Cornish Hvernig á að elda eplabaka - uppskrift með myndum

Hvað ætti að vera fullkominn kaka? Vafalaust, ilmandi, mjúkur, safaríkur, með ljúffengum fyllingu og viðkvæma deigið. Góð eplabaka - það er listaverk, sem mun ekki standa fyrir framan hvaða sælkera og matreiðslu gagnrýnanda.

Fáir vita að stórkostlega eftirrétt með ferskum eplum elda einfaldlega. Þú þarft ekki endilega framúrskarandi matreiðslu hæfileika og setja af framandi eða dýrum vörum. Til dæmis, korníska eplabaka - Skýrt dæmi um hvað hægt er að undirbúa framúrskarandi eftirrétti ekki aðeins faglega matreiðslumenn.

Hvað er Cornish baka?

Bretar vita hvernig á að elda dýrindis kökur, er það - sögulegur staðreynd. Einkum virða þeir bökur með eplum. Til dæmis, eftirréttur upphaflega frá Cornwall - einn af the árangursríkur uppskrift, viðurkennt sætur elskhugi um allan heim.

Hingað til, engin áreiðanlegar upplýsingar varðandi tíðni þessa uppskrift. En sérhver elda veit að þessi tegund af bakstur er skipt í tvo meginflokka:

• Cornish eplabaka;
• kaka með kjöti.

Engu að síður hafa bæði möguleikar rétti eins sérkenni:

• velvety áferð;
• stökku brúnir;
• blíður og mjög mjúk miðja.

Í þessu tilfelli munum við leggja áherslu á eplaböku sem allir geta eldað að vild. Niðurstaðan mun ráðast á eplum bætt kryddi og öðrum vörum.

Ef einhver elskar hnetur - ekkert vandamál, þeir geta bætt við eplum sem mun aðeins gera fat enn meira upprunalega. Þeir sem kjósa súr eftirrétti, mun bæta við troða rúsínum eða trönuberjum.

Hvers vegna Cornish eplabaka er svo vinsæll?

Stundum er kalt haust kvöld, ég vil borða stykki af góðu eftirrétt, og versla með ferskum kökur til að fara það er engin löngun, það síðasta sem ég vil lengi að standa með heimabökuðu köku. Og í þessu tilfelli, einfalt og auðvelt uppskrift sem þú þarft venjulega í boði vörur.

Það er í raun Cornish eplabaka. Það hefur marga kosti umfram flesta kökur. Vegna eftirfarandi eiginleika eftirrétt Cornwall og hefur náð landsvísu vinsældir:

• matreiðslu tíma - aðeins meira en hálfa klukkustund;
• innihaldsefni fyrir köku er að finna í nánast öllum kæli;
• skilvirkni;
• vellíðan af framkvæmd;
• Bakstur ekki fá gamall og ekki versna í nokkra daga, vegna þess að það er alveg langur tími er hægt að geyma í kæli;
• Cornish eplabaka uppskrift er mjög einföld, alltaf reynist falleg og ljúffengur, því hönnun er ekki nein vandamál.

Hvaða vörur er þörf?

Cornish eplabaka þarf ekki mikið fjármagnskostnaði. Hér er listi yfir helstu efni fyrir sælkera eftirrétt English:

• Þrjú hundruð grömm af smjöri;
• einn bolli af sykri, getur þú tekið brúnt, kaka frá henni mun hafa meiri hreinsaður smekk;
• Fjórir egg;
• 150 gramm af rjóma meðaltali fituinnihaldi;
• tvö og hálfan bolla af hveiti;
• 15 grömm af a sundrunarefni;
• kílógramm stór epli, helst - durum.

Bragðefnið þurfa lítið magn af vanillin, verður það að vera nóg hálf teskeið. Einnig ekki gleyma að bæta salti eftir smekk. Margir vanrækja þetta atriði, að ætla að eftirrétti ætti ekki að vera að setja salt. En það er - misskilningur, vegna þess að það er þetta efni er hægt að gefa lausan tauminn fullt bragðið af fat.

Form til að baka verður Smurà með matarolíu eða smjöri.

Cornish Hvernig á að elda köku með eplum?

Til að byrja að undirbúa eplin. Þetta er gert á eftirfarandi hátt:

• ávöxtum vandlega þvo;
• ávöxtur er skorið í fjóra hluta;
• sem unnar eru úr stykki af kjarna;
• ársfjórðungar eru skera í þunnar sneiðar af þykkt um hálfan sentimetra.

Eftir það var lögun er hægt að smyrja með olíu og til að afhjúpa ofn hiti við 180 gráður.

Cream Pie þarf að draga úr olíu úr kæli fyrirfram, þannig að það verður mjúkt. Þá, í djúpum formi, það er þeyttum með hrærivél með sykri. The added þyngd eggjarauðu og rjóma, bursta vandlega allt aftur. Hveiti og lyftiduft með vanillin smám saman verið teknir inn í deigið.

Prótein voru þeyttum við þykkt froðu og varlega blandað saman við deigið fyrir köku. Þyngd er sett fram í formi eplum fallega sett frá toppi, allt skreytt með sykri eða mola af deigi. Cake bakaðar úr hálftíma til klukkutíma eftir þykkt deigið.

Little Secrets frá Chef

Alvöru meistarar sælgæti list vita hvernig á að elda Cornish eplabaka, sem gerir það enn meira ljúffengur og fallegur. Til dæmis, eins og skreytingar er hægt að nota Crumb deigið. Undirbúningur það er alveg einfalt: í sömu hlutföllum blandað smjör, hveiti og sykur. Allt vel frays hendurnar tilbúna mola stráð yfirborð köku, og þá er það sett í ofninn.

Önnur einföld ábending - Undirbúningur sírópi sykur, sem er fyllt með eplum á köku. Þú þarft um hálfan bolla af sykri og sama magn af vatni. Hægt er að bæta smá sítrónusafa. Þegar síróp hefur kólnað og þykknað, ætti það að vera í fullri gnægð smyrja yfirborð köku.

elda valkostir

Classic Cornish eplabaka getur verið fullkomlega bætast eftirfarandi hráefni:

• valhnetur;
• trönuber;
• rúsínur;
• ferskum laufum myntu;
• kakó;
• kanill;
• þeyttum rjóma til skrauts;
• sítrónu eða appelsína afhýða;
• túrmerik fyrir lit.

Ef Cornish eplabaka, uppskrift með mynd sem er sýnd hér fyrir ofan, ljós Eftirréttir elskhugi virðast of djörf, þú getur aðeins notað 150 grömm af smjöri. The hvíla af the magn komi með lítilli fitu, en þykkur sýrðum rjóma.

Apples má nota sem hreinsaðar, svo með húð. Mjög frumleg kaka mun líta út ef yfirborð hennar verður sýnilegur lituð ávaxtahýði. Að leggja skera stykki af eplum getur verið í annarri röð, fara eftir eigin ímyndun þeirra.