Hvernig á að elda fljótur og bragðgóður Carp?

Svarið við spurningunni um hvernig á að elda Carp vitum ekki öll nútíma húsmóðir. Auðveldasta leiðin - steikja þær. Ef þú þolir ekki platitudes og vilja til að búa til eitthvað frumleg og bragðgóður, en fat af Carp í sýrðum rjóma verður fyrir þig að ná markmiði þínu.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

1. 2 kg af ferskum Carp.
2. Polstakana hveiti (hæsta einkunn).
3. Tveir meðalstór tómötum.
4. The geisla grænu (t.d., dill eða steinselja).
5. Grænmeti (unrefined) olía.
6. Salt.
7. 2 lauk (miðlungs stærð).
8. 500 g af kremi (hvaða fitu).
9. 2 gulrætur (lítil).
10. Jörð pipar.
11. Safa kreisti úr hálfri sítrónu.

Áður en að svara spurningunni um hvernig á að elda Carp, þú þarft að segja þeim um rétta undirbúning. Svo taka beittum hníf í höndum hans og byrjar að hreinsa fiskinn á vog og innyflum. Ef það eru egg, þá lá það á sérstakri plötu. Í framtíðinni, það er samt gagnlegt fyrir okkur. Til dæmis er hægt að gera smá köku. Til að gera þetta í skál með kavíar bæta hveiti (matskeið er nóg) og barinn egg, salt og blanda öllu. Sú massa dreift á pönnu og steikið á báðum hliðum. Tortilla reynist mjög bragðgóður og nærandi. Ef kálfur var ekki svo miklu betra að bara brjóta það aftur inn í kvið hvern fisk.

Það eru nokkur önnur blæbrigði sem verður einnig að teljast. Margar húsmæður hafa áhuga á hvernig á að elda Carp í því skyni að koma í veg fyrir vandamál með litlum beinum. Í þessu tilviki getur þú gert eftirfarandi: framkvæma litlum skorum á bakinu. Hvað mun það gefa? Bone mun skera, og í undirbúningi máltíða eignast ótrúlega mýkt.

Setja fiskinn í djúpri pönnu, árstíð með salti og pipar það. Einnig vera viss um að kreista safa úr hálfri sítrónu. Blandið varlega allt sem Carp eru alveg þakið salti og pipar. Við leggjum þá í um 15-20 mínútur. Það er hversu mikill tími er þörf fyrir marinering. Næst taka jurtir og þvo það með vatni úr krananum. Steinselju eða dill þörf til að fínt skorið og tómatar - skera í þunnar sneiðar. Í hvern fisk setja sneið af tómat og lítið magn af greenery. Nú halda áfram að vinnslu gulrótum. Við hreinsa það og nudda á gróft grater.

Létt úrbeinað fiskinn á báðum hliðum með hveiti, og þá lá á pönnu með olíu grænmeti. Steikt Carp í næstum fullu reiðubúin þeirra. The aðalæð lögun - það er gullinn brúnn. Í öðrum potti (minni) ætti að vera leidd rifnum gulrótum. Það ætti að vera aðeins létt steikja. Þetta bætir einnig laukur, sneið í hálf hringi, blanda það með gulrót. Þegar það er mjúkt og gagnsæ, slökkva eldinn.

Það er kominn tími til að tala um hvernig á að elda Carp í ofni. Og mjög fiskur, grænmeti og steikja. Gæta skal sérstakrar bakstur fat og ríkulega feiti það með smjöri. Innihaldsefni breiða lag: fyrri helmingi lauk og gulrætur, þá Carp, hinum helmingi grænmeti og jurtum. Ofan á það allt saman hella sýrðum rjóma. Við skip fat okkar í ofni (í 180-200 ° C) í um hálfa klukkustund.

Nú þegar þú veist hvernig á að elda Carp með lágmarks tíma og fyrirhöfn.