Ljúffengur salat með síld. Salat með saltsíld

Saltsíld sjálft - vara sérstakur nóg. Ekki eru allir menn eins og ríkur bragð iwashi. En ótvíræðu kostur síld er að það fer vel með ýmsum matvælum. Og því salöt með þessum fiski, það eru margir. Að það er hátíðlegur snakk "kápu"! En fiskur undir teppi af kartöflum, soðnum eggjum, harður ostur og beets - ekki eina dæmið um það sem þú getur sótt um hátíðlegur borð sem kalt snarl. Salat með saltsíld eru árstíðabundin grænmeti, sveppum, soðin hrísgrjón, pasta. Í þessu safni er að finna mest dýrindis uppskriftir frá þeim.

Vetur salat með súrsuðum gúrkum og eplum

Það er mjög einfalt appetizer, sem tekur að lágmarki tíma og vörum. Flök (200-250 g) voru hakkaður í litla bita. Á sama hátt, halda áfram við með einum rauðum salati peru, stór sýrðum epli (skrældar og ávextir kassa), tveir marinerað eða súrsuðum gúrkum og 2 harðsoðin egg. Sýrður rjómi og majónes, blanda í jöfnum hlutföllum. Bæta við þessa sósu agúrka fjórsund.

Nú, í fallegu gagnsæ fat eða a la carte kremanki byrja að dreifa lagskipt salat okkar með síld. Neðst liggur fisk, verður það sett ofan á lauk, þá fara einn þriðji af agúrka sósu. Á þessu lagi leggjum epli ofan - einnig hluti af "tartare". Skreyta salat hakkað egg, sem einnig leyna lag af sósu. Þetta snarl skal fyrirfram til að gefa það brugga í kæli í nokkrar klukkustundir.

Salat með sveppum

Þetta appetizer er svo ánægjulegt að það geta vera giftusamlega komi hádeginu. Í tveimur saltvatnslausn síld þarf 150g af sveppum. Ef þeir eru fersk, verða þeir að vera hrein og steikja í smjöri. A niðursoðinn sveppir bara kastar í colander að stafla marinade. Þrjár miðlungs kartöflum sjóða í jakka sínum, kaldur, hreinn, skera í sneiðar. Á sama hátt shinkuem tvær súrsuðum gúrkum, sætur papriku, lauk og harða soðin egg. Soðin gulrót skorin í sneiðar. Sameina öll innihaldsefni. Refill Síldin salatblöð með blöndu af sýrðum rjóma og majónesi, sem hægt er að bæta við smá sinnep eða piparrót. Valfrjáls, þú geta einnig hella þrjár spoonfuls af niðursoðnum grænum baunum. Blandið vel og breiða renna í skálina.

Annar salat með síld og baunum

Þetta er upprunalega útgáfa af ástvinur "Olivier", bara með fiski. Síld í sterkan saltvatn Burke, fjarlægja við eins langt og mögulegt er öllum beinum, skera í miðju-stór stykki. Fínt shinkuem þrjú soðnar kartöflur í jakka sínum, einn gulrót, tvær harða soðin egg. Sechem hálf hringi laukur. Tveir súrsuðum gúrkur skorið í sneiðar. Ef þú leyfir tímabilið, taka stór papriku, skera fénað með fræ, shinkuem litlar ræmur. Bæta við nokkrar fjaðrir af grænu laukur.

Ef það gerist í vetur, við notum heimagerðu með sætum papriku. Blanda öll innihaldsefni í skál. Ábót síld salat með tvær matskeiðar af majónesi. Salt og pipar. Snarl þarf tíma til allra efnisþátta sem eru við hvert annað í efnasambandinu. Þú getur líka stökkva salat með sítrónu safa.

Og hvað um korn?

Það er óvenjulegt? Já. Enn sterkan síld, hlutlaus mynd og sykurmaís mjólk - fullkomin bragðið samsetning. First, sjóða tvær súpa skeiðar af morgunkorni. Kljúfa stór síld flök, skera það í litla bita, en eftir nokkra bita, laumar til skrauts. Bæta við krukku af tjáð korn. Næst, gefa frjáls taumur að ímyndun þeirra.

Þú getur skorið innihaldsefni í fat með þremur harða soðin egg og soðið grænmeti. Eða svo afbrigði: nudda 300 g hörðum osti að ýta á eða kreista í gegnum sama magn af rjóma. Það er nauðsynlegt að taka tillit til þess að allir salöt með síld og maís bæta súrsuðum laukur. Ef þú hefur ekki tíma til að skipta við hana, bara höggva það hringir og jafnvel hella yfir sjóðandi vatni - það mun koma í veg fyrir mikil kvöl. A marinade hella í bikarglas af köldu soðið vatn og hella skeiðin sykur 3 msk. l. edik. Þegar laukur mýkja, og þetta mun gerast í klukkutíma, getur þú holræsi það og bæta við salat. Majónes fat, stökkva með ferskum hakkað jurtum. Skreyta efst síld ræmur.

"Velvet Rose"

Rómantískt nafn, er það ekki? Þetta salat með síld - valkostur við venjulega "kápu" af því að það er einnig notað rófa. En það er líka hápunktur - niðursoðinn smokkfiskur. Þú getur gert salat, eins og í klassískum "jakka", blása, en hann er ekki að missa neitt ef við sorphaugur öll efni saman og blandað vel. Rófa á meira hlýtur Stain fat bleikur.

Í fyrsta lagi sjóða í húð þeirra til útboðs þremur kartöflu, fjórum litlum beets og tveimur gulrætur. Látið kólna, hreinn. Tveir beets fara í skreytingar rétti, restin shinkuem grænmeti í litla bita. Fínt skera lauk og rautt salat, 400 g af létt saltsíld og tvö hundruð grömm ottsezhenny smokkfisk. Hægt er að kaupa ferskt eða fryst sjávarfang, elda þá og skera. Fylltu með salat með majónesi. Salt og pipar það. Skreyting - mikilvægur áfangi í undirbúningi þessa fat. Tveimur eftirstandandi beets skera inn í þunnt poludolkami. Seasoning með salti og pipar og fylla með 6% edik. Eftir korter marinade sameiningu. Setjið salatið í fat renna. Setja ofan á rófa "petals" í formi rósum.

Salat með síld og baunum

Og þetta er gyðinga matargerð. Hálfan bolla eða svo af baunum bleyti yfir nótt og sjóða það upp að fullu reiðubúin. Hægt er að nota fyrir salati og niðursoðin matvæli. En þá er það að vera hvítur nýrnabaunum í eigin safa þeirra, því dökk baunir og jafnvel tómatsósu í þessu skyni eru ekki við hæfi. Saltsíld hræ slátrað, flökum skera í litla bita. Kartöflu og hálfa gulrót elda í samræmdu, hreinsa, mala teninga. Onion (ákjósanlegt að það sé bleikt, Crimea) shinkuem chetvertkoltsami. Fínt sechem jurtir - mynta, steinselja, basil, sem er fyrir hendi. Blanda það með klofnaði eða tveir af hvítlauk, í gegnum fjölmiðla eða mulin í mortéli. Við sameina öll innihaldsefni, klæddur með salti, pipar, majónesi. Fimmtán til tuttugu smáupphæð svartar ólífur skornar í hringi eða hluta til að skreyta salatið.