Pelmennica vélrænni - aðstoðarmaður í eldhúsinu

Sem alltaf mótaðir dumplings í miklu magni (meira en 100 stk.), Hann veit hvernig þreytandi vinnu. Sérstaklega pirrandi er "pastime" þegar að drífa, en vegna hins mikla fjölskyldu, enginn er að fara að hjálpa hostess. Í þessu tilviki, vélrænni Pelmennica hjálpar raunverulega út.

Almennar upplýsingar um tækið

Jafnvel á tímum Sovétríkjanna í mörgum eldhúsum ég hafði Pelmennica vélrænni úr málmi. Og jafnvel ef það er oft notað í öðrum tilgangi (jafnvel í formi stuðnings undir diskar), í neyðartilvikum það gæti verulega dregið eigandi býr. Með hjálp þessa tækis er mjög hraða ferli sitja dumplings. Hins vegar hafa þeir allir staðlaða stærð og er undantekningarlaust myndast lykkjur. Flest af málmi Pelmennica vélrænni táknar lítið borð þykkt er meiri en 2 cm. Sömu sitt op við notkun rauf. Oftast eru þeir sexkantaðar, semicircular, umferð og veldi. brúnir þeirra eftir nokkra millimetra rísa fyrir ofan borð yfirborð, sem stórlega auðveldar ferlið við að fylla dumplings og móta. The hostess getur valið heppilegustu fyrir lögun pelmeshek hennar. Borð með ferningur op er hægt að nota til framleiðslu á ítalska ravioli. Venjulega er möskvastærð nálægt því sem 5 x 5 cm.

Process líkanagerð ravioli

Til að undirbúa dumplings af sama borð búnaðarins er hulið lagi af deigi rúlla það út jafnt. Hakkað breiða teskeið þar sem holur sýnilegt. Pelmennica vélrænni staðall gerir ráð fyrir tíma til að framleiða um 40 stykki pelmeshek. Eftir að setja smá fylling þjónaði annar jafnt rúlla út lag af deigi. Hefðbundnar Rolling pinna var því næst framkvæmd vel yfir yfirborði. Á sama tíma tilbúin dumplings "prozhimayutsya" í holu. Þétt þjöppuð með veltingur pinna holur ribbed brún þétt skeytt saman og klippt.

Mechanical Pelmennica Húsnæði

Hingað víðtæki slíkra eldhústækjum er verulega stækkað. Þannig Pelmennica handbók má ekki bara úr málmi og ýmsum málmblöndur, heldur einnig matur bekk plasti og viði. Auðvitað eigum við ekki gleyma því að það er nauðsynlegt reglulega að þvo með því að fylgja próf þegar þeir velja slík atriði. Þess vegna er tré vélrænni Pelmennica, þótt það hefur framúrskarandi fagurfræðilegu útliti, og er ekki mikið notað í eldhúsum okkar. Slík tæki tímanum safnast fleiri og fleiri örverur sem eru með góðum árangri að þróa í tré uppbyggingu. Þvoið svo Pelmennica mjög heitt vatn getur ekki verið, vegna þess að þeir geta verið vansköpuð.

Mjög vinsæl á undanförnum árum, innlendum Pelmennica úr endingargóðu plasti. það kemur oft með handhægum litlum skeið, að þakka þar sem sama magn af hökkuðu kjöti fellur inn í hvert mót. Þessar Pelmennica þægileg, hagnýt, eru með litlum tilkostnaði. Tæki úr málmi er betra að velja þá sem eru úr ryðfríu stáli, þar sem ál getur hvarfast við mat, sem er hættulegt heilsu. The þægilegur Pelmennica hafa sterkar fætur.