Ljúffengur blása með eplum

Puff með eplum - uppáhalds fat af mörgum. Þetta sætabrauð er ljúffengur, nærandi og ódýr. Kannski er það ástæðan fyrir í hverju tjaldi, selja kökur, endilega hafa fat.

En það getur verið auðvelt að undirbúa og heima. Sérstaklega ef þú veist uppskrift fyrir blása sætabrauð með eplum. Óvenju auðvelt það er orðið í dag, þegar hún er í öllum matvörubúðum selur tilbúnum Puff sætabrauð.

Svo, kaupa pakka bezdrozhevogo blása sætabrauð og a par af eplum. Deigið er betra að taka á plötum, það er þægilegt að vinna með. Ávaxtahýði, fjarlægja kjarna og fræ, þá skera þær í bita.

Úða má bæta hrátt epli, en vera tastier ef elda þá á sérstakan hátt. Til að gera þetta, bæta við nokkrum spoonfuls af pönnunni smjöri og hita það. Þá hella í olíu sneið epli, nokkrar matskeiðar af sykri og hella safa hálfa sítrónu. Steikja eplin, hrært er stöðugt, þar til útboði. Á sama tíma, að gæta þess að varpa ljósi á eplasafi þykknar. Það mun taka um 5 mínútur. Verið varkár ekki til ofleika epli á eldinn, og þá geta þeir orðið að mushy, unappealing massa sem renni frá úða og brenna. Láta eplin kólna.

Þar til eplin kólna er hægt að vinna með deigið. Það verður fyrst unfreeze. The deigið var skera í ferninga mæla það bil 10 með því að 10 cm og örlítið vals. Aðeins er nauðsynlegt að rúlla aðeins í eina átt, svo sem ekki að skemma lagskipt uppbyggingu deigið. Setja á hluta hvers fermetra fyllt með eplum, hylja það með the toppur af seinni hluta torginu. Klípa brúnir til að fá umslag. Ef brúnir zaschipnut nota gaffal, þeir eru fengin eftir bakstur slétt, falleg og Mynstraðar.

Ofan miðju hvers skammts epli gera þrjár ástungu með hníf, í fjarlægð einn cm millibili. Til blása sneri bjartur, smyrja þá með slegnu eggi og sykri. Ef þú vilt sætur kökur, þá stökkva með sykur blása enn ofan. Þú getur líka stráð tilbúinn blása með duftformi sykur.

Setja kökur á framtíð oiled bakstur. Bakaður blása sætabrauð með eplum í vel heitan ofn. Bakstur við hitastig sem er um það bil 200 gráður tekur um 10-15 mínútur.

Ef þess er óskað, epli er hægt að skipta með öðrum ávöxtum. Mjög bragðgóður fengin slík kökur með perum, ferskjum og apríkósum.

Hafa framúrskarandi bragð svo úða með sultu. The aðalæð hlutur sem það var smáupphæð. Bara muna að skammtar með sultu verður að vera vandlega zaschipyvat brún. Annars jams kunna að koma á pönnu og brenna á.

Puff sætabrauð má eldað á eigin spýtur, en ferlið mun taka nokkurn þolinmæði og umhyggju. Helstu þættir slíkt próf eru hveiti, vatn, smjör og salt. Deigið er hnoðað úr vatninu og hveiti sem er smám saman bætt kalt smjör. Það er athyglisvert að magn olíu jafnt magn af hveiti er notað.

Til þess að fá eins mörg lög verða að vera þunnur deigið, setja það á helmingi smjöri og ná með the toppur af seinni hálfleik - að rúlla út deigið. Fold deigið nokkrum sinnum og setja það í ísskáp. Tíu mínútum síðar, endurtaka. Og svo það verður að vera að minnsta kosti fimm sinnum.

Tækni rétt eldað blása sætabrauð krefst nokkrar klukkustundir. Þess vegna eru margir húsmæður kjósa ekki að skipta um og kaupa tilbúnum Puff sætabrauð. Það er athyglisvert að flestir framleiðendur eru að gera alveg góða deigið, sem gerir framúrskarandi blása með eplum.