Pressur til ost með höndunum heima: Lýsing, gerðum og kennslu

Til að fá hár-gæði fullri harður ostur, einn af undirbúningi aðgerða sem þarf spuna massa notuð. Þar sem þjappað afurðin til að framleiða aðskilin tegundir osta verða að vera undir mismunandi þrýstingi. Leyfðu okkur að líta á hvernig á að gera skilvirka stutt fyrir osti af hendi.

Press steinn

Ekki á hverjum persónulega tilbúinn mold ostur getur keppt við verksmiðju tæki. Á sama tíma einn af bestu lausnir, sem jafnan úrræði fyrir mörgum öldum, birtist vörunnar undir weighty steini.

Til að gera steini þrýstir á osti heima er nóg að finna stöðugt, íbúð og traustan grunn, auk nokkuð stór moli. Hið síðarnefnda er æskilegt að mala í laginu eins og rétthyrningur.

Í þessu tilviki grundvöllur fyrir framtíð osti er sett í grisja poka, sett á vettvang og þrýsta á móti steini. Liggja í bleyti vöruna í þessu ástandi getur verið eins undir tjaldhiminn í götunni, og í vel loftræstu rými.

skrúfa stutt

Í raun vart sjálfir skrúfa þrýstir á osti. Þeir kreista fullkomlega serum og eru sérstaklega samningur. Því það þarf ekki mikið pláss fyrir rekstri þeirra.

Skrúfa þrýstir hafa sumir gallar. Einn af helstu göllum slíkra tækja framkvæma enga möguleika til að ákvarða hversu þrýstings á vörunni þroska.

Að öðrum kosti, til framleiðslunnar á osti er hægt að nota með skrúfu tæki sem er notaður við winemakers því er varðar safa útdrátt á ávöxtum og berjum. Ef þess er óskað er hægt að gera svo ýtt til ost af hendi. Til að gera þetta, verður þú að finna hentuga þvinga, matur undir hana viðeigandi ílát til að leggja grundvöllinn að framtíðinni vöru.

Skrúfa þrýstir fyrir osti getur dregið verulega spara tíma á matreiðslu. Síðan, eins og mysu flæði, herða klemmulagaði getur verið reglulega vaxandi þrýstingi á ystingur.

Fréttir frá umbúðum geisladiska

Til að gera slíka fjölmiðla er afar auðvelt að kotasælu. Einn þarf aðeins að líta nokkrar plast hlíf af mismunandi þvermál. Á the botn af stærri getu er nauðsynlegt til að gera göt fyrir tæmist mysu. Getur takast á við verkefni, nota bora, rauðum-heitt nál eða al. Ennfremur, yfirborð þarf að hreinsa frá, til þess að tryggja auðvelt útdráttur höfuð osti úr ílátinu.

Svo, til reksturs sjálf-liðinu stutt með því að setja neðst á plast tilfelli í djúpa skál, nær það með botni þunnt klút eða grisju hluti. Ennfremur er hægt að fara í fyllingu blöðum heimabakað ostur massa. Að lokum, það er nauðsynlegt til að ná getu minni pokann og setja mikið álag á henni. Því meiri sem þrýstingurinn verður beitt á ystingur, því þéttara verður fullunnin vara.

Að þrýsta á einn gleri Teketill

Þú getur notað katli, þekktur sem franska er stutt til framleiðslu á osti heima. Slík gler ketill sívalur lögun er mikið notað til framleiðslu á náttúrulyf stríða, kaffi og aðra drykki, sem krefjast útdrátt og innrennsli. Nota yfir hugmynd, það er hægt að framleiða ost ýta þar sem þrýstingur stig nái um 4 kg.

Til að framkvæma hugmyndir sem þú þarft eftirfarandi verkfæri og efni Franska-stutt, nokkrar bréfaklemmur, boltar, gúmmí hljómsveitir, lóða járn, skrúfjárn, minnkandi.

progress:

1. Með því að nota skrúfjárn gera göt á forsíðu jakka stutt. Götin myndast af litlum boltum eru ruglaður.
2. Neðst á katli er gert með því að opna fjórar pappír clips, sem eru tengd með teygjur.
3. Á bút er beitt að minnka og hita upp lóða járn.

Notaðu heimabakað ýta framleidd samkvæmt ofangreindum leiðbeiningum, mjög auðvelt. Bara setja ystingur í ílát, draga gúmmí hljómsveitum, pappír clips tengd við tækið neðst, og þá krókinn þá fyrir bolta á forsíðu katli. Þannig er mynduð krafturinn sem þarf til að kreista sermi.

Press úr plast fötu

Sem form þægilegt að nota fötu af majónesi 0,5 lítrum eða fleiri. Á the botn af the tankur er nauðsynlegt til að gera göt í gegnum sem mun holræsi mysu. Næst, skera þakið af fötu til seinni frjálslega slegið í ílátið upp að um miðju. Eins og stutt er hægt að nota krukku fyllt með vatni, þyngd málmi, annarra álag, viðeigandi stærð.

Press tini

Einfaldasta form fjölmiðla heima er hægt að gera úr gámum tini rúmgott. Góð lausn mun þjóna dósir af tómatmauk. Á the botn af the síðarnefnda er nauðsynlegt að bora holur eða gera göt með nagla. Á sama tíma myndast tötralegur brún að fara út fyrir ílát til að leyfa ostur að koma í veg fyrir aflögun á höfði.

Áður en þú setur grunninn að framtíð vöru í formi, verður þú að ryðja vegg og stöð hluti sína grisja. Í lok osti massa ætti að ná hæfilega stórri og weighty mylja álag. Gott val til the tini getur þjónað sem málmi eða plasti colander.

í niðurstöðu

Í dag er markaðurinn hefur a gríðarstór tala af pressur til framleiðslu á osti fjölbreytt úrval af stillingar. Hins vegar hafa þeir allir svipaða starfsleyfi meginreglu, sem byggir á sterkum, þéttum samþjöppun á ystingur.

Til að gera á stutt heima til að gera ost er ekki svo erfitt. Nægja að sýna ímyndunarafl, með því að nota sem hugmynd verksmiðju hliðstæða. Mikilvægt að heimatilbúnum tæki veitir árangursríka fjarlægja mysu ystingur, sem mun hafa sannarlega hágæða mjúkur vöru.