Þegar radish þrífa? Hvernig á að geyma radish?

Daikon - framandi plantna á rússnesku görðum eru ekki mjög vinsæll. Og það er til einskis. Þetta grænmeti er lítið kaloría, fjölhæfur í undirbúningi (sem getur látið sjóða, steikja, plokkfiskur eða borðað ferskt), auðvelt að vaxa, bætir maga og þörmum, hefur sótthreinsandi eiginleika, hreinsar lifur og nýrum. Daikon geta undirbúið framúrskarandi salöt, sem er sérstaklega höfða til þeirra sem fylgir mataræði.

Ef þú veist hvernig og hvenær á að uppskera daikon, getur þú auðveldlega veitt sér þetta gagnlegt grænmeti fyrir veturinn. Að auki, það hefur mikla ávöxtun.

Daikon: Lýsing

Þýtt úr japönsku , þetta rót grænmeti er bókstaflega kölluð "stóra rót". Hann hefur langa sívalur lögun og er meira eins og gulrót heldur en radish, ættingi sem er. Stærð það er hægt að ná sannarlega risa, í jarðvegi okkar geta auðveldlega vaxa rót þyngd 4-5 kg. Bragðið er alveg sætur, án beiskju og skerpu, ekki sem radish. Daikon, mynd sem er kynnt hér, hefur ávalar lögun, en bragðið er ekkert annað en sívalur og getur einnig náð gríðarlega stærð, Eina neikvæða - er að það er ekki þægilegt að geyma.

Hvernig á að velja ýmsar daikon?

Nú verslanir bjóða upp á mjög breitt úrval af fræjum, val er best að gefa þeim stofnum sem eru ræktuð af innlendum ræktendum. Þeir hafa betri lifun og hreysti af því að loftslagi okkar. Öll afbrigði má skipta í þrjá hópa eftir því hvort, hvenær á að uppskera daikon. Þeir geta verið snemma, Medium snemma og seint. Fyrsti hópur er á gjalddaga í 40-50 daga. Þegar hreint radish úr garði, yfirleitt fram á poka með fræjum. Fyrir geymslu, auðvitað, það er best að velja seint afbrigði. Frá vinsælustu sívalur "Dubinushka", "minovasi", "fíl keilu", "stór naut". Allir eru miðjan árstíð. Kúlulaga rót hefur eins konar "Sasha".

Hvernig á að vaxa radish?

Vaxtarskeið áður fullum þroska er að meðaltali 60-70 daga. Sáningu er best gert í miðju sumri, í júlí. Jarðvegi ætti að vera ljós og frjósöm. Mundu að grænmeti frekar stór og þarf mikið pláss. The jarðvegi ætti að vera djúpt grafið, bæta rotmassa og superphosphate (40 g á fermetra). Ef þú vilt ekki að þynna út síðar í rúminu, það er best bara að sá fræjum eitt af öðru, í fjarlægð 10 sm milli raða ætti að vera vinstri að setja upp í 0,5 metra. Þannig að það verður þægilegra að vatni, losa álverið og er auðvelt að viðurkenna, þegar hreint daikon. Getur verið í einni borholu til áhættuvarna planta þrjú fræ, þá á tveggja blaða stigi verður að fara mest stór planta, restin dreginn út eða flutt á annan stað. Ef radish gróðursett of snemma, líklega mun það fara í ör, og blómstra. Þetta er vegna þess að þessi planta stutt í dag, svo það er æskilegt að planta radish í seinni hluta sumars.

Vökva og áburðardreifing

Radish er ekki eins waterlogged, en í þurrka vaxa það verður slæmt. Því í þessu máli Aðalmálið - í hófi. Vökva Frjóvgun ætti að fara út eftir tilkomu þriggja satt fer. Notuð í þessum tilgangi er betri innrennsli mullein, og þvagefni.

Sjúkdómar og meindýr

Fyrsta og helsta óvinur - þetta Flea crucifers, það stórlega skaðar laufum. Repellent not fljúga aska, sem er ausinn rökum jarðvegi í garðinum. Til að koma í veg fyrir tilvik þess, mæli margir garðyrkjumenn gróðursetningu radish með lauk. Þetta er hægt að gera í skjögur hátt. Í maí, það er nauðsynlegt að planta lauk í fjarlægð 20 cm frá hvor öðrum. Og innan 1-1,5 mánuði til að planta fræjum daikon. Á þessum tíma, mun eldri grænn laukur lykt sem kemur á óvart fælir plága. Þú getur einnig notað innrennsli eldheitur rauður pipar til áveitu.

Enn aðrar aðdáendur daikon - a wireworms. Þeir skemmt verulega rót kvoða, framkvæma margar holur slíkar grænmeti eru nánast óhæf til geymslu. Fá losa af wireworms eru mjög erfitt, þar sem sýkt, yfirleitt, allur jarðvegur á svæðinu.

Wireworms - a Bjalla lirfur, wireworms. Fyrir eyðingu þess ætti að vera plantað grænmeti og sinnepi eftir helstu uppskera safnað frá síðunni. Hjálpar Breiða furu nálar í vor. Það er einnig áhrifarík í lok haust plægja garðinn, þegar það byrjar frystingu. Það stuðlar að eyðingu lirfur.

Daikon radish: hvenær á að uppskera?

Uppskera fer fram eftir bekk með 40-70 daga. Seint-þroska afbrigði þarf að þrífa upp eftir stofnun köldu, þurru veðri, en áður en frosts. Ef hitastig fellur niður fyrir núll, mun það endilega skemmst rætur, að minnsta kosti jörð, að stallurinn. Í framtíðinni mun þetta koma í veg fyrir langtíma geymslu. Það er því mikilvægt fyrir hvern flokk til að vita tíma - þegar að uppskera daikon. Ef jarðvegur er þungur, svo draga út af boli má ekki vera of lengi rót hlé. Í þessu tilfelli, þú þarft að fara vandlega grafa upp skóflu eða pitchfork.

Eftir það, það er nauðsynlegt að gefa radish liggja á lofti, til lands sem fór á honum, þurrkað upp og fórnað. En ekki halda grænmetið undir beinni geislum sólar, getur hann byrjað dryabnut.

Hvernig á að geyma radish?

Fyrir betri öryggi þarft að velja mest góð rætur, án þess að skaða, gólf sprungur, jafnvel og slétt. Það er því mikilvægt að vita hvernig og hvenær á að hreinsa radish úr garði. Boli snyrtilega skera með skæri. Undirbúa stóra ánni sandi og sigta það. Þurfa mikið tré grindur. Daikon lagður í raðir, og hvert lag berlega hella sandi. Geymsla grindur í kjallara við hitastig sem er ekki lægri en núll en ekki meiri en 5 gráður, og lágt rakastig. Ef grænmeti er of stór og það er ómögulegt að nota á sama tíma, það er hægt að setja í poka og geyma á neðri hillu í kæli. Ef þú veist hvernig á að geyma daikon rétt að fylgjast með hita og raka, rót mun liggja að minnsta kosti þrjá mánuði.