Hvernig á að setja brugga heima

Sumar - það er líklega uppáhalds tími ársins fyrir flest fólk, en stundum er það of heitt á þessu tímabili. Ég vil standa undir köldum sturtu, eitthvað að drekka og helst ekki of heitt. Það besta drykkur sem er sannarlega fær um að svala þorsta þínum - það brugga. Þar að auki, það er fullkomlega hressir, léttir þreyta, normalizes umbrot. Kvass hefur jákvæð áhrif á virkni þess meltingarvegi, útrýma the Dysbiosis og er gagnlegt fyrir hjarta og æðakerfi.

Í dag í verslunum er hægt að kaupa eins konar kvass, þetta er ekkert eins og venjulegur gos, fyllt bragði, sveiflujöfnun, litarefni og önnur aukefni. Margir hafa þegar byrjað að gleyma bragðið af kvass, sem á tímum Sovétríkjanna seldi frænkur, hella því í könnu gler á stórum gulum tunnur með tappa. En allt er ekki tapað, vegna þess að undirbúningur kvass heima enginn hefur gleymt.

Þetta mataræði drykkur er með bakteríudrepandi eiginleika og inniheldur massa af gagnlegur umboðsmanns: þessu prótíni, og mjólkursýru, og margir aðrir þættir. Það eru margar tegundir af kvass: það er bætt við, og rúgur og bygg brauð og malt og hunang, og jarðarber og kanil og myntu o.fl. Og nú gefum nokkrar uppskriftir fyrir hvernig á að setja brugga, svo þú getur notið alvöru bragð af þessu töfrandi drykk.

Uppskrift númer 1. Þú þarft eftirfarandi vörur: 1 kg af rúgbrauði; 200 g af sykri; 8-10 lítra af vatni; 25 grömm af ger; Rúsínur (5 berjum sem byggjast á þriggja lítra flösku); handfylli Peppermint þurr. Áður en þú setur brugga, þú þarft að þorna brauð í ofninum, sem er síðan hægt pre-skera í þunnar sneiðar. En ekki ofleika það ekki, það ætti aðeins lítillega browned, en ekki brenna. Eftir það, sem leiðir pakka kex í a stór rúmtak (several kastryulek eða minna) og fylla með sjóðandi vatni. Þetta ætti fylla röð í 3-4 klst.

Næsta skref í því ferli að hvernig á að setja brugga verður að bæta við við afleiddu innrennsli ger, sykur og myntu. Þú getur hella smá kanil, mun það gefa drykk sérstakt bragð og karamellu gera kvass meira mettuð litum. Næst, hylja ílátið með grisju, setja hana í heitum stað í 6 klst fyrir gerjun. Þegar skilgreindi tíma eftir að innrennsli hefst að freyða, mun það þurfa að síað gegnum samanbrotna í nokkrum lögum af cheesecloth og hella í fyrirfram undirbúin þriggja lítra krukku. Í hverju þeirra setja á 5 þvegin og þurrkuð rúsínum. Heimta brugga fyrir 2-3 daga, eftir sem þú getur byrjað að njóta frábæra ilm hennar og bragð.

Uppskrift númer 2 mun segja þér hvernig á að setja brugga án þess að nota ger. Fyrir þetta þurfum við brauð á svörtum ósýrð brauð, sem ætti að skera í bita og steikja á pönnu, svo hann beit brenndur. Næst, hella molana tíu lítra af volgu vatni og hella sykri eftir smekk, en að einblína á einn gler. Setja aftur í cushy stað í þrjá daga, þá sía og leki. Hins vegar hringiðunni kex þjóta ekki að henda út: skila því aftur í ílátið, bæta við það smá ristað brauð og sykur, og þá fylla með vatni. Setja það standa. Þessi aðferð er að setja brugga án ger, er hægt að framkvæma mörgum sinnum, stundum bæta brauð og sykur. Hverja innrennsli verður enn meira heill og bragðgóður, sérstaklega kalt.

Þökk sé þessari einföldu uppskrift sem þú getur gert kvass eins oft og þú vilt það sjálfir. Og að lokum, sem er lítið viðvörun: Kvass geta innihaldið frá 0,5% til 2,5% áfengi. Það veltur á drykkjarílátsins samsetningu. Af þessum sökum, Kvass er betra að gefa ungum börnum. Og ef þú gerir það drakk of mikið (meira en eitt og hálft lítra), þá er hjólið nú þegar hægt að sitja: að minnsta kosti að þú munt ekki vera drukkna en rörið, þar sem þú verður að blása á umferð lögreglu eftir, vera viss um að sýna hið gagnstæða.