Diska af grænmeti: salat uppskrift blómkál

Ef þú vilt að fela í mataræði eins mikið og mögulegt er með fersku grænmeti, þá borga eftirtekt til uppskrift salat okkar blómkál. Margir eru ókunnugt um hversu margir diskar geta verið úr hvítum inflorescences. Oftast hostess soðið, steikt eða bakað blómkál í batter, en við bjóðum upp á gagnlegar tilbrigði diskar grænmeti - salat. Veldu einn af valkostunum að vild.

Uppskrift Blómkál salat og ferskt gulrætur

Nokkrir skammtar sem þú þarft:

• 250 g (ein-helmingur af höfði) blómkál;
• 300 g af gulrótum;
• helmingur fersk steinselja;
• krydd, epli eplasafi edik og unrefined jurtaolíu fyrir eldsneyti.

Þvoið hvítkál, sundurgreina inflorescences, fjarlægja harða hluti, ef nauðsyn krefur, ef það er mikið, og sjóða í 10 mínútur. Þar til grænmetið fá flott, flottur gulrætur á grater og höggva steinselju. Blandið að veita tilbúnum hráefni, árstíð með blöndu af olíu og edik, árstíð með salti. Ljúffengur salat blómkál tilbúin. Ef þú vilt gera mataræði fat, olían er ekki hægt að bæta - bara blanda smá balsamic edik og sítrónusafa, bæta krydd eftir smekk - er best þurrt gras. Kaloríu innihald þessarar salati verður mjög lítil.

Uppskrift salati af blómkál með hvítlauks dressingu

Þessi réttur er alveg hægt að sækja um appetizer og fyrir hátíðlegur borð, leyndarmál af framúrskarandi smekk hans - í sérstakri sósu. taka:

• 800 g (1 stór höfuð) inflorescences hvítkál;
• 1 lime - þú þarft safa;
• þrýst út smá hvítlauk;
• gæði ólífuolía, kryddjurtir, salt og annað krydd eftir smekk.

Til að gera þetta salat og aftur þú þarft að taka í sundur grænmetið í florets, og þá sjóða. Samhliða þessu er hægt að undirbúa sósu: kreista hvítlauk í skálinni, hella aftur ferskt lime safa, bæta við ferskum eða þurrkuðum jurtum og ólífuolíu. Blandað vel saman. Fold hvítkál í colander og láta það kólna svolítið, árstíð sósu. Áður en þjóna á borðið og það er hægt að skreyta með brauðteningum eða hakkað hnetur.

Uppskrift salat blómkál og spergilkál

Þetta vítamín er mjög falleg og litrík fat af fersku grænmeti mun vera a mikill létt kvöldmat, er vel bætt við annað í the síðdegi. Fyrir hann, þú þarft:

• 400 g af blómkál og spergilkál;
• 1 fersk og súrar gúrkur;
• 1 tómatur;
• ferskur hvítlaukur klofnaði og súrsuðum engifer (ef einhver);
• ólífuolía og salt.

Sundur í florets af spergilkál og blómkál, sjóða grænmeti í söltu vatni. Agúrka og tómatar teninga eða crumble í litla bita. Fínt höggva eða kreista hvítlauk, engifer og blanda með ólífuolíu. Fyllingin getur líka bætt þurrkuðum jurtum og svartur pipar. Setjið grænmetið í fat, hellið sósu og blandað vel. Þökk sé þessu litríku grænmeti salati og skreyta daglegur og hátíðlegur borð. Nú þú vita hvernig á að undirbúa salat með blómkál, elda uppskriftir - hvað sem þú velur - eru fullkomin fyrir bæði vetur og sumar valmyndinni.