Líffræðilega virk efni

Líffræðilega virk efni (BAS) eru sértæk efni sem eru í litlum styrkleika og hafa mikla virkni gagnvart tilteknum hópum lífvera (manna, plantna, dýra, sveppa) eða tiltekinna hópa af frumum. BAS er notað í læknisfræði og sem sjúkdómavarnir, auk þess að viðhalda fullkomnu lífi.

Líffræðilega virk efni eru:

1. Alkaloids - köfnunarefni sem innihalda lífræna eðli. Það er yfirleitt af grænmeti uppruna. Þeir hafa grunn eiginleika. Óleysanleg í vatni, með sýrum mynda mismunandi sölt. Hafa góð lífeðlisleg virkni. Í stórum skömmtum eru þessi sterkustu eitur, í litlum skömmtum - lyf (lyf "Atropin", "Papaverin", "Efedrín").

2. Vítamín eru sérstök hópur lífrænna efnasambanda sem eru nauðsynleg fyrir dýrum og mönnum til góðs umbrots og fullnægjandi mikilvægrar virkni. Mörg vítamínin taka þátt í myndun nauðsynlegra ensíma, hindra eða flýta fyrir virkni tiltekinna ensímkerfa. Einnig eru vítamín notuð sem líffræðilega virk matvælaaukefni (eru innifalin í samsetningu þeirra). Sumir vítamín koma inn í líkamann með mat, aðrir myndast af örverum í þörmum og aðrir birtast sem afleiðing af nýmyndun úr fitulíkum efnum undir áhrifum útfjólubláa. Skortur á vítamínum getur leitt til ýmissa truflana í umbrotum. Sjúkdómurinn sem varð til vegna lítillar neyslu vítamína í líkamann er kallaður avitaminosis. Ókosturinn er ofnæmisvaka og of mikið magn af hypervitaminosis.

3. Glýsósíð eru efnasambönd af lífrænu eðli. Hafa margs konar áhrif. Sameindir glýkósíðar samanstanda af tveimur mikilvægum hlutum: Sykursýru (aglykon eða genín) og sykur (glýkón). Í læknisfræði eru þau notuð til að meðhöndla hjartasjúkdóma og æðasjúkdóma, sem sýklalyfja og slímhúð. Einnig glýkósíð létta andlega og líkamlega þreytu, sótthreinsa þvagfærum, róa miðtaugakerfið, bæta meltingu og auka matarlyst.

4. Glycolloalkaloids - líffræðilega virk efni sem tengjast glýkósíðum. Af þeim er hægt að fá eftirfarandi lyf: Cortisone, Hydrocortisone og aðrir.

5. Tannín (einnig þekkt sem tanníð) geta komið í veg fyrir prótein, slím, glúten, alkalóíð. Af þessum sökum eru þau ósamrýmanleg við þessi efni í lyfjum. Með próteinum myndast þær albúmín (bólgueyðandi lyf).

6. Olíurolíur eru estrar af fitusýrum eða áfengi af triatomic. Sum fitusýrur taka þátt í umbrotinu, flýta fyrir útskilnaði kólesteróls úr líkamanum.

7. Kómarín eru líffræðilega virk efni, byggt á ísókómaríni eða kúmaríni. Sama hópur inniheldur pýranókóumarín og furókóumarín. Sumir kúmarínar eru með svitamyndandi áhrif, aðrir sýna háræð virkni. Einnig eru coumarín andhyrningur, þvagræsilyf, curare-eins og sýklalyf, verkjalyf og aðrar aðgerðir.

8. Örverur, eins og vítamín, eru einnig bætt við líffræðilega virk matvælaaukefni. Þau eru hluti af vítamínum, hormónum, litarefnum, ensímum, mynda efnasambönd með próteinum, safnast saman í vefjum og líffærum, í innkirtlum. Fyrir einstaklinginn eru eftirfarandi snefilefni mikilvæg: Bór, nikkel, sink, kóbalt, mólýbden, blý, flúor, selen, kopar, mangan.

Það eru önnur líffræðilega virk efni: lífræn sýra (rokgjörn og óstöðug), pektín efni, litarefni (einnig kallað litarefni), sterar, karótenóíðum, flavonoíðum, phytoncides, ecdysones, ilmkjarnaolíur.