Mæta hvítsmári, það - hrollvekjandi!

Clover - ein af algengustu ævarandi herbaceous plöntur, sem er mjög algengt, það er bókstaflega alls staðar: í vanga, í skógum, á sviði vegi, Glades, skógur brúnir. Á sviði, að álverið ekki lifa meira en 2-3 ár, og aðeins hvítsmári - 10 ára. Vegna Trifoliate blaða form og það er einnig kallað Shamrock. Þetta wlth tap planta, ná hæð 20 cm, og þar sem búnaðurinn mjög branched rót kerfi, sem geta komast inn í jarðvegi á dýpi 1 metra. Það hefur styttri helstu stafa og lengi ormar hlið skýtur, vegna þess sem það er einnig kallað hvítsmári creeping.

Clover tilheyrir legume fjölskyldu, undirfjölskyldna - papilionaceous. Ávextir álversins stendur baunir með 3-4 litlum hjartalaga fræ. Inflorescence - flowered kúlulaga höfuð með 40-80 eða fleiri blóm. Stained hvítt Corolla, getur stundum verið kremað eða bleiklitað. hvítsmári ekki eins hátt og rauðu, og höfuð hafði minna en rautt. Samkvæmt því hafa rörin í styttri blóm, sem útskýrir tilvist fjölmargra býflugur yfir vanga Blómstrandi með hvítsmára: proboscis þeirra er nóg til að ná nektar. Bragðbætt hunang safnað frá hvítsmára, er talinn einn af the bestur.

Hvítsmári mest tilgerðarlaus allskyns clovers. Það finnst fínn í sand og loamy jarðvegi, örlítið súr eða hlutlaus. Hygrophilous, þolir flóð allt að 1 mánuð, en á sama tíma er mjög þola þurrka. Það hefur góða vetur kvæma og sjúkdómur mótstöðu. Í ár með nokkuð kaldur og skýjað veður, rigning á flóru, hvítsmári gefur fleiri skýtur en í þurru og heitu ár. Það vex best á svæðum með blautt og svalt loftslag. Blooms fyrr en aðrar clovers - maí og blooms nánast á frosti. hvítsmári fræ ripen eftir snemma eða um miðjan ágúst.

Clover hefur lengi verið talin frábær matur álversins. smári jurt inniheldur mikið prótein, prótein, sterkju, sykrur, fólínsýru, vítamín, þar á meðal karótín, vítamín C, D, E-hluta hans haga og túnum það er ræktað í samsetningu gras blöndu með Tímóteus og rýgresis, sem bætir næringargildi heyi. Þar að auki, þetta hverfi ekki leyfa álverinu að leggja (frá vindi, ef ræktun eru aðeins smári), mun það vera auðveldara að mow og safna fræjum. Pritaptyvanie hvítsmári Haga nautgripum, ekki bæla planta, eins og með rauðsmára, þvert á móti, eru hagstæðar, þ.e.a.s. gott raka, þeir deyja ekki, heldur halda áfram að vaxa sem sérstakan planta, þökk sé rætur sínar í stofnfrumum hnúta.

hvítsmári Það er þekkt í læknisfræði fólk sem tonic, andstæðingur-eitraður, verkjastillandi, tonic og lækna sár. Inflorescences og gras eru notuð í formi te og innrennsli við verkjum í beinum, þegar hósta, sem þvagræsilyf, f maga- og görnum, bjúgur, hettusótt sem eins og diaphoretic fyrir kvef, sem róandi. Vatn þykkni af blóm höfuð, auk innrennsli álversins er almennt notað fyrir eitrun, lungnaberkla, astma, sjúkdóma kvenna, þvagsýrugigt, hernias. Í sumum svæðum í innrennsli Kákasus of hvítsmára er ætlað til að meðhöndla og koma í veg fyrir bólgu eftir fæðingu í legi. Fresh, í formi slurry, eru blöðin notuð til að stöðva blæðingar í blæðingar sár, beitt til ígerð, hemorrhoidal hnúður, æxli og ýmsum afbrotamann.

Þurrkuð og mulið blóm af notkun smári í matreiðslu sem krydd í súpur og blöð (þurrt) - mulin í mjöl og bæta við brauð. Slík brauð verður mataræði vöru. Frá ungum laufum og smári spíra eldað salat og blóm geta gert súr, eins og hvítkál.

Vaxandi vinsælda á undanförnum árum tók að fá grasflöt hvítsmára. Það eru jafnvel sérstakar dvergur afbrigði, sem mynda þétt massa laufum, skreytt með viðkvæma hvítum blómum og sem líta vel út á grasflöt. Slík grasflöt eru endingargóð og, að auki, jarðvegur er auðgað með köfnunarefni (smári rótum geta geymt köfnunarefnið i loft sem er lokað og sem er að finna í jarðveginum og þar með safnast það).