Tætari fyrir hvítkál fyrir alla smekk: frá hnífinn til slicer

Hvert haust kemur tími uppskeru grænmeti í ýmsum súrum gúrkum og niðursoðin salat. Nice vetur dekra við þetta yummy. Sama hversu margar húsmæður hafa undirbúið ýmsar snakk og salöt, marinades, miðlægum stað í grænmeti auðlegð tekur samt sauerkraut. En framkoma hennar er undan frekar leiðinlegur og ekki mjög uppáhalds ferli tætari hvítkál.

Mörg ár síðan, man ég, að ég sagði "höggva hvítkál". Þetta er vegna þess að notuð fyrir slíku tilviki sérstaka hníf-CHOP eða chopper, ekki tætari fyrir hvítkál. Hvítkál saxað hismið í ávalar tré troginu, Linden eða eik og það var saltað í tré pottar og geymd til næsta uppskeru.

Og láta nú mjög fáir sýrir allt hvítkál tunna, reyndu sneið ferli auðvelda með ýmsum tækjum. Hins vegar, fyrir litlum bindi fundið upp sérstaka hníf með nokkrum beittum blað stál, horn. Þessi tætari fyrir hvítkál (handbók, eins og það er kallað) er algerlega öruggt og getur dregið verulega flýta niðurskurð og bæta gæði þess. Það kemur í slétt þunnt strá, sem eru yfirleitt hníf getur nastrogat nema elda-faglegur. True, þurfum við sumir kunnátta, en allir hostess til fljótt að læra þetta tæki, lítið visku.

Fyrir fáeinum hentugu tætari fyrir hvítkál. Þessi einfalda tæki líkist hefðbundnum grater og er mynd af solid plasti með færanlegum hnífa. Sumar vörur hafa ílát fyrir niðurskorið grænmeti.

Hraðari og áreiðanlegri tætari fyrir timbur hvítkál, er einnig mjög einfalt tæki, sem kjósa að nota mörg húsmóðir. Það er hægt að kaupa í búð eða gera þínar eigin. Tré tætari er borð sem er styrkt plata stál hnífa. Umfang bil milli blaðanna og þykkt stjórnar fer eftir skera stykki. Venjulega tré chopping hvítkál fyrir að stór stærð og setja þær beint á getu til súrsun. Til að tryggja öryggi við vinnu, sumir shredders Flutningavöruverslun Hopper having a teningur lögun með þrýstingi loki. Head passar inn í Hopper, þakinn með hettu og þá áfram til hnífa. Þessi tætari fyrir hvítkál er óhætt að nota og hefur góður árangur.

Allar ofangreindar tækja gera það auðvelt tætari er aðeins helmingur, vegna þess að hönd er enn þreytt til að halda höfðinu út. En tækniframfarir, eins og við vitum, ekki standa enn, og nú sum húsmæður treysta tætari nútíma kvörn með sérstökum stúta, þar á meðal hvítkál. Matvinnsluvél - enn betri og uppfærsla tætari, með klumpur af hvítkál, klikkaður hann niður á nokkrum mínútum. Að lokum, slicer - rafmagns grænmeti skútu.

Hins vegar, eftir að tætari hvítkál á þessu kraftaverk tækni reynist ekki svo fallegt og ég vil, svo margir húsmæður kjósa slaw einfaldari tæki. Eða gamla mátann, með eigin höndum.