Electric þurrkefni fyrir grænmeti: a mikill hjálpa á bænum

Electric þurrkefni á grænmeti - tæki ómissandi fyrir alla sem eru Orchard, grænmeti garðinum, sem safnar gjafir skóginum. Sumir telja það gagnlegt í innkaupum á lyfjum og arómatísk jurtum. Einnig í sumum tilvikum, búnaður hæf til þurrkun af kjöti, fiski eða einhvers konar hálf-fullunnum vörum. Í the fortíð, voru þurrkaðar afurðir úr á mörgum heimilum í ofnum, bræðsluofnum eða með því að hanga á þráð. Þessi aðferð tekur lengri tíma og er ekki alltaf gefið rétt gæði.

Electric þurrkefni til grænmeti sem vinna með hitað loft. In sýni, sem hafa hitamæla sem eru dýrari, hitastýringu er hægt að stilla handvirkt. En öll tæki eru yfirleitt veitt með hitastilli, sem aftengir aflgjafa ef þenslu, sem kemur í veg vöru brenna.

Helstu kostir í boði með Electric þurrkara fyrir grænmeti, er að varan er þurrkuð fljótt, halda hámarks magn af næringarefnum, missir ekki bragð þeirra og hafa gott útlit. Þeir hafa nauðsynlega compactness og hægt er að vinna á einum tíma, allt að 5-8 kg af hráefni, fer eftir fjölda bretti.

Þurrkarar fyrir ávöxtum eru yfirleitt flóknar, þ.e.a.s. hentugur fyrir vinnslu annarra hráefna. Þau eru lítill í stærð (ekki meira en 40 cm í hverri sem er af stærðum) eru sjálf-þyngd um það bil 2,3 kg, þannig að sandwiching 8-10 lítrar vinnurúmmál. Framleiða módel með ógegnsæju eða gagnsæ líkamanum. Síðarnefndu er hægt að sjónrænt fylgjast frekari matreiðslu. Hitastig, og þurrkunarferlið fer 30 til 70 gráður, með zasushivaniya vettvangi um 80% á heildarfjölda afurðar.

Ef þú hefur áhuga á hvernig á að velja þurrkara fyrir ávöxtum, gerir það vit í að borga eftirtekt til a innbyggður-í aðdáandi, sem eykur gæði ferlisins. Það verður mikilvægt og að vinna bindi, sem veltur á kostnaði við tækið. Til dæmis er þurrkari "Dry vindur" heldur um 20 lítra af hráefni í einu, þannig að það er um 2,8 þúsund. Rúblur. Minna "ákafur" líkan eru ódýrari.

Electric þurrkefni á grænmeti gerir ráð fyrir 8 klst til að fá fullunna vöru (þurr ávöxtum, grænmeti). Jurtir eru þurrkuð miklu hraðar - allt að 3 klst, og kjöt og fisk - um 10-14 klukkutíma. Final þurrkun fer eftir því auðlegð vörunnar, klippa stærð, veldur nærvera viftunnar í tæki og aðra.

Grænmeti, ávextir, sveppir til workpiece, verður þú fyrst að undirbúa: að fjarlægja Rotten sæti, hala og skola vandlega. Baunum, (sem eru einnig mögulegt að þorna) var meðhöndluð með gufu, grasker Liggja í bleyti í vatni með sykri og sítrónusafa, rófa pre-soðið þar til mjúkur. Products skera í sneiðar ekki meira en 0,5 cm og komið fyrir á pallettu (í sumum tilfellum í einu lagi). Sú parhús því næst eftir blöndun með vatni, hrært upp, er notuð til vinnslu garnishes, fyrsta og annað námskeið, compotes. Sumir iðnaðarmenn stjórna til jafnvel þurrka gúrkur, sem eftir bata bætt við salat.