Zrazy með kartöflum og sveppum

Zrazy kartöflur elda næstum sérhver kona. Það er ánægjulegt nóg og næringarríkan fat. Það er Kartafla kökur með ýmsum fyllingum: grænmeti, sveppum, kjöti. Þetta fat má kallast vel. Eftir allt saman, ef mauki er eftir í ísskápnum, sem hefur ekkert af heimilinu vill ekki borða, hvað á að undirbúa frá honum Zrazy, þú fá a mikill kvöldmatur.

Nú sérstaklega vinsæl Zrazy kartöflu með sveppum. Þeir geta jafnvel vera tilbúinn í pósti, utan nokkurra bönnuð til notkunar á þessu tímabili innihaldsefni. Það er mikilvægt að velja góðan kartöflu. Aldrei kaupa græn-útlit og spruttu rætur. Þeir innihalda eiturefni. Sérfræðingar mæla með að steikja Zrazy kartöflu með sveppum eingöngu á hreinsuðum olíu eða smjöri. Næringarfræðingar segja að þessi diskur nógu kaloría, svo þú ættir ekki að fela það í mataræði ef þú ert að reyna erfitt að losna við auka kíló. Eftir allt saman, kartöflur - bara geymsla kolvetni. Því fólk sem þjáist af offitu og sykursýki, ekki oft elda þetta fat. Sveppir eru ekki frásogast vel eftir líkamanum, en engu að síður, án þeirra getur þú ekki gert. Ef þú ert ekki af sjúkdómum í maga, brisi, lifur og gallvegum, ekki hika við að spyrja, hvernig á að elda Zrazy með sveppum.

Svo er hér einn valkost. Taka kartöflur kílógramm, tvær blómlaukur, tvær matskeiðar af smjöri (smjör), 250 grömm af refum, 100 grömm af rjóma, tvær egg og salt. Í fyrsta lagi ættir þú að hreinsa kartöflur, þá sjóða það og eins og venjulega blanda í mauki. Bættu við smjör, egg og salt. Rækilega blanda loft, til að losna við kekki. Nú er hægt að þvo sveppum, sjóða þá í 15 mínútur, þá fínt saxað. Laukur þarf að hreinsa, þvo og skera í litla bita. Nú leggja sveppum og lauk á pönnu, en örugglega í heitu smjöri. Steikja það allt um 5 mínútur.

Það kemur örlagastundu. Þú verður kartafla frá leiðir massa til að mynda snyrtilegur skonsur, síðan í miðju hvers þeirra setja sveppir fylling (chanterelles, refried laukur), þá einfaldlega tengja brúnir og gefur vöruna eyðublað patties. Nú rúlla þeim í hveiti og leggja pönnu. Zrazy steikt kartöflur með sveppum mjög fljótt - á aðeins 4 mínútur á hvorri hlið. Þjóna lokið fat á borð við fitu sýrðum rjóma.

Ef þú fylgst færslu, ganga úr skugga um að þú undirbúa Zrazy kartöflu með sveppum. The uppskrift getur verið: nauðsyn krefur átta kartöflur, 150 grömm af sveppum, sem sum jurtaolía, brauðmylsnu, salt, og laukur og pipar út í. Hvað eru undirbúningur? Það verður að sjóða kartöflur, þá tæma allt vatnið úr pönnu og bæta jurtaolíu (um matskeið). Nú halda áfram að undirbúningi kartöflumús. Betri nýting tolkushkoy sem blandara eða hrærivél geta snúa það inn í kleysteroobraznuyu massa.

Þó kartöflur eru soðnar, þú þarft að steikja lauk með sveppum og troða kaldur framtíðinni. Nú taka í heitt kartöflumús með blautum höndum, móta lófa köku með lítilsháttar inndrátt þar sem fylla og skilja. Næsta þú þarft að dazzle Zrazy og steikja það á pönnu er nánast þurr, með að lágmarki olíu. Margir hafa áhyggjur af að slík fasta Zrazy með kartöflum og sveppum eru í molum, ekki bæta egg í þeim. Ef þú vilt, getur þú sjóða kartöflur í húð þeirra, en þá mun áfram sterkju. Og þar af leiðandi, án þess að bæta Zrazy eggjum mun loða auðveldlega.