Undirbúa ljúffengur og gaman: ". Pancho" Cherry Cake Uppskrift og verðmæt ráðgjöf um matreiðslu

Eftirréttur - endanleg strengur hvaða veislu, og því vilja jafnvel jaded gestir það vakið mikla gastronomic áhuga og fullt af jákvæðum tilfinningum. Hvað þarft þú? Að sjálfsögðu dýrindis ilm, tælandi útlit og bragð, sem það væri erfitt að brjóta burtu. Velti á hvers konar köku getur uppfylla öll þessi skilyrði? Að sjálfsögðu, "Pancho" Betri þetta eftirrétt er erfitt að finna, og ef það þarf að elda sínar hendur og með ást, það er ólíklegt að það verði áfram á jafnvel spilapeninga í lok frí.

Elda með kirsuber og ekki aðeins

Kaka "Pancho", skref fyrir skref uppskrift sem við teljum nú að vera gott að sérstakur þess, bara bráðna í blíðu munninum. Soft svampbotnstertu Liggja í bleyti í síróp, safaríkur. Sýrður rjómi og rjómi - eins silki, sama loftið. A kirsuber með fylgir sýrustig hennar er mjög vel sett af sætleik af eftirrétt og bara gefa henni frískandi bragð. Valhnetur eða hnetum, súkkulaði gljáa viðbót prýði. Vegna þess að þá húsmóðir sem þekkja uppskrift fyrir "Pancho" með kirsuber, eru í augljóslega hagstæðar stöðu. hátíðlegur borð þeirra mun alltaf hafa verðugt enda.

Nokkrar fleiri kostir réttir: glæsilegur útlit. Dökkt súkkulaði á hvítum bakgrunni rjóma, dökk rauður kirsuber og sólríkum lit kex (nema þú bæta kakó) - allt saman lítur mjög áhrifamikill, er það ekki? Annað kostur - getu til að breyta efni. Í köku "Pancho" uppskrift gerir notkun eða ekki nota kakó Korzh. Og í stað þess kirsuber, ferskt, frosið eða niðursoðin í eigin safa hennar, passa önnur tiltæk safaríkur súr-sætur berjum eða ávöxtum. Til dæmis, ananas, jarðarber, eða jarðarberjum, svart og rautt Rifsber, seedless vínber. Nú ferlið beint.

Bakstur og matreiðslu tækni

Svo erum við að undirbúa svampur köku "Pancho". The uppskrift fyrir kökur sem hér segir: 5 til að undirbúa ferskt egg, bolla af sykri, sama bekk hveiti, smá gos eða lyftiduft og sítrónusafa til að svala. Til að byrja með próteinum aðskilin frá eggjarauðu. Nýleg þeyttum betur og betur ef þeir eru kælt. Því skál setja þá í stutta stund í kæli. A íkorna whisk smám hrærivél, byrja með litlum beygjum og smám saman auka hraðann. Er sprautað þar sem helmingur af fyrrnefndum Fasarnir sykur í uppskrift. Foam ætti að fá sterk. Þá gert það sama með eggjarauðu - rastortye með sykri, ættu þeir snúa hvítt.

Þegar tveir massar eru tilbúin, ættu þeir að blanda vandlega að freyða lækkað. The eftirrétt "Pancho" uppskrift gerir ráð fyrir nokkrum mismunandi vörur inntak röð sem er: prótein smátt og smátt whisk í froðu við allann magn af sykri og síðan smám saman bæta við einum eggjarauðu án þess að stoppa whipping. Eftir Hellið í skál kakódufti (2-3 skeiðar) eða aðeins hveiti sigta það.

Bæta smá bakstur gos, setja út, og klípa af salti. Hnoðið deigið varlega til að forðast fallið froðu loftbólur. Hyljið bakstur fat bökunarpappír eða venjulegt hvít blöð, ríkulega smurða þá. Hellið batter inn í það, en svo að úthreinsun var skirting - kex á bakstur eykst og hálfan til tvo tíma. Bakstur er sett í preheated ofn í 35-45 mínútur við hitastig uppá ^um það ^bil 180. Til að forðast opal kex fyrir "Pancho" uppskrift varar ofn fyrstu 20 mínútur ekki opinn. Þá frá tími til tími til að reyna að passa hversu mikið af deigið propeklos. Ef raka inni og úti browned, þá kápa með filmu og koma reiðubúin. Þá fjarlægja úr ofninum, látið kólna. Skera endilöngu í nokkra hluta. Lægstu verður kaka stöð. Restin skera í litla bita.

Nú undirbúa rjóma fyllingu og köku "Pancho." Uppskrift ráðleggur berjum (smáupphæð) Forstillta holræsi, safi (síróp) er hægt að gegndreypt með kex stykki. Það þarf um 750-800 g kirsuber (ávöxtum) og 200 g af mulið hnetur. Taken ferskum rjóma, feita krem (400-410 g), ferskt rjóma, ferskum líka - 300 g, 1 bolli duftformi sykur. Whisk hrærivél þangað til einungis loft samkvæmni rjóma með helmingi sykri og rjóma frá seinni hluta, þá hrærið, bæta við vanillin. Það getur verið svolítið kaldur.

"Þing" af köku: setja á fat köku-basa feiti með rjóma lag. Þá lag af kirsuber, interspersed hakkað hnetur (valhnetur, jarðhnetur). Sneiðar Kex blanda sér með nokkrum hluta af rjóma og setja á hnetur. Og svo halda áfram að móta köku lag til að það eru engin fleiri svampur kaka teningur. Bara að reyna að gera köku í laginu eins og keila eða hettu. Hellið leiðir fat krem leifar og fram í kæli til að fryst.

Undirbúa súkkulaði kökukrem, brætt í vatn baði flísar af dökku súkkulaði. Hellið henni köku og sett aftur í kæli yfir nótt.

Njóttu frábæra uppskrift - og láta heimilismenn og gestir frá öllum eftirréttum þínar eru spennt!