Um hvernig á að steikja kartöflur á pönnu

Orðið list er nauðsynlegt að skilja ekki aðeins kvikmyndahús, leikhús og önnur menningarleg gildi, en einnig elda, sem einnig er hægt dást. Í mönnum mataræði hefur mikið af vörum, þeirra á meðal afurðir úr dýraríkinu og plantna. Kartöflu er ekki síðasta, ef ekki sá fyrsti. Í þessari grein, við skulum tala um hvernig á að steikja kartöflur á pönnu.

Fyrst þurfum við að þvo þarf fjölda kartöflum, afhýða burt the jörð, eftir eftir að grafa. Við the vegur, ef kartöflur eru haldið hreinum, það er ekki mjög gott, það er betra að vera á landinu það. Svo endist hann lengur, minna rotting, og svo lengi sem inniheldur næringarefni. Nú verður það að hreinsa og dýfði í köldu vatni.

Taktu pönnu og setja það á eldavél eða gas brennari. Ef eldavél, þá setja á yedinichku, það er veikja ham. Hellið jurtaolíu og reyna að dreifa því yfir yfirborði. Ef olía er lítill, kartöflur munt brenna ef það eru margir - munu ekki vera svo bragðgóður. Víst næstum allir vita hvernig á að steikja kartöflur á pönnu, en ekki allir grein fyrir því að það er hægt að gera á mismunandi vegu.

Skerið kartöflurnar eins og þú vilt: strá, plötur eða þríhyrninga, hella í pönnu, þannig að reyna að dreifa því jafnt. Það er ekki nauðsynlegt að afhýða kartöflur meira en að fara niður í pönnu. Annars hræra helmingur væri á gólfinu. Kartöflur hellt út og byrja að steikja á lágum hita. Milli að hrært hafði verið kápa með loki. Um fimm til sjö mínútum fyrir salti það. Bæta við salti eftir smekk. Hann er á alla. Nú þú þarft að athuga kartöflur tilbúin eða ekki. Ef það er mildað, - já, jafnvel þótt zhostkovata hafa meiri halda á lágum hita. Nú þegar þú veist hvernig á að steikja kartöflur á pönnu á einfaldan hátt. Íhuga aðrar leiðir.

Mjög bragðgóður kartöflur og laukur fæst. Einnig, hreinn og skera kartöflur. Pre-elda laukinn á pönnu. Þetta mun krefjast tveir eða þrír meðalstór perur. Einhver veit hvernig á að steikja kartöflur og laukur á annan hátt. Hver fjölskylda, fyrir viss, hefur eigin uppskrift hennar. Þetta er bara einn af þeim. Laukur er hægt að skera í hringi, og þú getur einfaldlega höggva. Á pönnu steikja það þar til gullinn brúnn. Þá annað pönnu elda kartöflur. Og um leið og hún mildaðist hella steikt laukur og fara í nokkurn tíma á hitaplötu burt, ná til. Það er nauðsynlegt að bæta salti í matreiðslu smekk.

Hvernig á að steikja kartöflur með sveppum? Í fyrsta lagi á pönnu og steikja kartöflur brotna það, hrært í við og tími. Eftir hrært í annað sinn, það er hægt að bæta sveppum. Sveppir skal sjóða áður, þannig að fjarlægja þá úr umfram raka, eða mun þegar stewed kartöflur með sveppum - er annað fat. Þeir geta einnig verið fyrirfram steikja. Það veltur á völdum sveppa. Ef þú bætir við grænu, kartöflur verður mun tastier. Og grænu eru bætt áður en þú ferð að salta fat, annars það verður að missa mynd.

Við skulum líta á annan valkost. Hvernig á að steikja kartöflur á pönnu, svo hún sneri stökkum? Ef þú elskar kartöflur með stökku skorpu og þurrari, þá er það nauðsynlegt að elda til að leggja út á pönnu með þunnu lagi (allt að sex til átta sentímetra). Við ættum ekki að loka á pönnu með loki. Athuga og ganga úr skugga um að botninn jarðskorpan myndast, bæta við nokkrum salt eftir smekk.

Það er best að steikja kartöflur í steypujárni pönnu með þykkum botni. Hitinn frá brennara hitar miðhluta og þykkt botn, hrífandi þennan hita, breiða það yfir allt svæðið og viðvarandi. Aldrei huga að þessi pönnu hituð lengur, en kartöflur á það reynist ljúffengur.