Sveppir Goat: lýsing, búsvæði, matreiðslu gildi

Sveppir geit er aðstandandi Boletovye. Fólk kalla það: Kozlyak, mullein, Reshetnikov Ivanchyk o.fl. Sveppir krakki tiltölulega lítið vitað .. Hins vegar eru ættingjar hans svo vinsæll macromycetes sem boletus, boletus og Aspen. A geit húð er ekki úr húddinu. Þeir eru mismunandi frá olíu örlítið minni. Að auki, að fætur Kozlyakov engin steinar - aðalsmerki olíu haust.

Lýsing

Í Kozlyakov húfu hefur þvermál 12 cm. Sem reglu, ungum macromycetes það er kúpt, en eftir smá stund það verður slétt. Cap slimy að snerta, og brúnir - bylgjaður. Litur af appelsínugulu-brúnan og stundum ljósbrún þess. Í þurru veðri, það verður glansandi og blautur - fitug. Pils undir hettunni vantar. Í ungum sýnum Hymenophore rauðum og gulum, en meiri þroska - Brown-ólífuolía. Eldri sveppir kvoða sterk, þéttur, teygjanlegt, hefur væg bragð og dauft skemmtilega lykt. The pípulaga lag makromitsetov - prirosshy við fótinn. Upphaflega hefur það skítugan gulum lit, en eins og þeir eldast mullein verður ljósbrúnn eða brúnn. Frá snerta pípulaga lag af dökkum blettum áfram á það. Milky safa sveppir krakki ekki gefa frá sér. Spore prenta hennar er ljós brúnt eða ólífu brúnt. Fótlegg makromitsetov sívalur lögun. Hámarks þykkt þess er 2 cm, hæð -. 10 cm Það er þéttur, fast og slétt, það geta stundum verið boginn í ungum eintök örlítið blása. Stilkur hefur sama lit og húfu. Myndir sveppum börnin geta séð í þessari grein.

Habitat og dreifing

Sveppir krakki vex í coniferous og blönduðum skógum. Og það er hægt að finna á öllu svæðinu á norðurhluta tempraða svæði milli júlí og september-október. Kozlyakov kjósa rökum stöðum. Þeir vilja sérstaklega láglendi og votlendi á Barrskógar. Við hliðina á þeim er oft hægt að finna bláberja berjum, múltuberjum og bláber. Sveppir krakki er mjög tilgerðarlaus. Venjulega sest hún stór samfélag, þó að það eru einstæðir eintök. Eitt af því jákvæða eiginleika Kozlyakov er að það eru engin eitruð look-alikes, sem það gæti verið að rugla. Undantekningin er pipar sveppir, sem er nokkuð svipað því. Þó þetta macromycetes þó ekki ætur, en einnig ekki eitrað. Sérstaklega að sveppir paprika mynda sjaldan samfélagi.

matreiðslu einkenni

Kid - ætur sveppir. Það tilheyrir þriðja flokki. Borða það getur verið fimmtán mínútur eftir matreiðslu. Ekki er mælt með lengri meðferð, sem fruiting stofnanir eru soðin mjúkur og fjólublár, sem getur spilla fagurfræði máltíðum. Sveppir krakki saltað, súrsuðum, stewed og steikt. Þeir geta zasushivat vetur. Úr þurru Kozlyakov gera frábæra sveppir duft. Þessara sveppa eru rík samsetningu. Þær innihalda svo næringarefni: B vítamín, vítamín PP & D, fosfór, karótín, auk komplex af amínósýrum. Þessir sveppir hafa örverueyðandi virkni.