Lush eldivið á kefir: A Step við stíga uppskrift myndir

"hrís", "Vergunov", "Juicy" "Dry", "krostolli," "Þvaður", "taratushki" - eins fljótt og mismunandi fólk eða kallað stökkum sætabrauð úr þunnar lengjur ósýrðu deigi steikt í heitri olíu á pönnu eða í Casserole. Margir af eldri kynslóð bragð af góðgæti þekki frá barnæsku. Eftirréttur úr einföldum setja af vörum, en margir uppskriftir: lush eldivið á kefir, sýrðum rjóma, mjólk, vodka með sítrónu Zest ... Brushwood steikja, baka, það er þurrt, stökkt og mjúkt, lush, eins og kleinuhring.

Crunchy eftirrétt uppskrift með kefir

Eldivið - kökur, sem getur orðið "töfrasprota", þegar allt í einu lýst vinir eða bara vilt eitthvað bragðgóður fyrir te og keyra í búðina líða eins, í kæli eru algengustu vörur, og þú ert ekki "kúl" elda. Já, stökku eftirrétt er hægt að útbúa jafnvel óreyndur hostess. Áhuga? Við bjóðum upp á eitt af mörgum afbrigði af þessu lostæti.

Til að undirbúa mjúkur og lush eldivið á kefir, verður að hafa eftirfarandi vörur:

• hveiti - tveir eða þrír gleraugu,
• ferskt jógúrt eða súrmjólk - einn bolli,
• egg - 1 stk,
• matarsódi - 3/1 skeið (te)
• sandur sykur - 2 matskeiðar (Mötuneyti)
• hreinsaður sólblómaolía - 1 matskeið (borðstofu) að setja í deigið,
• Jurtaolíu - fyrir gera út,
• flórsykur, hunang - eftir smekk.

Á matreiðslu, ekkert stórmál:

Aðskilja eggjarauðu frá prótíninu. Létt whisk the eggjarauða með sykri. Hveiti (tveggja bolla) slaða, bæta gos. Blandið vel, bæta eggjarauðu með sykri, matskeið af matarolíu, hrærið aftur allt.

Sú blanda hella jógúrt. Hnoðið deigið. Ef nauðsyn krefur, bæta við meira hveiti. Deigið ætti að snúa út ekki mjög brött, en ekki fljótandi. All Hnoðið vel, rúlla bolta og láta það í 20 eða 30 mínútur.

Eingöngu dreifa því deigið í nokkra hluta, sem hver um sig rúllar í þunnt lag, skera í ræmur eða þríhyrninga, til að mynda krulla.

Hitið olíuna í djúpri fryer til steikingar, djúpa pönnu eða Casserole.

Fry Billet í heitri olíu. Leggja þá út á pappír handklæði, þurrka burt umfram fitu. Fullunnar vörur sem settar eru á disk, stökkva með duftformi sykur eða hella fljótandi hunang.

Þetta er einföld uppskrift að eldiviði á kefir. Lush, mjúkur krulla og spyr í munninum! Hins vegar undirstöðu setja af vörum geta verið í samræmi við eigin óskir þeirra. Og vinsamlegast heimilin nýtt bragð kannast við bakstur barnæsku.

Bakstur á jógúrt með því að bæta við vodka

Til að gera deigið browned bæta vodka og gerir jógúrt eftirrétt mjúkt og loftgóður. Slík delicacy er mjög vinsæl hjá börnum.

Við þurfum eftirfarandi vörur:

• jógúrt - eitt glas,
• hveiti - tvö og hálft bolla,
• egg (stór) - tvö stykki,
• vodka - tvær skeiðar (hnífapör)
• lyftiduft - eitt skeið (te)
• Sólblómaolía - einn bolli,
• sykur - þrjár skeiðar (hnífapör)
• vanillusykur - einn poki,
• flórsykur - eftir smekk.

Kefir er örlítið heitt, bæta við lyftidufti í það (þú getur komið í stað lyftiduft). All hrista punga blandan duga til að fara í loftbólum í.

Sérstaklega, létt barinn egg, bæta vodka, hella blöndu af kefir. All blanda, bæta við sykri og vanilku og fara í tíu mínútur.

Sigta hveiti, smám saman hella blöndunni í jógúrt með eggjum. Hnoðið deigið með skeið, þá hendurnar. Ef nauðsyn krefur, bæta við meira hveiti. Deigið rúlla bolta, setja það í ísskáp í 50-60 mínútur.

Næst, rúlla út frá kældu deigið í þunnt lag, skera það í ræmur og rúlla krulla.

Hiti í djúpum diski sólblómaolía (lyktarlaust) smjör, steikja það preform frá báðum hliðum. Setja heitt eldivið á pappír handklæði, dýfa frá umfram olíu, bæta upp fat og stökkva með duftformi sykur.

Soft twigs án lyftiduft

Lush eldivið á jógúrt Hægt er að framleiða án þess að bæta gos eða lyftiduft.

Fyrir þessa uppskrift, þú þarft:

• hveiti - 0,5 kg
• súr mjólk eða jógúrt - 1 bolli,
• egg - 5 stykki
• vodka - 2 matskeiðar (Mötuneyti)
• duftformi sykur - 5 skeiðar (Mötuneyti)
• sólblómaolía (lyktarlaust) að steikja.

Slá egg með þremur matskeiðar af duftformi sykur með hrærivél. Blandan hella jógúrt, vodka og bæta hveiti. All hnoða vel. Þú ættir að fá stífur deigið. Ef nauðsyn krefur, bæta við meira hveiti.

The tilbúinn Deigið rúlla til 5 mm að þykkt, skera í ræmur, fall spjaldendanna lengjur.

Hitið sólblómaolía, steikja það framleitt deigið stykki þar til gullið brúnt. Fjarlægja twigs, breiða út á pappír handklæði til að fjarlægja umfram olíu. Fold í skál, stökkva með hinum sykur.

ostur eldivið

Eldivið á grundvelli osti getur komið í stað flís eða kex solonenkoe og notað sem snakk.

Hann er bakað, ekki steikt í olíu, svo að kaloría hana hér fyrir neðan.

Uppskrift fyrir mjúk gróðursælum skógar á jógúrt og osti krefst eftirfarandi vörur:

• jógúrt - 2 bollar,
• hveiti - frá 4 til 6 bolla,
• egg - 5 stykki
• durum ostur - 200 grömm,
• gos - 1 te skeið,
• sinnep - 2 matskeiðar af tei,
• salt - 1 te skeið,
• sykur - 4 matskeið (eftir smekk)
• sólblómaolía - 4 matskeið.

Í jógúrt bæta gos, hrærið. Blandið 4 egg, kefir blöndu, salt, sólblómaolía og sykur sem óskað er. Allt blandað vel saman.

Sigtið hveiti og smám saman í litlum skömmtum til að hella í undirbúið eggjablönduna. Hnoðið deigið og láta það í 40 mínútur.

Flottur ostinn fínt, bæta eitt egg, sinnep. All varlega til að blanda.

Rúlla út deigið í þunnar blaði, skera í ræmur og ferhyrninga.

Á rétthyrningur setja smá ost fylla, loka ofan á öðru rétthyrningur, blindur brún.

Billets með osti fylling setja á pönnu, setja bakað í preheated ofni við 180 ° C.

Bakstur tíma - 15 eða 20 mínútur. Berið sósu fat, grænmeti og kryddjurtir.

Lush eldivið Ábendingar

Það eru margir uppskriftir fyrir lush og mjúk twigs á kefir. En til þess að geta fat, mælum við með eftirfarandi ábendingar:

• til framleiðslu á jógúrt er aðeins nauðsynlegt að nota ferskt eða eldivið mun smakka bitur;
• Optimal feitur jógúrt - 2,5 prósent;
• deigið ætti ekki að standa að höndum (til að vera nægilega þétt), en það er auðvelt að vals út í þunnt lag;
• rúlla út deigið í lagi sem er ekki þykkari en fimm millimetrar, getur verið þynnri;
• olía til steikingar til að taka aðeins hreinsaður, lyktarlaust, og enn betra bráðnaði.

niðurstaða

Við höfum talið nokkrar af vinsælustu uppskriftir lush eldivið á jógúrt (með myndir sem þú getur líka séð). Það er skemmtun sem fáir áhugalaus. Fyrir undirbúningur hennar þarf ekki sérstaka, framandi hráefni og bakstur ferli er einfalt og aðgengilegt að allir húsmóður.

Þar að auki hafa margir húsmóðir eigin uppskriftir þeirra og leyndarmál bakstur prik.

Hins vegar meðhöndla ástvini sína, verðum við að muna að þetta lostæti inniheldur mikið af kaloríum, bara nedieticheskoe og vissulega hættuleg mittismál. Svo ég er ekki oft að taka þátt í þeim.

Notaðu tillögur uppskriftir, finna eigin, elda með ást fyrir ástvini þína. Bon appetit!