Saga heitu súkkulaði

Heitt súkkulaði í dag má líta á sem góða leið til að meðhöndla börn eftir degi út í kuldanum á meðan spila snjókast eða sledding, en hann var uppspretta styrks og heilsu í þúsundir ára.

Fyrsti súkkulaði drekka

Saga súkkulaði hófst í Mið-Ameríku. kakó álversins tók að vaxa um 3-4 þúsund árum, ættkvísla Olmecs, sem bjuggu í suðurhluta dagsins í dag Mexíkó. En fyrst súkkulaðið er framleitt í föstu formi, eins og við erum vön að sjá það núna. Í stað þess að kakó mulið ávöxtum og blandað með vatni til að fá einhverskonar líma. Hún varð fyrsta súkkulaði drekka. Til að gera til freyðandi blöndu er henni hellt úr einni fötu skipum til annars mörgum sinnum. Það var komist að því að þessi drekka bætir skap og eykur orku. Þessar jákvæðu áhrif hafa leitt til þess að Olmecs fóru að trúa á töfrandi eiginleika drykk, svo mjög fljótlega að það var aðeins notuð mikilvæg persóna fyrir helgu athöfnum.

Tákn um kraft Montezuma

Frá Olmecs súkkulaði drykk pereshol maja siðmenningu, sem flutt hana til Aztecs. Þau eru í dag frægasta frumkvöðlar heitu súkkulaði. Þekkt Aztec leiðtogi Montezuma II krafðist kakó baunir sem skatt frá sigruðu þjóða. Hann drakk líka bolla af heitu súkkulaði á hverjum degi til að sýna vald sitt og auð. Að auki, leyfa það súkkulaði að drekka aðeins til þeirra einstaklinga sem fara herþjónustu.

Eftir fólks Hernan Cortez rakst Aztecs, einn af hermönnum Spánverjinn lýst forvitinn ást Montezuma kakó drykk, sem og aðferð þess undirbúningi og innihaldsefni. Á endanum Cortez sigraði Aztecs og opnaði leið fyrir vinsæll drykkur á Spáni, þar sem það breiðst út um Evrópu og að lokum heiminn.

Súkkulaði í hernaðarlegum

En Montezuma var ekki sá eini sem notaði heitt súkkulaði fyrir herinn. Á War of Independence í Bandaríkjunum, mæli læknar drekka veikur, sár og þreyttur hermenn til að flýta bata þeirra. Einnig, hver hermaður hafði lítinn hluta af súkkulaði til að vera fær um að undirbúa eigin drykk þeirra.

Thomas Jefferson var svo hrifinn með drykk sem árið 1785 John Adams skrifaði, "Ávinningurinn af súkkulaði fyrir heilsu og næringu í náinni framtíð getur skyggt kaffi og te í Bandaríkjunum." Eins og við vitum, að Bandaríkjamenn hafa ekki samþykkt heitt súkkulaði helstu morgun drykk, en hann var dýrmætur uppspretta fæðu og fyrir komandi hermenn sem tóku þátt í hernaðarlegum átökum. Í fyrri heimsstyrjöldinni, sjálfboðaliðar skapað stöð nálægt þeim stað bardaga, til að hjálpa hermönnum að endurheimta styrk sinn og draga úr þreytu. Á þessum stöðvum gæti einnig borða bolla af heitu súkkulaði. Á seinni heimsstyrjöldinni, Bandaríkjamenn einnig notað súkkulaði, það var bætt við mataræði hermenn árið 1944.

Í fyrsta skipti á Suðurpólinn

En súkkulaði er ekki einungis að hermenn. Hann varð skylt við vísindaleiðangra. Á leiðangrar til Norður-og Suður Pólverja í upphafi 20. aldar, veitir hlýja heitt súkkulaði vísindamenn, næringu og aukna orku, jafnvel þó að það væri ekki alltaf nóg. Captain Robert Scott og hans lið af fjórum mönnum náði á Suðurpólinn janúar 17, 1912. Ferð þeirra stóð í heilt ár, og allan þennan tíma grundvöllur mataræði var súkkulaði og plokkfiskur.

Því miður, þetta mataræði var ekki nóg til að standast líkamlegt álag á ferð, Scott og lið hans dó úr kulda og þreytu á leiðinni til baka.