Keramik hnífa - Kostir og gallar

Keramik hnífa voru fundin upp í Japan eftir Kyocera. Árið 1984, fyrsti hnífurinn var seldur. Í dag keramik hnífa frá ýmsum framleiðendum eru í efstu 20 vörum fyrir eldhúsið í samræmi við stærsta Internet Japan verkefni Rakuten. Sala er ekki takmörkuð við japanska markaðnum. Eins og er, keramik blöð í eftirspurn um allan heim, og kaupendur vilja hnífa er gert í Japan, að treysta á gæði þeirra og öryggi.

Til framleiðslu á þannig blað - glæðingaraðgerð sirkon oxíð við mjög hátt hitastig (hér að framan 1500ºS). Efnið er lakari í hörku aðeins til demantur, og er miklu meiri en hörku stáls.

Við skulum líta á kosti og galla af japönskum blað úr keramik.

The fyrstur hlutur sem dregur blað úr Sirkon oxíð - a skerpu. Sem fá hár-gæði sker án skerpa sirkon blað er við lýði á hæsta stigi. Auðvelt umönnun + demantur skerpu - sem er leyndarmál ást húsmóðir. Crisp ferskt bakaðri brauð, flavorful pylsa, fiskur eða kjöt - þessar kunnugleg vörur alltaf skera fullkomlega, ef skera þá með hníf úr keramik!

Kaup keramik hnífa, þú gleymir um nauðsyn skerpa fyrir a par af ár. Já, fyrir nokkrum árum hníf mun þjóna þér einlæglega og án skerpa.

Á sama tíma gleyma ryði. Ólíkt dýr stál keramik hnífa ekki ryð ekki og krefst varkár viðhald.

Ofnæmi keramik efni er fyrsta val. Það skiptir ekki oxast jafnvel árásargjarn umhverfi, og ekki oxidize mat sjálft. Alltaf Primeval bragð - Hvað Sérhver aðdáandi drauma náttúrulegum vörum.

Það eru nokkur veraldlegum kostur. Sennilega hvert okkar man hversu erfitt það er að losna við einkennandi lykt af síld eða reyktum pylsum á fremstu brún. Svo ekki taka lykt keramik, þú getur örugglega sleppa undan að næstu klippa vörunnar, einfaldlega skola hnífinn. ostur mun lykta af pylsum og eplum - osti.

Margir foreldrar velja að keramik hníf þegar barn brýtur hjálpa í eldhúsinu. Incredible léttleika, námundað endimörk blað og glaðlegum litum keramik hnífa (td Hatamoto hnífar) hjálpa unga povaryata love sköpun í matreiðslu.

Því miður, keramik hníf er ekki fullkominn. There ert a tala af göllum, sem endilega þarf að vita að íhuga kaup á keramik hníf.

The aðalæð galli af sirkon - bakhlið af kostum þess: erfiðara efni, minna sveigjanlegt. Keramik hnífa ætti ekki að vera kastað í þvottavél, þeir geta ekki staðið falla á flísalögðu gólfinu. Frá slíkum álag á hníf birst flögum.

The solid bjarg zirconia ómögulegt að skerpa hefðbundna Whetstone. Áður seljendur greinilega mælum ekki skerpa slíkar blað á eigin spýtur. Nú á sölu þar sharpener með demantur lag, þar sem keramik fínt tochitsya heim usloviyah.Odnako slík sharpeners hefur einnig eignast, eins og þeir eru enn sjaldgæfur í eldhúsum okkar.

Keramik hníf er ólíklegt að vera þægilegt að skera stór vörum. Settu hann þegar sneið vatnsmelóna, melónu eða grasker.

Einnig, gera ekki leyfi óþvegnum hníf eftir að vinna með litarefni í ávöxtum og grænmeti: á löngu sambandi við safa, svo sem gulrætur eða rauðrófur, getur skilið bletti. Hins vegar, í því skyni að brún lit, virkilega þurfa langtíma samband.

En stærsti galli keramik hnífa, ólíkt stáli er það vegna þess að viðkvæmt það er ólíklegt að vera félagi til lífs, eins og allir eigandi vill. Hins vegar er þetta galli er auðvelt að festa kaup á öðru eintaki. Við the vegur, þar sem stór kaupandi magn, kaupa nýja hníf í stað misst. Eftir allt saman, hafa japanska keramik hnífa sýnt yfirburði sína og notendur eru ekki tilbúin til að gefa það þá.

Nú er val þitt: hefðbundin stál eða keramik nýsköpun.

www.kinzoku.ru