Fallegt borð stilling - lykillinn að miklu kvöldmat

Fallegt borð stilling - loforð ekki bara gott skap rétt á matmálstímum, heldur einnig gott matarlyst örvandi. Upprunalega decor og framúrskarandi diskar gæði ásamt einhverjum spurninga til að hjálpa þér að ná athygli gesta og láta gott far eilífu.

Velja klút, sem verður fjallað um borð, ættir þú að borga eftirtekt til the staðreynd að það verður að vera í samræmi við öllum þeim atriðum sem verða settar á það. Það er mikilvægt að öll tæki væru fullkomlega hreint, að svo miklu leyti sem það var hægt að sjá þá fram. Þetta á ekki aðeins við gaffla og hnífa, en á sama hátt og við salt shakers, napkin handhafa, snakk skálar, kertastjaka og önnur atriði.

Reglur borðbúnaður, með og stór, það er alveg einfalt. Samkvæmt þeim, þrífa og straujaði dúkur skal lögð á borðið þannig að skurðpunkti brjóta mynduð um mitt Dúkur féll við miðju borðsins. Undir þessum klút er hægt að leggja annan, úr mjúku efni, þannig að gæta tækisins er þaggaður berja á borð yfirborðinu. Servíettur ætti að vera framhald af Dúkur, það er, þeir verða ekki einungis að vera af sama lit, en eru gerðar af sama efni. Brotin napkin sett Djúpar plötum eða á borðinu vinstra megin við þau.

Serving borð fyrir veislu ætti að líta fullkominn. Í þessu skyni, miðju er sett í skál af ýmsum ávöxtum og ýmsum kryddum. Í nágrenninu eru drykki og salöt. Brauðið ætti að vera á báðum endum borðstofuborð. Staðsetning og viðgerðir á hnífum ætti að vera stranglega samhverf, með hlýðni sömu fjarlægð milli nálægum stöðum.

Staðsetning tækja til að vera með stórum flötum diski fyrir hvern gest. Hún spilar yfirleitt hlutverk að standa fyrir öðrum réttum. Á bak við það er lítið skeið fyrir eftirrétti, rétt sem er sett fyrir glasi af vatni. Til vinstri á standinum ætti að vera lítil íbúð disk af brauði. Í lok máltíðar það er einnig hægt að setja á húð af ávöxtum.

Borðbúnaður innstungur fer á væntanlegan diskar fyrir brjósti. Á brún stinga skyndibitastaður í miðju - fyrir fisk og nálægt plata - fyrir kjöt. Á sama hátt hnífar er raðað og hið gagnstæða hlið disk. Matskeið er rétt um hnífa. Í eftirrétt tæki er raðað, frá disk og smám saman í áttina að miðju borðsins. Fyrsta lagt fram hníf, þá gaffal, þá skeið.

Nálægt glasi af vatni til hægri handar, að standa glas af rauðvíni, bara rétt - fyrir hvítt. Á hinn bóginn - glas af kampavíni og fjölda af litlum fatið eftir olíu með sérstökum hníf á það.

Almennt eru gleraugu sett eftir því hvaða drykkir eru til staðar í matinn valmyndinni. Borð skipulag felur í sér að setja gleraugu samsvarar tiltekinni gerð af áfengi. Því sterkari brugga, því minni ætti að vera rúmmál skipsins. Til dæmis, hvítvín er notað stór glös með háum fæti. Red þurrt vín er hellt inn í neðri belgmikil gleraugu. Vermouth og kokteila eru yfirleitt hellt í meðalstórum gleraugu. Fyrir koníaki, það eru líka gleraugu þeirra. Venjulega eru þeir á litlum fæti, hafa nokkuð víðtæka umferð bedplate og sterklega taper upp. Viskí er drukkið beint úr háum glösum. Sérstök gleraugu og hafa kampavín. Helst ættu þeir að vera slétt neðst keila-lagaður fara í fótinn. Þetta má skýra með þeirri staðreynd að það er í botni kúla myndast. Því lengur sem vínið heldur möguleika á kúla, því meiri útsetningu, sem aftur talar um gæði og bragð.