Lánað: það er mögulegt að þú getur ekki. Hvað get ég borða á föstunni

Páskar - frábær Christian frí, sem koma saman alla sögulegar kirkjur og verulegur hluti af mótmælenda kirkjudeildum. Til að hinir trúuðu geti að undirbúa sig fyrir það, sem þeir eru að fasta, sem heitir Great. Þetta ferli andlegrar hreinsunar, meðal annars felur í sér fyrirvara og takmarkanir á notkun tiltekinna tegunda matvæla. Jafnvel á árunum uppreisn í okkar landi það var fólk sem piously blyuli reglur sem mælt er með trúuðu Orthodox Church, og í dag milljónir trúaðra fylgst föstunni. Hvað getur verið að þú getur ekki borðað, og það ætti að vera valmyndinni í aðdraganda páska, það verður fjallað hér á eftir.

Smá saga

Dæmi höfnun allra jarðneskra munaði, þar á meðal að borða mat, sýndi söfnuð sinn eftir hristos, sem, eftir skírn af Jóhannesi fór skírara á fyrir 40 daga í eyðimörkinni. Fyrstu menn reyndist það í hefð, og á árinu framfylgt eina færslu sem á undan páska. Á þessu tímabili sem þeir þurftu að borða aðeins brauð og vatn, yfirgefa vín, sætur og nærandi, auk eyða dögum í bænum og dreifingu ölmusu. Fyrstu fylgjendur Krists og kirkjufeðurnir voru einnig skilgreinir reglur um hvernig á að skipuleggja föstunni, er það mögulegt að þú getur ekki, og aðrir. Þeir leiðbeint okkur í dag.

Fasta og mataræði

Í dag má oft heyra frá samstarfsfólki, vinum eða kunningjum sem þeir voru að fara að spóla til að missa þyngd. Mjög oft slíkar hugsanir tjá ungar stúlkur og konur. Kirkjan telur þessa aðferð synd, og fólk sem eru að íhuga þetta sorokodnevny feat bindindi eins konar mataræði hvetur innsýn inn í kjarna þess. Eftir allt saman, í mikill eins og allir aðrir færslu mikilvægasta er andleg hlið. Þannig, að hafna tilteknum matvælum er eingöngu ætlað að stuðla að einlægri iðrun á kristinn. En spurningin sem þú getur borðað í hratt (föstunni), getur ekki talist minniháttar, og það ætti að vera flokkaður út.

tegundir

Samkvæmt Rétttrúnaðar hefð strangari bara að fljótur munkar og prestar, sem þar eru til nokkrar gerðir af föstu:

• "Með borða af fiski", þegar þú getur borðað jurtafæði, kryddað með olíu grænmeti í hvaða matreiðslu, auk fiski og fiskafurðum,
• "Með borða eldað með olíu", sem felur í sér þátttöku í valmyndinni með heitum grænmeti mat kryddað eða eldað í matarolíu,
• "Með borða soðið", þegar það er notað heita rétti úr úr hráefni eingöngu úr jurtaríkinu án olíu;
• "Strict föstu", sem felur í sér fasta, trú getur aðeins drekka köldu vatni;
• "A þurr mataræði": Þú getur ekki borðað aðeins jurtafæði eldað í kuldanum án olíu og nota hlýja drekka.

Að auki, hvað þú getur og getur ekki borðað á skrifstofunni, klaustur reglugerðir og reglur fjölda máltíða. Einkum er heimilt að borða mat einu sinni á dag, eftir Vespers.

Reglur um föstu (fyrir mat) fyrir leikmanna

Á undanförnum áratugum, Rétttrúnaðarkirkjan heldur stór fræðslustarf til að útskýra að trúr þær reglur sem forfeður þeirra hafa fylgt í þúsundir ára. Þetta mennta forrit er mjög nauðsynlegt, þar sem margir vita ekki einu sinni atriði. Til dæmis, á opnum viðtölum við presta oft heyra spurningu: "Hvað er hægt og hvað er ekki að borða á föstunni" Eins og fyrir the klaustra bróðurlega, og leikmanna, á mismunandi dögum vikunnar meðal mismikla alvarleika föstu. Að auki, á hratt er haldin nokkrum frí, þegar það eru nokkrar undanþágur.

Matseðill föstunni: hvað á að borða og hvað ekki á vikudegi

Ströngustu bindindi er ávísað til að fylgjast með Clean mánudagur (fyrsta daginn) og á föstudaginn langa, þegar allt trúaðir ættu að neita að borða og drekka aðeins kalt vatn.

Þegar spurt var hvað þú getur borðað í hratt (föstunni), er hægt að svara á þennan hátt: "A einhver fjöldi fer eftir hvaða dag vikunnar sem um ræðir." Til dæmis, á mánudögum, miðvikudögum og föstudögum á ofangreindu 40 dögunum fyrir páska, Rétttrúnaðar ávísað fylgja xerophagy. Með öðrum orðum, ættu þeir að nota aðeins frá hráefni plantna mat er ekki tekið hitameðferð. Og fjöldi máltíða ætti að minnka einn, sem fer fram í myrkri.

Þriðjudaga og fimmtudaga er leyft að borða eldað mat, en það ætti ekki að vera fyllt jafnvel jurtaolíu. Eins og fyrir hvað þú getur og getur ekki borðað í færslu á laugardag og sunnudag, það er mjög "nærandi" dagar þegar leyft að borða heita máltíð, eldað í matarolíu. Að auki, á tímabili andlega hreinsun í aðdraganda páska er haldin hátíð boðunar og pálmasunnudag, eftir sem hinir trúuðu geta snúa fisk á matseðlum sínum.

Það skal tekið fram að á öllum þeim 40 dögum föstunni er stranglega bannað að borða kjöt, engar mjólkurvörur og egg. Þú ættir einnig að gefa upp kökur, súkkulaði og, að sjálfsögðu, áfengi.

Hver getur ekki hratt

Kirkjan gerir undantekningu og þarf ekki að fasta alla þá Orthodox sem bindindi frá mat getur leitt til heilsufarsvandamála. Einkum staða, þar á meðal Great, ekki í samræmi við þrautum, auk ung börn, þungaðar konur og mjólkandi mæðrum. Undantekningin er öldruðum og fólki með veikt ónæmiskerfi, sem stunda mikið líkamlegt erfiði, ferðast og fangelsaðir. Ef þú vilt enn að spóla er mjög sterkur, ættu þeir að tala við prestinn til að fá blessun hans, og sjá hvaða láta eftir þeir gera það betur.

Lent: matseðill (hvað þú getur og getur ekki borðað), dæmi um rétti

Orthodox hostess, sérstaklega unga, oft með tapi hvernig á að fæða á heimili, fylgjast allar settum reglum. Ef þú líta á the listi af vörum sem eru ekki meðal bannað, kemur í ljós að er ekki svo erfitt að gera rétta matseðill. Til dæmis, af því að þú getur borðað á föstunni, áherslan er hægt að gera á korn, hnetur, grænmeti og ávöxtum. Þar að auki, kirkjan er ekki bannað notkun alls konar súrsuðum ávöxtum og grænmeti og súrum gúrkum. Að auki, er heimilt safi og sultur, sem getur vel skipta sælgæti og eftirrétti. Bæta við að ferskum og frosnum ávöxtum, grænmeti og sveppum, og það kemur í ljós að þú ert með nokkuð gott úrval af vörum. Við the vegur, ekki endilega bundin við hefðbundna rússneska rétti, því Canons dyggilega fylgst eins Serba, Búlgara, Rétttrúnaðar Arabar, Georgians, í innlendum cuisines sem hafa a einhver fjöldi af áhugaverðum rétti grænmeti.

Hvað á að elda

Á þessum dögum föstunni framhjá. Hvað getur verið að þú getur ekki hafa, þú veist, og nú er kominn tími til að læra hvernig á að elda nokkrar diskar sem mun ekki skaða heilsu þína og á sama tíma í samræmi við allar reglur.

Svo grundvöllur matseðill ætti að gera salat af soðið eða hrátt aðeins mat, klæddur eða ekki klæddur með olíu, eftir vikudegi sem hún er eldað. Einnig mun það fela í sér súpur sem hægt er að borða á dögum þegar leyft að borða eldað mat. Við the vegur, þrátt fyrir að bakstur í fastandi dögum er bönnuð, þetta á aðeins við um þær muffins, kleinuhringir og kökur, deigið sem hnoðað á eggjum, sýrðum rjóma, smjör, kotasæla, jógúrt eða öðrum mjólkurafurðum. Þú myndir hugsa að án allt þetta ekki að baka neitt? En mun halda áfram að vera kynnt uppskriftir sem mun breyta hugmynd um hvað þú getur og getur ekki borðað á föstunni, en virða reglur bindindi.

Meatless súpur

Sellerí og gulrót

2 sellerí, 400 g af gulrótum, lauk polgolovki, skorið í bita, setja pottinn, bæta við tvo bolla af vatni og sjóða þar til eldað gulrætur. Slá súpuna í blandara, salti og pipar, bæta klukkustundir 'a. L. múskat og sama hunang. Hella innihaldi úr blandaranum í pönnu og elda í aðrar 2 mínútur (ekki meira). Áður en þjóna, stökkva með steinselju og basil.

Súpa með Eggplant

Einn eggaldin skera fénað og bakað í ofni. Hreinsa það úr húðinni og skera. Half peru 1 og klofnaði af hvítlauk og fínt hakkað Passer á jurtaolíu. Hellt í pottinn 1/2 Art. l. tómatmauk þynnt í 1 msk. Vatn, laukur og hvítlaukur er bætt saman við olíu, setja sneið eggaldin, salti, pipar og eldað í um 10 mínútur áður en þjóna stráð grænu.

"Klaustra"

Þú þarft: ½ l. steinefni vatn (gos), ½ list. jurtaolía, hálf dós af sultu (betur peru) og hveiti í nægilegu magni til að fá auðveld teygja deigið.

Undirbúningur: stykki af ávöxtum er tekið úr sultu og leyfa vökva til að tæma. Af öllum öðrum innihaldsefnum, hnoða deigið. Kynnumst henni, skera gler mót eða hringi. Hver vafinn í rör, setja eitt stykki af peru. Verðbil á smurða bakstur bakki með olíu og bakið í preheated ofn í fimmtán mínútur.

Fótspor "Lean"

Taka 6 matskeiðar. hveiti, 2 msk. sterkju, 1 msk. jurtaolíu, sama vatn í 1 klukkustund. L. gos, sítrónusýru klípa og 2 bollar sykur.

Undirbúningur: Soda hvarfið stoppað með sítrónusýrulausn. The mjöli og sterkju voru mulin í duft með matarolíu. Sláið inn slaked gos. Bæta við sykri leyst upp í vatni. Hnoða ekki mjög stífur deigið. Rúlla út, skera með mót figurines og bakið þar til gert.

Athugið að skoðar vald í pósti (það sem þú getur og getur ekki borðað, lýst er hér að ofan). Á þessu tímabili, þótt sætur drykkur er heimilt, en það er ekki mælt með því að misnotkun. Svo ég ekki overeat ekki einu sinni halla, en sætur kex.

salöt

The fyrstur hlutur sem er mælt með fyrir þá sem ekki vita að þú getur borðað á föstunni, til að undirbúa salat, til dæmis, sveppum og valhnetum. Til að gera þetta, eru kjarna brennt á pönnu án olíu. Þvoið og fínt höggva tarragon sprigs og skalottulauknum. Ólífuolía er blandað saman við salti, pipar og edik. Salat frisé rífa hendurnar í sundur. Blandið öllum innihaldsefnum með niðursoðnum sveppum og kryddað með blöndu af olíu, ediki og kryddi.

Nú þú veist hversu mikilvægt matur er á föstunni. Hvað getur verið að þú getur ekki elda og að þú veist líka, svo þú getur almennilega undirbúa mikla páskadag.