Thrifty húsmæður athugið: að baka úr kefir, matur í ísskápnum?

Um kosti þess jógúrt er þekkt fyrir alla. Þessi gerjuð mjólk vara ríkur í kalsíum, er gagnlegt fyrir meltingu, hjálpa til við að draga úr þyngd og bæta almenna heilsu lífverunnar. Að auki, jógúrt - mikill hluti fyrir framleiðslu á nokkuð fjölda rétti, allt frá köldum súpur og endar með kökur. Uppskriftir af alls konar pönnukökur, muffins og kökur, sem að jafnaði, gefa til kynna að varan hafi byrjað að versna, eða geymsluþol hennar er um það bil að ljúka.

Glataður í hugsun um hvað á að baka úr kefir, margir í fyrsta sæti muna crepes og pönnukökur. Það eru fullt af uppskriftum, leyndarmálum og blæbrigðum elda þessar kræsingar, en einföld möguleikar vinna-vinna er ekki svo mikið. Til dæmis, fyrir gerð tilboðsins, dúnkenndur og ljúffengur pönnukökur skal: a lítill hluti af salti, 2-3 matskeiðar sykur, lyftiduft (að endurgreiða edik), glas af fitu jógúrt og bolla af hveiti.

Til pönnukökur kom út mjúkt, ljúffengur og Fluffy, ekki bæta þeim við egg, og elda ferli verður endilega í samræmi við uppskrift. Kefir fyrir próf ætti ekki að vera kalt, svo það ætti tafarlaust að fjarlægja úr kæli. Til að bæta við salti, matarsóda og sykur, og síðan smám saman hellt slaða hveiti og hrært vel í allt. Reyndir hostess vita hvað á að baka úr kefir pönnukökur geta bókstaflega 15-20 mínútur, en þeir munu vera miklu tastier ef prófanir látin standa að minnsta kosti hálfa klukkustund. Steikja þær á báðum hliðum á pönnu með olíu grænmeti, þar út deigið með skeið æskilegra stærðarmarka. Lokið pönnukökur hægt að bera fram með súkkulaði rjóma, þéttur mjólk eða sultu. Þeir fara einnig vel með hunangi og sýrðum rjóma.

Uppskrift fyrir pönnukökur í sama eða örlítið mismunandi formi er í vopnabúr af einhverju elda, en um hvað á að baka úr Kefir þunnum pönnukökur, of, getur ekki vita allt. Þeir eru fengin mjög bragðgóður, blíður, með áhrif Choux sætabrauð. 2 bollar af jógúrt þarf sama magn af vatni, smá sykur, salt og matarsóda, um það bil 3 bollum af hveiti, 3 egg, jurtaolíu. Öll innihaldsefni nema hveiti og vatni þarf að blanda blender. Þá bæta sifted hveiti og hnoða deigið frekar. Vatn ætti að sjóða og síðan smám saman bætt við og blandað vandlega saman. The lokið Deigið gefa lítið til að standa (að minnsta kosti hálftíma). Steikja pönnukökur á pönnu, snúið tré skeið. Þeir geta verið bornir fram með smjöri, hunangi eða rjóma, eða sem viðbót, gera dýrindis álegg. Slíkar pönnukökur skal muna í fyrsta sæti, hugsa um hvað ég á að baka úr kefir. Uppskrift þær mjög einfalt að stilla af vörum - eins og heilbrigður. Og að lokum fæst bragðgóður og ríkur fat, sem getur verið kvöldmat og eftirrétt.

Ef sálin vill eitthvað sætt, eldað í ofni, þú getur bakað köku með kefir. Við þurfum að taka pakka af smjörlíki, 3 egg, bolla af sykri, lyftiduft, slaked með edik, 12 skeiðar af hveiti og 2 bolla af jógúrt. Smjörlíki drukknaði í örbylgjuofni, egg blandað með sykri er bætt við smjörlíki, jógúrt, bakstur gos og hveiti, hnoða deigið í miðlungs þykkt. Þú getur þá bætt við, ef þess er óskað, kakó, rúsínur, hnetur eða candied ávöxtum. The lokið deigið er hægt að setja í stóra mold eða nokkra litla sjálfur. Cupcakes eru bakaðar í ofni meina hitastig, haka við reiðubúin tannstöngli (fer eftir lögun stærð).

There ert margir aðrar uppskriftir á grundvelli jógúrt. Flest þeirra eru mjög einfaldur og fljótur. Því áður en þú hella í leifar af holræsum, það er þess virði að íhuga það að baka úr kefir sömu pönnukökur í morgunmat er ekki svo erfitt.