera meðfram à la carte stykki. Þá súrum gúrkum í soja sósu og bæta kryddi, salt eftir smekk. Þú getur notað krydd fyrir kjúkling, basil, þurr jurtum og hvítum pipar og svartur. Nú setja í ísskáp í nokkrar klukkustundir til að marinerast. Þó kjöt er marinering, undirbúa sveppum. Til að gera þetta, fara sveppum í söltu vatni í 6-7 mínútur. Þá steikt í smjöri með fínt hakkað laukur, pipar, salt. Ostur flottur.

Þegar kjötið marinerast, það er nauðsynlegt að létt slá burt, þá rúlla hvert stykki í hveiti og steikja á báðum hliðum á pönnu. Nú smá ausinn ristuðu sneiðar af hvítlauk vatn flökum og stað í örbylgjuofni í 3-4 mínútur. Á hvert stykki af kjúklingi setja sveppum, sneiðar af tómötum, smyr majónesi og stökkva með osti. Þá erum við að setja aftur í örbylgjuofni í um 3 mínútur (eða 17 mínútur í ofni). Kjúklingabringa með sveppum með osti tilbúinn! Áður en þjóna, getur þú skreyta með greenery.

Tender kjúklingabringa með sveppum og gulrótum í Korean

innihaldsefni:

• kjúklingabringur - um 1 kg;
• ferskt sveppum - 0,6 kg;
• Bow - nokkra bita;
• gulrætur í Korean - 120 g;
• krem - 200 ml;
• Cheese - 150 g;
• majónesi;
• salt, krydd.

Fyrst þú þarft að hrinda smá kjúklingur, stökkva með salti, kryddi og feld með majónesi. Þá, setja í pönnu. Cut laukur hálf hringir og steikja gulrætur sína í Kóreu á háum hita í um það bil 3 mínútur. Sveppir þarf að sjóða í nokkurn tíma. Nú setja kjötið ofan á lauk og gulrætur, þá sveppum, stökkva allar krydd, salt eftir smekk, hella rjóma og elda í ofni í um klukkustund á 190 gráður. Fat reynist alveg safaríkur og blíður bragð.

Kjúklingabringa með brokkólí í filmu

Vörur fyrir matreiðslu:

• kjúklingabringa - 2 stykki;
• sveppir - um 20 stykki;
• kóríander - 7-8 sprigs;
• spergilkál - 450 g;
• Bræddum osti - 1 stykki;
• sýrður rjómi (hægt er að nota jógúrt) - hálfan bolla;
• pipar, krydd, og salt.

Kjúklingabringa er nauðsynlegt að skera meðfram til að fá fjögur stykki. Í hvert hlutum til að gera litlum skorum þannig að fá "vasa". Þá bæta við salti og pipar á kjötið. Smear sýrðum rjóma (eða jógúrt). Gefðu kjúklingur flök marineruð í klukkutíma. Í millitíðinni, sveppum skal skera langsum og hakkað cilantro. Spergilkál, afhýða og skera í litla bita. Ostur - þunnar sneiðar.

Þá taka filmu og leggja það marineruð kjúklingabringa. Á helming setja sveppum og stökkva með kóriander, þá - taka bræddur ostur sneiðar og spergilkál. Allt þetta lokar seinni hálfleik brjóst. Slík brjóstum vafinn í álpappír. Nú lá brjóstið á bakstur lak og sett í duzovku 45 mínútur. Bakið á 195 gráður. Þetta verður frábært kjúklingabringa fat á frí borðið!

Bon appetit!