Hvað er gagnlegt laukur

Blaðlaukur Being tveggja ára laukur fjölskylda, kom til okkar frá Miðjarðarhafi. Í okkar landi, blaðlauk (perlu laukur) vex alls staðar, það hefur lengi íbúð lauf, á öðru ári eftir gróðursetningu birtast inflorescences og lítil lauk með viðamikilli rót kerfi. Í þessu tilviki, blaðlaukur ávextir alveg seint. Þessi planta er yfirleitt plantað á röku lausum jarðvegi, og að laukur óx vel, það er nauðsynlegt að frjóvga jarðveginn.

Svo menning blaðlauk inniheldur mikið magn af næringarefnum, vítamínum og steinefnum, bætir meltingu, flýta efnaskipti. Vegna mikillar innihald af vítamínum, er hann á móti ýmsum veirum og ákveðnum sýkingum, svo boga er mælt með því að fela í mataræði, sérstaklega á vetrum. Þar að auki fylgir á perlulaukur stuðlar að útskilnaði eiturefna, lækka kólesteról, koma í veg fyrir blóðtappa.

Blaðlaukur mælt með að nota fyrir þá sem þjást af offitu, nýrum steinum, sykursýki, astma eða æðakölkun. Þó ber að hafa í huga að í hrár formi, það er ekki ætlað magabólgur og magasár.

Í matreiðslu blaðlaukur notuð sem krydd sem er fær um að gefa einhverjar fat einstakt bragð. Oftast, er henni bætt við kökur, kjöt, fisk og grænmeti casseroles, sósur og framleitt eins og sérstakt fat. Til framleiðslu á réttum eru notuð sem neðri hluta boga, og ungum laufum, eru gömul blöð ekki hentugur til að borða. Á sama tíma, vera meðvitaður um að þú þarft að kaupa aðeins ferskt laukur. það ætti að vera vel þvegin fyrir notkun, eins og í neðri hluta safnast mikið magn af landi.

Miðað við spurningunni um hvernig á að planta lauk blaðlaukur, ætti það að segja að besta leiðin til að fá góða uppskeru er að vaxa plöntur á vorin. Til að fá hraðari gerla, það er mælt með að halda fræ í volgu vatni nótt, síðan þurrkuð og gróðursett í potta með röku jarðvegi. Kerin eru þakinn filmu, sem verður reglulega fjarlægja til að tryggja að álverið fengið tækifæri til að fá súrefni. Þegar það eru ungir sprotar, Myndin er fjarlægður og pottar eru sett í heitum stað lýst.

Eftir tvo mánuði blaðlauk hægt að gróðursett í opnum vettvangi, sem áður verður að vera vel frjóvga. Lauf og rætur ungra plantna fyrir gróðursetningu ræktun. Það verður að segja að plöntur þurfa reglulega vökva og áburðardreifing. Halda uppskera þarf í kjallara, þakið sandi ljósaperur.

Kaup blaðlauk, afbrigði geta verið valið sem miðju-og seint-þroska. Greina á milli eftirfarandi afbrigði af perlu lauk:

1. Karantansky (snemma þroska afbrigði) - nóg til að lýsa mismunandi lítið bleikt peru.

2. Kvikasilfur (miðja-gráðu) - hefur skaga bragð, hefur leyfi með dökk grænn.

3. Elephant (miðja-gráðu) - hefur mikil bragð, bláleit-græn lauf með vax húð.

4. Casimir (seint þroska afbrigði) - hefur blá-græn lauf, stilkur og stór vægt lauk.

5. Bulgarian (seint-gráðu) - frábrugðið stórar Eudragít bulb, dökk-grænt lauf með vax húðun

Leek, hafa gott bragð, búinn með græðandi eiginleika líka, svo ómissandi í mataræði þeirra sem þjást af röskun á meltingu og efnaskipti líffæri. Einnig þetta menning er mikið notað í mataræði þeirra sem glíma við ofþyngd eða meðferð vegna sjúkdóma eins og gigt, skyrbjúg, þvagsýrugigt. Það skal tekið fram að perla laukur vaxa á heimilinu er ekki of erfitt.