"GlavPivTorg" - veitingastaður í Lubyanka: sögur af gestum

Í Moskvu er auðvelt að finna stofnun sem er ágætis staðal þar sem þú getur slakað á eftir vinnu dagsins, drekkið góða bjór og smakka ljúffenga rétti. En "GlavPivTorg" - veitingastaður í Lubyanka - er meistaraverk í almennum massa staða opinberra veitingar. Árangursrík staðsetning, óvenjulegt innrétting sem vekur vændi í fortíðinni og framúrskarandi matargerð - þetta er það sem gerir það sérstakt og laðar mikið af gestum.

Lögun

Hvað er svo sérstakt um þessa stofnun? Ekki held að veitingahúsin henti aðeins fyrir elskendur bjórs. Hugmyndin verður að líkjast þeim sem vilja að sökkva inn í andrúmsloft gamla Sovétríkjanna. Veitingastaðurinn er staðsettur í fyrrum byggingu samgönguráðuneytisins. Þetta er gamalt herbergi, sem jafnvel lítur út eins og fjarlægir ár. En innréttingin á veitingastaðnum er skreytt í klassískum stíl Sovétríkjanna. Fötin á þjónunum eru einnig hugsaðar í smáatriðum. Þjónarnir eru klæddir í anda Sovétríkjanna. Almennt, hitting hér, þú getur fullkomlega fundið þig í Sovétríkjunum. Jafnvel matseðill veitingastaðarins hefur titilinn "Bókin um bragðgóður og heilbrigt mat", sem einnig er mjög táknræn. Listinn yfir diskar inniheldur matreiðslu meistaraverk frá Sovétríkjunum, en það gerist ekki án þess að nýjar nýjaleikar hefjast. Eini munurinn frá því tímabili í hugmyndinni um veitingastaðinn er fjöldi bjór, en þetta er aðeins jákvætt augnablik.

Innri hönnunar

Sérstök athygli ber að greiða innri, sem hefur GlavPivTorg - veitingastaður á Lubyanka, frægur fyrir sérstöðu sína. Merkið við innganginn er þegar sláandi með eccentricity þess: "The Central Beer Restaurant í ráðuneyti heilbrigðu hvíldar GlavPivTorg." Veitingastaðurinn á stóru Lubyanka er stofnun sem fullkomlega samsvarar Sovétríkjunum. Innréttingin er skreytt með borðum, bólstruðum í leðri, sem er naglað fyrir húsgögn, dæmigerð fyrir þann tíma, gömul lampar og upptökupappír, táknræn gluggatjöld á gluggum þungs efnis, plaques með áletruninni "eftir að borða" og auðvitað rautt teppi. Eina frávikið frá reglunum er plasma spjaldið fyrir útsendingar íþróttaviðburða. En þetta er talið nauðsyn þess tíma og mikilvægur eiginleiki bjórstofunnar.

Hallir veitingastaðarins

Bjór veitingastað á Lubyanka "GlavPivTorg" hefur fjórum lúxus sölum þar sem þú getur haldið atburði af hvaða stigi. Allir þeirra eru gerðar í stíl Sovétríkjanna, en þeir hafa eigin sérkenni þeirra. Í "Meeting Room" verður þú leitt af táknrænum rauðu teppi. Að sitja við raunveruleg ráðherra borð, sem er þakinn grænum klút, getur þú fundið þig sem háttsettur embættismaður á þeim tíma. "Skrifstofa" er ekki síður mikilvægt herbergi, þar sem innri er bætt við prófskírteini, bolla og ýmis verðlaun Sovétríkjanna. Þriðja salurinn er kallaður "aðalskrifstofa". Frá gluggum sínum er hægt að sjá Lubyanka torgið. En mikilvæg mál eru ekki lengur leyst hér og ekki áminna undirmenn. Nú í þessu herbergi eru háværir aðilar og veislur raðað. Fjórða salurinn heitir "Bókasafn". Auðvitað, hér er hægt að finna heill safn af verkum fræga fornleifafólks Sovétríkjanna. Þetta eru sköpun Marx, Brezhnev osfrv. En venjulegir gestir sitja við borðið. "GlavPivTorg" er veitingastaður í Lubyanka, sem býður gestum sínum nokkra innréttingu á svalirnar. Í einhverju af þessum herbergjum verður þú að skapa notalega andrúmsloft og mun bjóða aðeins bestu matreiðslu sköpun frá faglegum matreiðslumönnum.

Bjór

Mjög nafn á veitingastaðnum talar aðalstefnu þess. Bjór í þessari stofnun hefur sérstaka stað. Úrvalið af því er mikið. Við the vegur, bjór veitingastað í Lubyanka "GlavPivTorg" getur hrósa eigin Brewery þess. Matseðillinn kynnir um tvo tugi afbrigði af þessum drykk. Þú verður boðið amber, velvety rauður, borð og rautt, karamellu bjór af eigin undirbúningi þínum. Að auki er vínlistin rík af belgískum, tékkneskum og þýskum afbrigðum af froðudrykkjum. Sérstakur staður í valmyndinni er upptekinn af bikarglasum. Hér er hægt að varpa ljósi á sérstaka Made í GlavpivTorg, sem er unnin úr Riga balsam og dökkum bjór, auk "Heilbrigt hvíld" úr tómatasafa, krydd og dökkum bjór. Eftir beiðni getur viðskiptavinurinn pantað óáfengan drykk.

Vín listi

"GlavPivTorg" (veitingastaður í Lubyanka, mynd sem er í þessari grein) er stofnun þar sem vínskráin er ekki takmörkuð við vinsælan froðuþurrk. Í henni finnur þú líka mikið úrval af eigin sítrónu, safi, kaffi og te. Sérstök staður í svo ríkum lista er upptekinn af vörumerkjum:: pipar, innrennsli á saltvatnsbúnaði og heitum pipar, piparrót, eldað á grundvelli piparrót, sedrusviði með lyktarhnetum, berjum byggt á villtum berjum og sítrónu. Sérstök röð er "persónuleg áætlun", þar sem þú getur prófað allar fimm veigarnar í litlu magni. Vínlistinn inniheldur einnig mikið úrval af vodka, hita drykki (mulled víni, sbiten), rommi, viskí, koníaki og fjölbreytt úrval af vínum.

Valmynd

Slík ríkur vín kort þarf einfaldlega að vera bætt við dýrindis snarl. "GlavPivTorg" er veitingastaður í Lubyanka, umsagnir gesta gesta sem eru þekktar fyrst og fremst af framúrskarandi smekk diskanna. Öll matreiðslu sköpun faglegra matreiðslumanna uppfylla kröfur ráðuneytisins. Listinn yfir diskar hrifinn af fjölbreytni hans og nöfn þeirra valda nostalgíu. Réttur strengur marmarakjöti er skreyting á matseðlinum. Gourmets vilja örugglega þakka framúrskarandi heitum réttum, kjöti eldað í eldi, dýrindis snakk og salöt sem verða þjónað undir "lifandi" tónlist frá fortíðinni. Sérvalið barnamatseðill er í boði um helgar. Þó að foreldrar njóti bestu bjóranna, munu lítilir gestir vera ánægðir með árangur trúanna.

Salöt

"GlavPivTorg" - veitingastaður á Lubyanka, sem samkvæmt gestum er frægur af ótrúlegu matargerð sinni. Meðal salatanna eru diskar sem eru skiljanlegar fyrir Sovétríkjanna leiðandi. Það er síld undir skinn, vinaigrette með Baltic sproti, "Olivier", "Mimosa", "Caesar" og krabbi salat. Sérstaklega vil ég leggja áherslu á "GDR" - fat sem verður rétt að panta fyrir bjór. Þetta salat er gert úr ungum kartöflum, þroskaðir tómötum, jalta lauk, arugula, steiktum pylsum, timjan og klæddur með hlýjum rjóma sósu og beikon. Miðað við umsagnir gesta, ættirðu örugglega að reyna salatið "Resort" með tígrisdýr, kammuslum, laufum af nokkrum gerðum af salati, bræddum möndlum og "balsamic" sósu. Sérstök staður í þessum lista er salat af blöndu af kryddjurtum og salati, með tómötum í tómötum, ítalska osti og medallions marmari. Öll þessi glæsileiki er klæddur með granatepli sósu.

Kaldir

"GlavPivTorg" - veitingastaður á Lubyanka, starfsfólk umsagnir, sem einnig staðfesta háa stöðu sína. Og ef starfsfólk er ánægður með að sinna skyldum sínum, þá fá gestir hágæða þjónustu. Kaltastaðir í þessari stofnun eru einfaldlega ljúffengur. Hvað er sérsniðið sett af samlokum með sprotum, steiktu nautakjöti, laxi, mjúkt fitu með lag og foreshmak! Þetta er ekki draumur venjulegs Sovétríkjanna ríkisborgara! Matseðillinn var ekki án húsa kulda og feitur. Frá köldu snakki geturðu einnig valið bjórbragð, sem er stöng af villtum dýrum. Þau eru sérstaklega góð fyrir bjór. Hefðbundin tunnuherra þjónað með soðnum ungum kartöflum og dill undir sinnepsósu. Saltað lax af eigin undirbúningi er bætt við artisjúkum, kapers, royal olíum og ristum úr laukbrauð. Það er ómögulegt að ekki nefna skógarsveppina af eigin sendiherra sínum. Að auki, sem kalt snarl, verður þú að borða með því að fylla reyktan sterl og lax á rúgdeig með þorskalifri, kjúklingabragði og fersku piparrót, marmaðri nautakjöti með ítalska osti og arugula, rauðu kavíar með pönnukökum og sýrðum rjóma og þurrkaðri fiski sem kallast " Minnkun starfsmanna ". Í valmyndinni eru um það bil 10 afbrigði af mismunandi tegundum snakk.

Heitt Forréttir

Sérhver sannur kennari góður bjór og framúrskarandi snakkur ætti að vita hvar GlavPivTorg er staðsett - veitingastaður á Lubyanka. Aðeins þar er hægt að smakka nýbreytt bjór og diskar sem eru unnin sérstaklega fyrir þennan drykk. Hér er boðið upp á ljúffenga heitt appetizers: Toast með bjór, lykti fyllt með sterkan osti, Sevan crawfish, bjór rækjur, suluguni steikt í breadcrumbs, smokkfiskur hringir með hvítum og rauðum sósu, konungur krabbi mola í skel, soðið í bjór og ótrúlega svínakjöt Rifbein. Að auki inniheldur valmyndin Julienne sveppir og krabba, heimabakaðar pies með mismunandi tegundir af fyllingum, kokteil af tígrisdýr, steikt í breadcrumbs, undir fallegu nafni "Kamchatka". Öll þessi glæsileiki mun styðja við framúrskarandi freyðandi drykk.

Súpur

Í veitingastaðnum eru fjölskyldan kvöldmatur stunduð, þar sem gjaldið (1850 rúblur) er hægt að prófa mismunandi rétti og gera nokkrar aðferðir. Börn yngri en 7 ára geta notað þessa þjónustu ókeypis. "GlavPivTorg" - veitingastaður í Lubyanka, þar sem heimilisfang verður að finna hér að neðan, - býður upp á nokkrar hefðbundnar fyrstu námskeið. Þetta er undirskrift borscht með sauerkraut, eplum og reyktum önd, baunasúpa með reyktum beikoni, kjúklingavængisúpa, hjörtum og bókhveiti núðlum, konungshára úr bestu og verðmætustu afbrigðum af fiski sem borið er með baka og sterkan "kharcho" súpa með reyktum Rifbein og baka með lambakjöti. Að meðaltali er kostnaður við fyrsta fatið um 500 rúblur.

Diskar á opnu eldi

Veitingahús "GlavPivTorg" býður upp á mikið úrval af réttum eldað á opnum eldi. Þeir geta verið kallaðar klassík af tegundinni, þar sem þau voru óaðskiljanlegur hluti af hátíð Sovétríkjanna. En það er athyglisvert að áður var úrval þeirra ekki eins mikið og í dag. Allir diskar frá grillinu eru bornir með fersku grænmeti og píta brauð. Þú verður boðið Shish Kebab úr svínakjöti, sterlet, parað kjúklingur, nautakjöt, kjötkál á rifjum, laxi. Ótrúlegt að smakka er að dæma eftir dóma af gestum, silungi, bökuð á opnu eldi. Það er borið fram með safaríkum tómötum frá Baku. Professional kokkar munu einnig elda á grill kebab kebabinu og shish kebab úr grænmeti.

Heitt kjötréttir

Sérstaklega vil ég tala um kjöta heita rétti. Kokkar á veitingastaðnum geta verið sjálfstætt kallaðir sérfræðingar á sínu sviði. Hvað er tungumál ungra kálfsins, steikt í brandy með "Fuli" sósu. Það er borið fram með kartöflum og tómötum. Safaríkur lambakjöt með jarðsveppuolíu, morels og lauk sósu mun ekki yfirgefa áhugalausan sérhveran sælkera. Matseðillinn er skreyttur með "Higher Class" fatinu. Þetta er nautakjöt ungur naut, fyllt með foie gras, kartöflumús og kjötsósu. Meðal kjötréttanna er ferskt lambakjöt í kryddjurtum, með sneiðar af steiktum kartöflum, rósmarín og hvítlauk, kanínafótur í rjóma sveppasósu undir áhugaverðu nafni "Söngvari", heimabakað kjúklingapylsa með þurrkuðum tómötum og eggjum úr eggjum og beikoni, Quilted hjörð kavíar með steiktum hvítkál, skógur berjum og granatepli sósa, marmari kjöt steik, Po-Kievski brandy cutlet, önd, nautakjöt stroganoff, sykra svín og tóbak kjúklingur. Í matseðlinum eru einnig fiskréttir: Royal grilled rækjur með artisjúkum, rucola og sítrónu salati, sjó baskunni fyllt með spínati og bakað í ofninum og Far Eastern lax, eldað í ofninum, borið fram með grilluðum grænmeti. Það skal tekið fram og fallega kynningu diskar, útlit sem þegar veldur löngun til að örugglega reyna þá.

Eftirréttir

The sætur hlið af hvaða hátíð á veitingastaðnum var einnig eftir eftirlitslaus. Hér er boðið upp á heimabakað ís af nokkrum afbrigðum, fræga "Napoleon" köku, nokkrar tegundir af pies, súkkulaðikaka með vanilluísakúlu, grænmeti, ávöxtum og heimabakaðar kökur með sætum fyllingum. Allt þetta fjölbreytni er viss um að þóknast börnum.

Heimilisfang

Sennilega, margir höfðu áhuga á þessari stofnun, í tengslum við hvaða náttúruvandamál kom upp: hvernig á að komast þangað? "GlavPivTorg", veitingastaður á Lubyanka, er staðsett í hjarta höfuðborgarinnar. Þetta er kennileiti þar sem allir Muscovite vita. Finndu það mjög einfalt: St. Bolshaya Lubyanka, 5, veitingastaður "GlavPivTorg". Við fögnum alltaf gestum og erum tilbúnir til að veita þeim bestu frí í stíl Sovétríkjanna, veita flottan kvöldmat, bestu réttina og kurteisþjónustu.