Kvass heima - öll okkar

Hver veit ekki um kvass? Ég held að þetta fólk ekki til. Uppáhalds bragðgóður drykkur allra, núverandi í þúsundir ára, er þekkt ekki aðeins í Rússlandi, sem hefur alltaf verið ekki bara að drekka, heldur einnig grundvöllur fyrir mismunandi rétti, en einnig í Þýskalandi, þar sem það tilheyrir einu af bjór. Kvass - mjög forn drykkur, nefna áþekkum drykkjarvörum fundust meðal Egypta forn Egyptalandi og fornu Grikkja.

Í heitu sumrin, er það satt flýja úr óþolandi hita. Að sjálfsögðu sumarið þessum drykk er selt alls staðar, en gerði Kvass heima Skilyrði miklu tastier ef aðeins vegna þess að þú sjálfur hefur gert það. Og, auðvitað, gera brugga sjálfur, þú getur gefið það bara lit og bragð sem þú vilt.

Mig langar til að segja svolítið um græðandi eiginleika kvass heim, vegna þess að það er ekki bara að drekka, þorsta-quenching, en einnig mjög gagnlegur vara heilsu. Kvass er ríkur í vítamín, amínósýrur, vegna þess að líkaminn þarfnast, er frábær bakteríudrepandi og tonic. Sögulegu Staðreyndin er sú að sjúkrahús í Imperial rússneska hermenn fengu drykk fyrir skjótur bati.

Kvass er mikið notað í læknisfræði fólk til læknandi eiginleika hennar. Mikla athygli læknandi eiginleika þessa drykk gefur Academician B. Bolotov, sem gefur kvass, heimalagaða kraftaverka lækna máttur. Eins og gefur mikið af kvass uppskriftir, bjóða upp á notkun framleiðslu öllu sínu sem vex.

Sem táknar brugga sem það er gert? Það er fengið sem afleiðing af gerjun og innrennslis á brauði, ger, sykur og vatn. Í dag, there ert a einhver fjöldi af fjölbreytni uppskriftir kvass, þótt grundvöllur óbreytt. Algengustu eru eftirfarandi tegundir kvass: Berry, ávextir, hunang og brauð. Hins vegar er vinsælasta er brauðið.

Til framleiðslu á kvass passa og rúgi og hveiti brauð. Til að gefa nákvæmari bragð er hægt að nota ýmis aukefni rúsínur, mynta, epli, hops, og aðrir.

Auðveldasta uppskrift Kvass heima

Til að undirbúa kvass heima þurfa að taka brauð (ákjósanlegt að það sé rúgur), 1 bolli sykur, 3 lítrar af vatni, 2 msk. matskeiðar af rúsínum og 20 gr. ger. Þá ljúka eftirfarandi skrefum:

1. Skerið brauðið í mola, stærð skiptir ekki máli.
2. Steikja kex þínar í ofni þar til ljós gullið brúnt. Ef þeir vilja brenna neinu strashnogo- liturinn verður dekkri og meira mettuð. Svona, ef þú vilt drykkur þinn var ríkur brúnt er betra að taka rúgbrauð og steikja það á sumum stöðum þar til svarta.
3. Setja breadcrumbs á pönnu og hella sjóðandi vatni og látið kólna.
4. Þegar vatn hefur kólnað, setja aftur sykur og ger.
5. Leyfi til að gerjast í heitum stað í 10 klst.
6. Eftir 10 klst álag innrennsli í gegnum cheesecloth og flösku, eftir að setja þau í rúsínum.
7. Setja flöskuna í kæli í 48 klst.

Þess vegna, þú endar með frábæra kvass heima.

Það er mikilvægt að muna að þessi uppskrift Kvass heima er ekki sú eina, sem eru a gríðarstór tala. Hver uppskrift af þessum drykk er áhugavert á sinn hátt og er fullt af vítamínum og svo líkaminn þarfnast sýru. Það er ráðlegt að reyna nokkrum uppskriftir og einblína á einn sem er best fyrir þig.

Kvas er ekki erfitt að elda heima, og jafnvel meira áhugavert og spennandi. Undirbúningur þessum drykk gefur frábært tækifæri til að gera tilraunir. Breyta tíma fyrir veig af kvass, hægt að stilla styrk bragð. Þetta bendir til þess, með því að nota kvass, við ekki bara svala þorsta, heldur einnig til að bæta heilsu sína, en fá ánægju.