Hvernig á að skerpa hníf bar: handbók

Eftir langa notkun í eldhúsinu hvaða hníf þarf að skerpa. Margir að gera þetta fljótt gripið til þess að nota sérstakan mala hjól, sem er knúin áfram af rafmótor. Í fjarveru hans, sem mest örvæntingarfullri tilraun til að skerpa blað með skrá og jafnvel Sandpappír. Og hér er hvernig á að skerpa hnífa, bar, fáir vita.

Ferlið er einfalt, en mjög laborious, krefst þrautseigju og smá færni sem kemur með reynslu. Áður hvernig á að skerpa hnífa bar, þú þarft að velja skynsamlega bars. Alls skerpa þarf tvo bari, einn grófar og annað fínt. Í því ferli er nauðsynlegt til að halda hnífsblaði blautur. Það er best smurt með steinefni olíu, heldur séu þær ekki til á hendi, og geta verið látlaus vatn.

Einnig áður en hvernig á að skerpa hnífa, steinn, leita að stykki af húð. Í þessu tilviki, þú getur notað gamla belti. Nánar tiltekið mun það taka aðeins aftan hlið hennar, sem ekki er unnin og líkist suede.

Val á skerpa horn

Áður en þú færð að vinna, þú þarft að ákveða horn þar sem við skerpa hníf. Bilið er alveg breiður og er á bilinu 15 til 45 gráður. Val er gert eftir gæðum úr stáli, sem hnífur er gert og á hvaða tilgangi það verður notað hér.

Það er einnig nauðsynlegt að taka tillit til eftirfarandi eiginleika. Minni hornið þar sem þú skerpa hníf, því hraðar verður barefli. Þetta má skýra með beittum brún hníf hratt ávalar, eða jafnvel verri, crumbling.

Hvernig á að varanlega standast sömu horn?

Við skulum kanna nú hvernig á að skerpa hníf blokk. Til að byrja, setja bar á borð og festa enn. Þá setja blað í tengslum við bar að viðkomandi horn þú. Fara af blað bar í aðeins eina átt, til dæmis af sjálfum sér, að reyna að halda þarf horn. Strax skal tekið fram að það er erfitt. Þess vegna er það betra að flýta og gera allt vel.

Óreyndur getur gefið slíka ráðgjöf. Framleiðsla á tré bar sett fra siden, sem horn myndi svara til tilskilinni horn skerpa. Setja blað á tré fleyg, og með það að færa hníf á barnum.

skerpa

Fyrst þarftu að taka bar með stórum korni. Áður en rekstur væta það með vatni eða olíu, eins og getið er hér að framan. Skerpa á blað fyrr en svokölluðum Burr meðfram allri lengd. Í því skyni að ákvarða nærveru sinni, bara renna fingurnögl á hinni hliðinni, sem er ekki tekið til mala, frá rassinn til brún. Einnig framkvæma mala frá bakhlið, þá Burr verður að vera boginn í gagnstæða átt. Sama aftur með fínkorna bar. Eftir það Burr verður örlítið minni.

Í þriðja endurtaka meðferð með bar þar sem fínt korn. Þess vegna, burrs lækka enn. Að lokum fá losa af það, nota húð á bakhlið.

Svona eftir að hafa lesið þessa grein, þú veist nú þegar hvernig á að skerpa hníf blokk. Hins vegar eru margar leiðir til að gera skarpari hníf. Það gæti verið sérstakar sharpeners sem seldar eru í öllum underpass. En betra að skerpa hnífa, einn skilur aðeins með reynslu, hafa reynt allt vopnabúr af verkfærum.