Hot bjór: mikill vetur drekka eða gagnlegt lyf?

Í okkar landi, hefðbundinn bjór drykkju leið í mörg ár eru klassískt spjall við saltfiski, kex og aðra "bjór" snakk. En við verðum að viðurkenna þá staðreynd að menningu neyslu drekka við enn í fæðingu hennar. Miklu meira Notkun afbrigði af þessu bragðgóður og heilbrigt í hófi bjór er þekkt í löndum eins og Þýskalandi, Póllandi, Tékklandi.

Til dæmis, það er mjög vinsæll í krám þessi lönd, talið við eingöngu lyf heitt bjór. Pólska pivomany, til dæmis, eins og hlýja bjór með snarl af rúgbrauði og beikon eða svínafeiti, og Norðurlandabúar og Þjóðverjar elda alvöru bjór mulled vín. Í þessu skyni, helst dökkum bjór, en það er frekar spurning um smekk - hiti getur verið hvaða fjölbreytni. Í framleiðslu á mulled vín í heitu bjór bæta sítrónu afhýða, kanil og negull, vel, sumir dómarar mega skvetta til baka og mjólk.

Önnur útgáfa af "mulled vín bjór" er hægt að gera úr hvaða ýmsum ljós bjór. Fyrir þetta lítra bjór var hellt í enamel pottinn djúpum (við eldun froðu mun hækka, svo að bead á diskar verður hár), við það, séu bætt 4-5 teskeiðar af sykri og sítrónu berki. Ef það er engin löngun til að þenja þá drekka - rifinn Zest er hægt að skipta með fínt skera berki. Einnig bæta smá kanil (klípa) og 4-5 stykki af negul. Blandan var sett á miðlungs hita og leyft að koma að sjóða. Þó að undirbúa heitt bjór, í sérstakri skál varlega nudda nokkrum eggjarauðum við sykur. Þegar blandan verður fram einsleitri freyða, bjór og sýður, eggjarauður í þunnum straumi, á meðan hrært er vandlega, kynnt í pönnu. Eftir að koma blöndu að sjóða það er ekki nauðsynlegt - eggjarauða mun hleypt, og mulled vín mun ekki virka. Þegar bjór drykkur mun þykkna, er það fjarlægt úr hita og hella í glös. Þjóna því að borðið ætti að vera strax, áður en það fær kalt.

Þessir drykkir eru hefðbundin í norðurhluta Skandinavíu, þar sem þeir skipta stundum kunnuglega okkur te og kaffi. Þeir eru víst nóg að veturinn veislu, og þeir meðhöndla gestum leið til að gefa þeim tækifæri til að hita upp. Tilviljun, hlýnun eignir og heitur bjór varð grundvöllur fyrir að nota það sem lyf.

Heitt bjór er kalt - og á móti.

Þrátt fyrir þá staðreynd að vísindaleg virkni þessarar meðferðar hefur ekki verið sannað, er það notað hér um aldir sem áhrifarík Folk lækning. Með framúrskarandi diaphoretic áhrif, heitt bjór hjálpar með kvef, lækkar hita, bætir ástand í efri öndunarvegi. bjór líka í hvaða ástandi hjálpar flýta efnaskipti, dilates æðum og eðlilegum blóðþrýstingi.

En á sama tíma er átt við fjölda heitu bjór delicately rekstri sjóðanna er ekki nauðsynlegt, svo áður en þú notar það sem lyf, mat getu þeirra. Og, auðvitað, gef það ekki að börn og fólk sem drekkur ekki. Almennt, ef þú veist nákvæmlega hvað þú verður að vera fær um að drekka meira heitt bjór (sem er alveg sérstakur bragð drekka), þú getur örugglega framkvæma slíka tilraun.

Í raun heitt bjór hósta - það gerir öndun auðveldari og hjálpar létta þurr hósti. Fyrir hámarks skilvirkni og draga úr óþægilegt bragð af heitu bjór getur leyst eina eða tvær matskeiðar af hunangi og bæta við smá sítrónu. Strax eftir að drekka heitt bjór ætti að fara að sofa og vefja þig - þetta mun auka svitamyndun. The bestur valkostur er að nota innlendra sjóða um nóttina - á morgun kvefeinkenni minnka eða hverfa alveg.