Óvenjuleg fat fyrir borð okkar - kartöflu Pie

Það er erfitt að ímynda sér líf okkar án þess að nota svo "innfæddur" frá Ameríku, eins og kartöflur. Margir gera ekki einu sinni grein fyrir hvernig hægt er að lifa án vímuefna lykt af steiktum kartöflum, en það eru fáir sem vilja vera fær til greinilega sagt hvað er kartafla Pie. En þetta fat er ekki minna en appetizing og ljúffengur en frönskum. Það eru nokkrir möguleikar til framleiðslu á þessum diski. Við kynna þér aðeins brot af matargerð valkostur undir óvenjulega nafn "kartafla Pie."

Í fyrsta uppskrift mun þurfa að lágmarki vörum. Potato Pie uppskrift er sýnt hér, er búið til úr 0,5 kg af kartöflum, 4 bls. Spoons sterkja (helst kartöflu-), jurtaolíur (átti að steikja) og salt (eftir smekk). Undirbúningur aðferð við framleiðslu þess er einfalt að banality:

1. Peel og þvo kartöflur, þurrka það með pappír handklæði, þá nudda með nokkuð grófu grater. Kartöfluflögur dreifast á pappírsþurrku eða klút til sterkju í yfirborði hennar litlu obsoh.
2. Sterkjan er sigtaður f gegnum sigti salt bætt finmöluðum og velti í það kartöflu flís.
3. Framleitt kartöflu dýft í sjóðandi olíu og steikja þar til gullið brúnt.
4. Steikt kartafla Pie er fjarlægður úr fitu og dreift á pappír handklæði til að tæma umfram fitu. Þessi réttur er frábær hlið fat fyrir hvaða kjöt eða fisk réttum.

Annar möguleiki kartöflu fat enn auðveldara að deila fyrstu lyfseðil. Til að framleiða það þarf aðeins kartöflur, jurtaolíu og fínu salti. Bursti og þvegið kartöflur nuddaði á gróft grater. Í þessu tilviki, frábært fyrir matreiðslu og grater kóreska gulrætur. Sú kartöflur voru þvegin vandlega með vatni og þurrkuð á pappírsþurrku. Besti kosturinn elda - nota sérstaklega fryer. Sé um að ræða skort á tilbúinna kartöflum dýft í litlum skömmtum í mjög heitu olíu og steikja þar til eldað. Það er nauðsynlegt að fylgjast náið með ferli gera út, eins þunnt kartafla steikt mjög hratt og getur einfaldlega "brenna" á pönnu. Potato Pie saltaður eftir að hafa verið fjarlægt úr jurtaolíu (beint á bréfþurrku).

Auk þess að uppskriftum, sem hægt er að búa til á hefðbundinn kartöflu baka, það eru uppskriftir að þessi afurð er eitt af innihaldsefnunum. Svo athygli er boðið að deila salat með kartöflum soðnum með kjúklingabringu. Allir útreikningar gerðar hráefni fyrir 1 hluta. Til framleiðslu á þessum bragðgóður og nærandi máltíðir, þú þarft eftirfarandi vörur:

• kjúklingur - 50g;
• gúrkur - 50 g;
• Pickles - 50 g;
• 1 klofnaði af hvítlauk;
• majónes meðaltali fitu - 30-40 g;
• salat - 15 g;
• kartöflur hlut - 30 g;
• súrsuðum sveppum (ákjósanlegt að það sé hvítt) - 30 g;
• hakkað grænu - 5 g;
• hakkað grænn laukur - 10 g;
• fínt salt - 1 g;
• jörð pipar - eftir smekk þínum.

undirbúningur

Kjúklingur flök skera í litla bita, salti, pipar og steikið á pönnu þar til eldað. Kartöflur deilum búa til eina af ofangreindum aðferðum. Súrsuðum og ferskt gúrkur skorið í litla bita. The skál og útbreiðslu hrært með kjúklingabringu, agúrka, fínt skorið með því að hvítlauk, steinselju og graslauk, majónesi og salt. A la carte fat er sett á jaðar og obsushennye þvegin kál, og í miðju sinni - blanda af öll innihaldsefni. Þeir lögðu á topp kældum kartöflu baka. Meðfram brún plötum sem hafnaði sneið í þunnar plötur súrsuðum sveppum. Þetta fat verður alvöru uppáhaldi hjá hvaða borð.