Ósvikinn salat "franskur húsmóður" og afbrigði af þessu þema

Það eru margar uppskriftir fyrir salöt með fjörugur nafn "húsmóður". Sumir af þessum diskum eru skreyttar með granatepli fræjum og öðrum - stykki af ananas. Það eru líka þau þar sem toppurinn er þéttur þéttur með hnetum eða prunes. Hvað hafa þessi tilgáta mismunandi snakk sameiginlegt? Auðvitað, piquancy í smekk, ótrúlega sambland af eitthvað sem er þýðingarmikill (reykt kjúklingur, til dæmis) og sætur ávöxtur minnispunktur. Að auki salatið "franska elskhugi" - blása. Í fallegu gagnsæum fatnaði mun það vera mjög viðeigandi á hátíðaborðinu. Hvert lag ætti að vera smurt með majónesi, svo þú getur ekki hringt í mataræði fat. "Mistress" er oft soðin kokkar með reynslu, því innihaldsefnin geta verið breytileg, sem gefur skapandi hugmyndafræði.

Klassískt salat «Franskur húsmóður»

Fyrst af öllu, sjóða kjúklingabringuna. Við þurfum það án bein og húð, skera í litla bita. Næstu, gufaðu nokkrar matskeiðar af ljósri rúsínum. Tvær laukar skera í hálfhringa í skál, bæta við klípa af salti og sykri, nokkrum dropum edik og hella sjóðandi vatni. Eitt glas af valhnetum hakkað, rekinn í pönnu án olíu. Tvær gulrætur nudda með stórum spjótum og fimmtíu grömm af hörðum osti - grunnum. Hvernig á að undirbúa franska húsmóða salat? Ef öll innihaldsefni eru þegar til staðar, getum við byrjað að setja saman fatið. Neðst er lag af kjúklingi. Við þekjum kjötið með hálfhringum lauk. Auðvitað, þú þarft að sameina marinade, hann gerði starf sitt. Á boga, skortur á beiskju, dreifum við rauðu rúsínum. Við setjum gulrætur á það og síðan ostur. Ekki gleyma að smyrja hvert lag með majónesi? Stystu efst á salatinu með steiktum hnetum og skreytið með appelsínur skera í litla teninga.

Spicy valkostur

Þú getur búið til mjög gott salat "franska húsmóður", ef þú gerir einhverja skipti í innihaldsefnum. Í fyrsta lagi kjúklingakjöt. Það verður hreint ef létt ilmur af haze finnst í fatinu. Taktu reyktan kjúkling, vel bökuð. Hrár gulrót hér verður viðeigandi að skipta um kóreska gulrót (250 g). Það er aðeins nauðsynlegt að skera það minna. Hlutfall ost og rúsínur er aukið í eitt hundrað grömm. Allir aðrir þættir í fatinu eru þau sömu. Lög skipta í sömu röð og í fyrri uppskrift.

Franska elskhugi salat með beets

Þetta er flóknara fat. Hvert lag í henni er ekki bara efni, heldur blanda af íhlutum. Sjóðið lítið, sætt rúrót. Gulrót við þurfum ung, safaríkur. Svo, fyrsta lagið: þrír fínt gulrætur, blandið því með sneiðum hvítlauk og smá handfylli af mulið valhnetum. Smurt með majónesi. Undirbúa annað lagið: í 200 g af hörðum rifnum osti klemmdu út hvítlauk sneið, blandið saman. Dreifðu aftur með majónesi. Þriðja lagið er soðinn rófa. Við þrífa það og nudda það með stórum speglum. Blandið með handfylli af hnetum og sneið af hvítlauk. Solim eftir smekk. Síðast þegar við setjum majónesföt klæða. Hefð skreyta við með appelsínur eða mandaríum sneiðar.

Fljótur elda

Óþægindin sem skapast af öllum puffed salötunum er að fatið þarf að geyma um stund í ísskápnum svo að smekk laganna blandist og ilmið opnar alveg. Með því að nota þessa uppskrift er hægt að bera salatið "franska elskhugi" til borðsins strax eftir undirbúning. Við sjóðum kjúklingabringuna, við blandum það í trefjar eða skorar það með sneiðar, salti, blandað með majónesi. Safnaðu lauknum, heklið og bætið við skeið af klæða. Sama er gert með rifnum ferskum gulrótum. Þá dreifum við lag af rúsínum. Ostur er nuddað mjög fínt, blandað með sneið af hvítlauk og skeið af majónesi. Og að lokum höfum við hnetur og appelsínugult ofan - án eldsneytis.