Hvernig á að gera smokehouse heima: lögun af the aðferð

Ef þú ert reykt vara sig, finnst þér þetta fyrir sérstaka aðstöðu. Gera það mögulegt að sjálfstætt og út af efni rusl. Svo, hvernig á að gera smokehouse heima. Fyrst þú þarft að safna allar nauðsynlegar verkfæri. Auðvitað, ættir þú einnig að undirbúa drög lögð fram af byggingu pappír með nákvæmum upplýsingum um öll nauðsynleg atriði og gerðum. Að auki, heimabakað Smokehouse verður að fullu tekið tillit til allra blæbrigði.

Framleiða teikningu, ættir þú að borga eftirtekt til það sem bestur stærð byggingar ætti að vera, hversu mikið mat (og hver sjálfur) þarf að vinna í einu, þar sem hún verður sett upp smokehouse. Enn fremur skal ákvarða tegund reykingar: kalt, heitt, fyrir hálf.

Svo, hvernig á að gera smokehouse heima? Til að byrja, vera viss um að stranglega fylgja tilgreind í teikningu. Með tilliti til efni, verða þeir að vera ónæmur fyrir hár hiti, eru áhrifin af reyks ekki gefa frá skaðleg efni þegar það er hitað. Til dæmis, er hægt að kaupa í þessum tilgangi hitaþolnum ryðfríu stáli, múrsteinn eða tré (fyrir kalt reykingar). Ef þú velur að vinna svart málmur, þykkt þess skal ekki vera minna en 4 mm.

Svo, hvernig á að gera reykt smokehouse? Til að gera þetta, taka hefðbundin stál pípa, skriðdreka eða tromma, þar sem fast rist eða ól krók. fume staðsetta undir völdu frumefni. Til að gera reykingar í þessari einingu ætti að vera allt að 5 klst. Þess vegna er hægt að nota lítinn múrsteinn bygging þar sem það verður hægt að rækta og viðhalda eldi sem reyk uppspretta.

Áður en þú gerir smokehouse á heimilinu, það er nauðsynlegt að nákvæmlega ákvarða með hvaða hætti hún notar. Ef það er notað kalt aðferð, þá er það mjög mikilvægt hönnun stærð. Auðvitað ætti það að vera stærri en í fyrra tilvikinu. Að auki getur slíkt uppbygging ætti að bætt er við atriðum, þar sem reykurinn er kælt. Hins vegar lagði af þessu ætti ekki að versna. Þetta er hægt að gera uppruna reykja úti uppbyggingu. Meðhöndla vörur á þennan hátt til að vera 1,5 dagar.

Áður en þú gerir smokehouse á heimilinu, það er nauðsynlegt að ákveða hvað nákvæmlega þú kveikja eld. Efnið verður að vera alveg öruggt, td tré útibú eða flögum. Og viður tegundir verða einnig að teljast, þegar reykurinn gefur vöruna ákveðna bragð.

Ef þú veist ekki hvernig á að gera smokehouse fyrir fisk, vinsamlegast lestu fyrri valkostinn. Meginreglan um byggingu slíks mannvirkis er svipað og þegar talið. Fiskur uppblásinn æskilegt á heitum reyk. Þess vegna byggingu getur verið lítill og flytjanlegur. Í meginatriðum, mjög hönnun framleiðsluferlinu er einföld og tekur aðeins nokkrar klukkustundir. Kostnaður af starfi verður þá að vera mjög lítill (að sjálfsögðu, ef þú hefur nauðsynlegar efni). Eins og fyrir the tæki sem notuð, engar sérstakar tæknilegar tæki sem þú þarft ekki.