Quince venjuleg eða kraftaverka gullnu epli

Quince ótrúlega ilmandi og gagnlegar. Við höfum tækifæri til að nota það sem mat allt árið. Quince venjuleg gildir ekki um vörur sem eru borðaður hrár - út af því tekið að elda sultu án þess að það er ómögulegt að ímynda sér eldhúsið í Mið-Asíu og hvítum þjóða. Ávöxtur er vinsæll hjá sælkera frá Miðjarðarhafslöndum. Það hefur ótrúlega ilm kjötrétti sem það er bætt við, og drykki unnin úr henni, fullkomlega svala þorsta og veita líkamanum með vítamínum.

Quince venjuleg tilheyrir fjölskyldu bleiku, Cydonia ættinni. Homeland plöntur - Mið-Asíu og Kákasus, en í dag er það nokkuð vel alin garðyrkjumenn í Evrópu og Ameríku, Ástralíu og Afríku. Golden ávexti eru kúlulaga eða peru-laga, sem þeir eru þaktar með léttri fleece húðun, hverfa í því ferli af þroska.

gullnu epli

Það var nafnið Quince í Grikklandi hinu forna, þar sem ávöxtur er revered sem tákn um samfellda samsetningu kvenna og karla meginreglu, farsælt hjónaband. Fornu Rómverjar sem henni Venus, gyðju ástar, mögnuðu ilmur af ávöxtum talið afodiziakom, veitti mönnum kraft og úthald og konur - irresistible. Næstum allar gömlu afbrigði af plöntum sem hafa tekið rót og tók að vaxa í Evrópu, leiddi Roman garðyrkjumenn.

Lyf eiginleika gullnu epli

Hefðbundin lyf er mikið notað lyf eiginleika plantna. Quince - ávöxtur sem hefur læknis kvoða og fræ. Græðandi eiginleika hafa jafnvel lauf sín. The þroskaður Quince inniheldur níacín og askorbínsýru,, pektíni, fosfór, kalsíum, kalíum, magnesíum og fosfór. Með hjálp ávöxtum skemmtun beriberi, niðurgangur, lungnasjúkdóma, hjarta og æðasjúkdóma. Enn fremur, the vara verkar á líkama choleretic og þvagræsilyf áhrif.

Bakteríudrepandi áhrif af safa notað við meðhöndlun á bólgu ferli hátt í munnholinu, sárum og sár - á húðinni. Fræ undirbúin decoctions og innrennsli, sem hafa með umlykjandi eiginleika.

Quince algeng í matreiðslu

Quince inniheldur mikið magn af pektín, er því ómetanlegt hráefni til framleiðslunnar á jams, varðveitir, mauk. Nota það brenndum formi. The hitameðferð stórlega bætir bragðið af ávöxtum, fjarlægir astringency og gerir það mýkri. Við undirbúning gagnlegur eiginleika vörunnar eru ekki tapast.

Upprunalega og bragð gefur Quince venjulegir diskar frá nautakjöti, svínakjöti, kálfakjöt eða alifuglum. Til að viðhalda upprunalega bragðið, ekki ávöxtur verður að þrífa af húðinni - það er í þessu samþjappað öll ilmandi efni.

Lágmarks tap af vítamínum gefur geymslu rifið hráefni ávöxtum, hellti sykur. Slík preform er notuð eru við efnablöndu drykkjar.

Skraut hvaða innri - það er öllum sama Quince. Myndir af gullnu virkar ávöxtum sem hreim í hönnun frí borð, það er auðvelt að finna. Skemmtilega ilm, sem það exudes, fljótt fyllir herbergið, skapar sérstakt andrúmsloft þægindi og coziness.