Snacking ánægju - til að fara í "Buterbrodsky bar"!

Við höfum alveg gleymt um tilfinningu úr hungri, heldur vegna þess að maturinn bara ekki heilla okkur. Við viljum fegurð þjóna og umsóknar upprunalegu krydd og óvenjulegt hráefni. Svo opnar ótal veitingastaðir og barir sem eru ekki eins dregist til góðar máltíð, sama hversu ofdekra með frumleika sínum. Í Pétursborg hefur nýlega opnað "Buterbrodsky bar", kjarna sem liggur beint í titlinum. Hér getur þú pamper sjálfur með dýrindis kex, og framúrskarandi líkjörar.

Samloka í munni mínum

Líklega vinsælasta og ljúffengur leiðin til að borða - það er vissulega samloku. Cook stuttlega, efni hafa alltaf í ísskápnum og taka ákveðna skammt af ímyndunarafli. Næstum sérhver einstaklingur hefur eigin "uppskrift" uppáhalds samloku hans. Það er samúð sem þessi diskur ekki greitt nóg athygli! En þetta galli hefur verið að gera - það var svokölluð "Buterbrodsky sundlaugarbakkann." Þegar frá nafni og það er ljóst að það mun regale samlokur, sem þýðir að það er alveg antiglamurny stofnun mótmæla lúxus, sorgleg og rangar fagurfræði.

The bar í dönsku smorrebrodah sem einu sinni var voru einföld og ódýr snakk. Þá Danir smurt með olíu rúgbrauði og bragðbætt það með stykki af skinku eða osti. Og það hefur verið nokkur breyting í lok 19. aldar - byrjaði að taka smorrebrody við starfsmenn, að bæta við brauð leifar af máltíð í gær. Og sneri sér að halda út fram að kvöldmat. Langar þig til að taka þátt í danska eldhúsið og smakka staðbundnar kræsingar? Síðan sem þú bein Leiðin til Pétursborgar, "Buterbrodsky bar" (Quay Makarova, 16) er að bíða eftir þér!

Hvað á að búast við frá barnum?

Hér þú geta reyna viðkvæma samlokur á þunnt disk af brauði og mikið af hráefni, bæði hita og kulda, og sætt, og jafnvel bráð. Aftur á bar þar sem í boði undirskrift fat - smushi. Þetta er blendingur smorrebroda og land, sem seldar eru á fáránlegt verð á 50 rúblur. Að þvo niður þetta appetizing fat hægt líkjörar, þar af eru 12 tegundir, allt upprunalega. Sundurdreifir apríkósur á Calvados, en stúlkur meira hrifinn með hindberjum á gini og brómberjum á rommi. Líkjörar gert af hendi, og uppskriftir er haldið leyndum, svo að þú ert viss um að vilja koma aftur til að njóta þetta Yummy aftur.

Jafnvel áður en heimsókn á barnum er hægt að sjá sátt í nafni stofnunarinnar og nafni frægur rithöfundur - Brodsky. Intrigue? Samt tilvísun til the rithöfundur varð jafnvel veggskjöldur við innganginn, sem er skrifað, að "I. Brodsky hefur ekkert að gera með þetta hús, né að þessum veitingastað. " Soft sjálf-kaldhæðni og hagkvæm verð - það er það sem laðar fólk að "Buterbrodsky sundlaugarbakkann."

fyrsta heimsókn

Svo, það er greinilega ótrúlega innri. Ekkert svipað til borgarinnar sem þú munt ekki finna. Eftir allt saman, er allt hugsað út í minnstu smáatriði. Venjulega, það er aðskilnaður pláss í tvö svæði. Í fyrsta lagi er frivolous konar ódýr veitingahúsi: með tré borðum og járn stólum. Skoða jafntefli veggur lit óhrein grænn eða Aqua. Gestir að gera grín að í þessum litasamsetningu er andrúmsloftið innfæddur St. Pétursborg. Það er lúmskur allusion til þess að öll fegurð út úr mýri.

Annað svæði er enn meira eins kunnugleg veitingastað með hlutdeild Glamour, svörtum borðdúkar og psevdokaminom. Þess vegna, þegar fundi með bar birtast þunglyndi athugasemdum í skapi, en þeir leysast fljótlega. St Petersburg sneri andrúmslofti stað, logn, heimspeki, með góða tónlist og fáorður útsýni frá glugganum - á promenade og seagulls.

Fyrr á þessu stað var veitingastaðurinn "Beluga", en hönnuður Ili Ivanova öfl birtist algerlega ósmekkleg sæti - "Buterbrodsky bar", með þetta bar virðist svo gömul, eins og hann var alltaf hérna. Það er inngangur svæði í bar (bílskúr), nalivochnaya með hægðir bar, lítið bar og veitingastað. Síðasti er opinn fyrir hádegismat og kvöldmat, en eftir svæði allan sólarhringinn. Þar hrós frá stofnun.

Það sem fólk segir um bar?

Þegar opnað "Buterbrodsky bar", athugasemdir byrjaði að leika hlutverk betri auglýsingar. Fyrir eiganda fyrirtækis Aleksandra Zatulivetrova gleði hrifinn stofnun Petrograd. Hér fara þeir af fjölskyldum, pör og jafnvel einhleypa. Eigandi telur að velgengni stofnana - óvenjulega snið og frumleika á hugtakinu. Einkum, sem bar - það er líka Aesthetically nalivochnaya sem gætu til í landinu í áratugi, jafnvel á tímum byltingarinnar og stríð. Þetta er tilraun til að koma upp með sögu barnum, þar sem viðgerð - það er óþarfi að vinna eins vélar og eru svo ánægð. Apparently, hugmyndin hefur verið hrint í framkvæmd, eins og eigendur enginn sakar Interior untidiness. Þvert á móti, hér áhorfendur er virkur tæmd.

Á mikilvægasti

Og að lokum, síðast en ekki síst, hvað er heillandi "Buterbrodsky bar" - matseðill. Verður að bóka hér? Af líkjöra hefur enga keppinauta apríkósur koníak. Hún var ekki bitur, áfengi er ekki fannst nánast. Yngri stelpur eins gini við hindberjum og kirsuber á krakkar eins romm og kirsuber á Bourbon. Cloying sætleik það, og það virðist sem sterkur safa kemst í tungumálinu. Þessir drykkir ættir örugglega að setja smushi. Og það verður hagstæðari, og mjög ánægjulegur.

Koma mat á langa tré disk eins bát. Fylling samlokur á mega-frumleg og mjög safaríkur. Hreinsa eftirlæti meðal ferðamanna - steikt nautakjöt, síld terrine með epli og kjúkling. Smørrebrød mjög bragðgóður með kjúkling og sinnepi, sem er einnig bragðbætt með beikoni, spælt egg, salat og kapers.

Fallegasta samloka - steikt nautakjöt, salat, agúrkur, súrsuðum laukur, kapers og appelsína.

Auk þess að samlokur, vera viss um að panta dyryavochki á dádýr og hrognum dádýr. Þeir líta út eins og lítil dumplings. Smakka galdur. Fritters af kúrbít og kartöflum, til þess ef kom að barnum með félaginu. Hluti af því er mjög hár.

Og ekki gleyma eftirrétt! Þeir eru hér, við the vegur, of þung, svo ekki hlaða upp eyeballs. Dekra ostakaka með sítrónu Zest eða blíður dumplings með ystingur og hindberjum.